商务酒店的发展

对致力于品牌培育的商务酒店的发展导向，我们还可以从以下几个方面加以大体上的把握。 在中国，酒店一旦赋予“商务概念”，立刻身价百倍，经常与“最高贵”、“最奢华”、“业界精英”、“名流”词等联系在一起。尽管如此，但对于许多人来说，要更精确定位商务酒店依旧是个难题，要挖掘出顶级和最令人神往的商务酒店，则更是个大难题。还没有一个统一的标准体系。实际上，商务酒店概念及其内涵与外延的确定本身就是历史的和动态的，它随着商务旅游市场需求的变迁，以及产业供给的创新活动而不断加以修正。重要的是需要满足商旅客人的要求，这些客人对酒店的星级水平更关注，这体现出他们的尊贵，在价格方面并不敏感，因为有大部分是公司出钱。酒店的客房质量有更高的要求，互联网线设施是最基本的要求。商旅客人还会关注这些酒店的会议厅质量，及酒店的地理位置。其实，当得起“最受欢迎”这个词，只需要一条依据：能最大限度满足每一位标准商务人士的欲望。因而，北京东方君悦、香港半岛、上海波特曼丽嘉、香港文华东方……这些酒店由不得你不喜欢，它们都卓然不群。对于酒店鉴赏家们来说，上述酒店是一种独特文化的典型代表：这些酒店出身名门，在那里，“服务”这门古老的手艺世代相传。商务酒店的成长是在商务旅行需求引导下，市场竞争的产物，也是商务酒店运营商长期致力于品牌培育的必然结果。但是，对于中国成长空间广阔的商务旅行市场来说，商务酒店的未来之路还很漫长，比如产业结构的非均衡发展、民族品牌的成长缓慢、持续竞争力弱化等一系列问题都需要在发展中加以解决。 中国的商务旅游还处于市场培育和产业形成的初级阶段。从地理分布上看，相对集中，主要分布在北京、上海和广州等大城市。这些城市活跃的经济态势吸引了成千上万的商务旅客，城市商务活动频繁，绝大多数集中在北京、上海和广州。全球范围内的投资谈判、展览与研讨、商品、技术与服务贸易、经营管理等商务活动大量增长，为中国商务旅行市场的深化提供了客源基础。有研究资料表明，进入21世纪以后的中国商务旅游消费正以每年20%的增长率持续扩大，2002年的商务旅游消费已经超过42亿美元，约占亚洲商旅市场的1%。在可以预见的将来，中国将成为全球最重要的商务旅行市场之一。正是这种极为难得的市场发展机遇，使得越来越多的酒店运营商已经或正在调整自己的发展战略和运营策略，将商务酒店置于产品结构的中心地位。为了占有更多的商务旅行市场份额，国际知名的酒店集团和国内都市区域的单体酒店正在给自己的企业注入更多的商务元素。翻开外资酒店管理集团中国版图，点连成线，线绘成网，高潮过后，外资酒店集团再次拉开中国扩张之弓。比如外资酒店管理公司开始引入其品牌谱系中更多的高端商务品牌；国内的管理公司则试图通过品牌延伸或规模扩张的方式寻求更多的商务旅游市场份额；一些在区域市场上知名的单体酒店也在抓紧制订自己的集团化运营方案，以期能够借助更多的客源和资源优势培育新的战略增长点；而更多的酒店则在改变酒店内部的产品线，特别是提供有针对性的功能齐全的商务楼层。正是上述不同运营主体的进入和扩张，使得中国的商务酒店市场在发展初期就面临着极为剧烈的竞争压力。 在市场培育期，中国的商务酒店供应商必须就致力于以品牌和规模为核心的可持续竞争体系的形成和提升。一个没有品牌的商务酒店是没有希望的商务酒店，一� �无法以民族品牌为支撑的酒店产业，也是承担不了商务旅游市场的长期发展目标的。一方面，国内的酒店集团比如锦江国际、首都旅游等领导型企业无法通过有效的品牌来区隔，以培育其成员酒店在商务旅游市场的稳定形象；另一方面，部分在区域市场上已经有一定知名度的单体商务酒店，无法通过有效的区域化规模扩张来提高其市场占有率，给商务旅游市场的一个总体印象是：我们总是缺少能够在全国范围内享有知名度和美誉度的品牌。在许多消费者已经是在空间移动中完成消费的旅游市场上，没有相应规模的市场份额，商务酒店的品牌就不会真正地实现市场化。而就单体酒店来说，大量的商务酒店和提供商务楼层的酒店之间出现了交叉，完全区分二者很难。这也导致了不少酒店的定位不明，经常可看到酒店宣传册上写着“服务设施完善，休闲功能齐全，是旅游、商务、会议、餐饮、娱乐的理想去所”，这样就没有自身明显的特色。同时，商务产品和服务单一，差异化不大。正是在上述背景下，我们呼唤中国商务酒店产业的品牌发育和规模扩张，特别是民族酒店的品牌成长和市场份额的扩大。从产业层面来看，只有把握住最有发展潜力的国内商务旅游市场，才能培育真正有竞争力的酒店集团。在供求两个方面的共同推动下，商务酒店的品牌化发展必将从必要走向可行。当然，在此过程中，政府的产业引导、专业媒体的支持和专业研究机构的介入，也是必不可少的市场推动力量。 在中国商务酒店成长的道路上，《21世纪经济报道》已经启动了有力的品牌助推力。只要我们把握商务旅行者的需求特征，不断培育职业经理人员的创新意识和创新能力，善于在竞争中向国际商务旅行市场上优秀的酒店供应商学习，在不远的将来，中国一定会有更多的商务酒店品牌进入亚洲乃至世界的前列。好地方商务酒店和省内的其他商务酒店一样，也是从餐饮做起发展而来的。起初大家是在做餐饮的过程中积累了丰富的服务经验，对消费者的需求有着深切的认识。这给我们养成了注意服务细节的习惯，而从事商务酒店以来的近两年时间的实践告诉我们，对服务细节的重视让我们受益无穷。经济型与商务酒店的主要区别应该在于舒适度上，确切地说是提供的服务品质上。经济型酒店在中国出现是特殊经济时期的产物，侧重个人、家庭。商务酒店的最终出路在于连锁经营，靠品质胜出。单店即便做得再好，也会因管理成本高、知名度不高等问题而难以抵抗日益激烈的市场竞争。商务酒店的优点，目标群体相对集中，提供的是有限的服务，服务设施单一，应该充分利用周边资源，降低投入，这样才能有比较优势，获得相对较高的利润。大多数商务人士几乎没有时间休闲，即便有也大都选择到专业化的场所进行，星级酒店具备的商场、桑拿、娱乐等设施，商务酒店不到万不得已，根本不需要配备。

Hash:c08b1cfe03888df0ca218e232729f340eb84d3c0