酒店客房清扫八大顺序 酒店客房清扫八大顺序图片

导读：酒店客房清扫八大顺序 酒店客房清扫八大顺序图片 1. 酒店客房清扫八大顺序图片 2. 酒店客房清扫八大顺序图片真实 3. 酒店房间清扫顺序 4. 酒店客房清扫八大顺序图片大全 5. 酒店客房清洁顺序 6. 客房清洁顺序 7. 简要说明酒店客房清扫顺序 8. 酒店客房清扫的八大程序 9. 酒店客房清扫八大顺序图片高清 10. 酒店房型的清洁顺序

1. 酒店客房清扫八大顺序图片

一、客房清扫的原则：

1、满足住店客人的需求；

2、保证总台的售房；

3、方便工作调高效率；

4、有利于客房设施的维护和保养。

二、客房清扫的顺序：

1、请即打扫房。挂有：“MAKE UP ROOM”——速扫的房间或客人口头上要求打扫的房间，应优先安排清洁整理，满足客人的要求。

2、总台、房务中心或领班指示打扫的房间。

3、VIP房间。

4、退客房。

5、普通住客房。

6、空房。

7、长住房应与客人协调，定时打扫。

2. 酒店客房清扫八大顺序图片真实

酒店管理主要有四层，职位高低顺序为：总经理、部门经营管理层、督导层、服务员操作层，各层级的职能如下：

1、总经理决策层。酒店的总经理主要负责制订企业的经营方针，确定和寻找酒店的客源市场和发展目标，对酒店进行统一的管理运作。

2、部门经营管理层。部门经理主要负责本部门人员的工作分工、领导、指挥和监督。同时，还要负责制订本部门的工作计划，向上一级汇报本部门的工作，确定本部门的经营方针和服务标准，以求得最大的经济效益。作为一名部门经理不仅要有组织管理能力、经营能力、培训能力，熟悉掌握部门的服务标准、服务程序，同时还要具有实际工作经验并具有一定的服务技能。部门经理对总经理负责。

3、督导层。主管（领班）主要负责安排日常工作，监督本班组服务员的服务工作，随时检查其服务是否符合本酒店的服务质量标准。

4、服务员操作层。酒店要为客人提供高质量的服务，必须通过服务员的服务来体现。因此，服务员的素质、个人形象、礼仪、礼貌、语言交际能力、应变能力、服务技能和服务技巧等，是酒店提高服务质量的重要条件。扩展资料酒店按服务功能一般分为八大部门：餐饮部、公关部、销售部、客房部、前厅部、工程部、财务部、人事部。 1、餐饮部负责餐厅餐饮的所有流程，包括采购、做菜、上菜、记账、餐具清洁等等。 2、销售部负责推广客房、会议、联络各种住房、举办宴会等。 3、公关部负责对外形象的策划、对外广告宣传等。 4、客房部负责客房的收拾、整理、相关物品及器械配置等。

5、前厅部主要负责大堂事物，比如顾客的结算、咨询、提送行李等。

6、工程部负责酒店的维修、保养等。

7、 财务部负责整个酒店的财务结算、其中包括职工的工资发放。

8、人事部负责给各个部门配备人员，负责职工的招聘、培训、奖罚等。

3. 酒店房间清扫顺序

酒店早班服务员一般是八点半开始上班，开过早会后就开始一天的工作，工作程序一般是有空房先进空房进去看一眼有没有跑冒滴漏现象，擦擦表面尘土。

然后就是看情况，比如有挂着打扫牌的房要先做，然后打扫退房。住客房打扫不能太早，怕客人还没起床打扰客人，也不能过晚，晚了客人回来看见没打扫有可能投诉。

4. 酒店客房清扫八大顺序图片大全

1．准时上班。提前15分钟带酒店进行上班准备。整理仪容仪表、服装，佩戴好工作牌。

2．领取工作报表、对讲机、层卡，在《房卡、对讲机领用本》上签名。

3．参加会议，听取领导的工作安排。

4．清洁准备。检查工作车清洁与车上物品配备是否卫生、完整，检查工具是否完好。在清点时发现设备缺少或损害的情况需及时上报。

5．清洁工作。先清洁酒店走廊，然后开始按顺序清扫房间。清扫房间要及时填写《客房服务员工作报� ��》，必须要做到做一间填一间。

6．清洁结束。房间撤出的脏布草需投入到指定地方，清点布草。工作车上的垃圾需投放到指定地点。

7．领取客用品。员工按照工作表上消耗的数量到主管处领取客用品，及时补充工作车上客用品及用具。

8．整理清洁工作区域。按酒店工作规范清洁走廊。

9．整理工作，交还层卡、对讲机，做好交接。层卡必须亲自交给主管并签字，不得由他人代签和代还。

5. 酒店客房清洁顺序

不一定，看酒店的安排，一般情况下，前台只需要了解公司运营的方式之后，既可以上岗，打扫卫生是看你能不能吃苦，不会持续的。

5星级以上酒店有一些证书的话，可能会更好一点，一般是英语类的证书，国内酒店正向着国际酒店转型。

6. 客房清洁顺序

具体每家宾馆的要求不完全一样，工作内容也不完全一样 具体工作内容

1、 清洁并检查客房、补充用品。 A负责客房高标准的服务及清洁工作。 B根据楼层主管的指导，清扫空房，客人已离店房间及入住房间。 C将无行李、少行李及外宿房间报告客房部办公室或楼层领班。 D检查房间，准备“房间状态汇报”。 E补充客房供应品，包括小酒吧用品。 F上报客房设施的丢失和损坏情况，及时下单维修。

2、 为客人提供服务 ： A以愉快、微笑、乐于相助和真诚的态度向客人提供服务。 B收集客人待洗衣物，注意特殊要求，告之客房办公室并通知洗衣房服务员去走。

3、 清洁用品使用及保养： A准备服务车、吸尘器及清洁用品并保管好。 B正确使用清洁用品及工具，负责保持工作间、工作车、走廊和通道的干净和整洁。 C负责清理垃圾并倒入垃圾房。

4、 检查客人遗留物及客房内贵重物品 A上报客人遗失在房间的物品。 B如发现客人在房间遗忘贵重物品或巨款，应立即报告客房部办公室。 C注意在客人楼层徘徊的陌生人或外人。 D上报客人房间丢失物品。

5、 确保工作区域的安全。 A确保客人财产的安全。 B将客房钥匙交还楼层主管，并转交前厅部。

7. 简要说明酒店客房清扫顺序

酒店客房保洁员，大部分酒店规定，每天完成十间房的任务，也有的酒店是完成十二间房任务。这就需要看酒店房间的面积大小，酒店的星级标准以及各酒店的管理而论。

至于新上岗的员工，开始由师傅带领做脏房，由每天做一间，两间逐步上升，一个月试用期后也能够完成规定任务了。

8. 酒店客房清扫的八大程序

答：（1备 2进 3倒 4撤 5铺 6抹 7洗 8补 9吸 10检）

1 备 做好上岗前的准备工作.准备工作车.卫生清洁工具清洁剂房间耗用品等.

2 进 ①敲门.进入客房整理卫生时.房间内有无客人都用手指在门的表层敲3次.每次3下相隔3秒钟1次.并报你好服务员.有应声.礼貌的询问宾客是否可以整理房间.得到同意后方可进入房间整理.如无应声.经核实后方可进入房间.

②填写工作量化表，进房时间.

③窗帘拉开.使室内光线充足.关上房内电灯及电器.

3倒 将桌面.抽屉.柜子杂物连同纸缕内的垃圾一起收到工作车上的垃圾袋内.

4撤 将2张床拉出离窗头50厘米.将B床上的棉被枕蕊分别放在围椅上，将A床.棉被枕芯放在B床上，注意.一条条打开看是否有其它物品.

5铺 ① 带上床单.枕套.被套放在B床上

② 铺床单.先做A床.床单正面朝上.床面平整.包成直角.结实.对称.平整.

③套被套 把被褥.被套放在床上. 打开被套.将被褥两角塞� �被套两脚并固定.双手将后面的被褥均匀的装进被套中.并系好. 被套正面朝上.平铺于床上.两边下垂尺度相同.被尾离地面10-15公分. 把床头部分被子回折40公分左右.

④套枕套 用双手将枕套张开.让空气充足枕套内.以便放枕头. 右手拿枕头的前方.左手将枕套张开.将枕头堆进枕套的尽头. 拿枕头前方的右手须放开并将枕头两角堆到枕套尽头.

⑤放枕头 将两个枕头置放居中.枕套口与床头柜是相反的. 注.在铺床时注意布草是否有毛发.破洞.污迹.禁止猛扯床单. 要求.铺好床应平整.挺括.美观.A床与B床铺法一样.

6抹 ① 准备干.湿两种抹布干布抹尘.湿布除渍

②从门铃开始抹起按顺时针方向由上而下由里到外抹. 抹门框及房门正.背面. 抹衣柜内外. 抹迷你吧.热水壶. 抹行李柜内外. 抹电视机.电冰箱内外.电视柜内外. 抹梳妆镜.台灯.书桌及抽屉. 抹玻璃窗.窗台.窗轨.窗台下方地角线. 抹围椅及茶几. 抹落地灯. 抹床头板边沿. 抹床头柜.电话. 抹挂画和地脚线. 注; 在抹尘同时检查设备设施是否齐全.或摆放得标准.

7洗 ① 将清洁篮放到卫生间云石台靠墙一则.

② 用洁厕灵倒在马桶周边浸泡3分钟

③ 清洗淋浴间，用玻璃水清洁玻璃并擦亮金属器.

④ 倒热水壶水并抹干净.清洁杯具.烟灰缸.

⑤ 用百洁布刷洗脸盆.沐浴间.用马桶刷洗马桶.

⑥洗防滑垫地面及墙壁.(无毛发.污渍)要求:检查中水系统水质是否清澈.面盆干净.沐浴间干净.地漏光亮，镜面干净明亮.马桶干净.无渍.无尘.小五金发亮无水迹.地板干净无杂物.(用湿布抹地板).卫生间干净无异味.

8补 ① 更换卫生间 中巾、地巾、浴巾.按规定摆放.

② 防滑垫和地脚巾按规定摆放.

③ 香皂.洗发.沐浴.润肤.浴帽.牙具.梳子.剃须刀. 卷纸等耗品补齐.并按规定摆放.

④ 套垃圾袋.

⑤ 衣柜物品齐全.浴袍2件.衣架4个.一把衣刷.

⑥补充文具. 购物袋. 火柴. 茶叶等.

9吸 先从窗台下吸起. 毛刷管拔下吸地毯边角.吸茶几下.床边和床底.走道.门后.衣柜内.

10检 ① 关窗.纱窗.窗帘打开

② 把空调调到一定的位置.

③ 空气清新喷雾器完好.

④ 环顾房间是否有遗漏.

⑤ 关总电源

⑥关房门

⑦填写离房时间及其它情况.

9. 酒店客房清扫八大顺序图片高清

准备工作

　　1、 整理仪容仪表，搞好餐厅及所辖区域卫生;

　　2、 将各类用具整齐归一放好;

　　3、 根据要求摆台;

　　4、准备好酱料、茶叶、开水及餐中所需要的用具。

　　5、 调整好餐厅或室内的合适温度(夏天制冷18-22度，春秋通风，冬天制热22-24度);

检查工作

　　1、 餐具整洁无缺损;香巾是否按比例备足;

　　2、 餐巾、台布整洁无破损、无污迹;

　　3、 多桌宴会应注意台椅是否整齐划一;

　　4、 地面卫生整洁无杂物，发现厅内有异味，应及时喷洒适量香水或空气清鲜剂;

　　5、 检查设施、设备状况是否正常;

　　6、 如有预定初步检查菜单、留座单及客人的特殊要求;

点菜问酒水直接影响营业额，是一个需要艺术工作，如何去让客人较大限度地多消费又让客人满意、高兴是点菜的目标所在。

　　1、点菜问酒水时，点菜员站在主人的右手边，保持正确站姿，上身微微前倾。双手将菜牌递给客人。

　　2、在尊重客人意愿的原则下，根据自己对宾客的了解，酌情推荐适合客人口味的菜点，尽量推销本店急推，招牌及时令菜肴。

　　3、点菜人员要注意宾客所点 的菜，要尽量令荤、素、汤、主食搭配，避免雷同，当然如客人同意或要求的例外，如某些客人单吃海鲜品种也可超过五、六种。

　　4、点菜时不光注重荤、素、汤、主食的搭配，同时也要注重器皿的搭配。

　　5、点完菜后，应向宾客复述一遍并说明。例：中、大份量和做法。以防差错。紧记：如对客人所叫菜式有不明白，不要因害怕而不敢问而自作主张。

　　6、如客人自己填写菜单，服务员要看清菜单，如发现相同菜式或口味相同时，应有礼貌征询客人是否更换菜式。

餐厅主管的岗位职责

　　1、 负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量，直接对餐厅经理负责。

　　2、 出席每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神。

　　3、 检查工作。

　　(1)检查工作每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。

　　(2)检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资;

　　(3)检查员工仪容仪表。

　　4、 主持每日餐前会，安排当天的服务工作。

　　5、 从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式。

　　6、 签领食物、材料。

　　7、 妥善处理客人投诉和质询。

　　8、 做好员工考勤工作、评估工作

　　9、 做好餐厅的财产管理工作。

　　10、 负责员工的培训工作。

10. 酒店房型的清洁顺序

客房卫生清洁需要记住十个字就可以：

进：进门

开：开窗通风

撤：撤布草和垃圾

铺：铺床

洗：清洗卫生间马桶浴缸面盆镜子等

擦：擦干净卫生间

补：补充卫生间易耗品巾类

吸：擦尘吸地

查：检查房间物品补充有没有遗漏，卫生有没有死角

记：房表上记上进出房时间

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