鲳鱼多少钱一斤

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鲳鱼,别名有镜鱼、鮀鱼(《临海异物志》)、昌侯龟、昌鼠(《本草拾遗》),狗瞌睡鱼(《岭表录异》),鲳鳊(《医林纂要》),镜鱼、平鱼(《黄渤海鱼类调查报告》),白昌(《中国动物图谱·鱼类》),叉片鱼(江苏、浙江)等。体短而高,极侧扁,略呈菱形。头较小,吻圆,口小,牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深,下叶较长。体银白色,上部微呈青灰色。以甲壳类等为食。

鲳鱼多少钱一斤?鲳鱼的价格与鲳鱼自身大小也是相关的。市场条重350-500克左右的带鱼价格一般在24.00元/公斤左右,白鲳鱼13或14块一斤很便宜。但是有时候涨幅也会很大,休渔期一两重的小鲳鱼已经卖到40元一斤了,个头稍微大一点的鲳鱼从80元涨到了120元一斤。

很多人一般都是喜欢吃鲳鱼的,这和鲳鱼的营养价值是有联系的,并且鲳鱼味美鲜,是饭桌上的美味佳肴。

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银鲳鱼系名贵的海产食用鱼类之一,每百克肉含蛋白质15.6克、脂肪6.6克,肉质细嫩且刺少,尤其适于老年人和儿童食用,加工制品有罐头、咸干、糟鱼及鲳鱼鲞等鲳价格在每斤60元以上,个头稍大的银鲳鱼每斤价格在80元以上, 贵有贵的好处,银鲳除了中间的一片骨头,几乎没有鱼刺,吃起来又嫩又鲜,尤其适合老人和孩子。

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