三大官媒狠批浪费粮食，多地要求饭店上小份菜，传递什么信号？

过去农村人认为浪费粮食是暴殄天物，遭天打雷劈的，所以我小时候将饭粒撒落到餐桌上，父母都训斥我：“遭天谴的东西，怎么那么不小心啊，捡起来吃了”！我从小养成了节约粮食的习惯，因为小时候粮食定量供应，吃不饱肚子，经常是挨饿，经常一天只吃两顿，我家总把下月粮食定量借来吃了，年底在花钱买议价粮来填补“窟窿”！粮食比金钱更重要，没有粮食人类无法生存。而现在党和政府提倡厉行节约，反对餐饮浪费现象，号召大家要有战略意识，忧患意识，粮食安全意识，不能忘记粮食危机，忘记了饥荒。

也许一个人浪费一点不算多，但全国十四亿人口，每人浪费一两米饭，数量就是触目惊心的。据统计一个二线城市每天餐饮剩余垃圾达百万吨，其中很多菜是厨师辛苦烹饪出来的，一口都没吃，当泔水处理了，这不仅对厨师劳动不尊重，也是浪费行为，而处理这些餐饮垃圾，耗费大量人力财力，财政支出每年需要投入几个亿。也许大家觉得现在条件好了，浪费就浪费了吧。可是我们曾经经历过战争，灾害，饥荒，我们吃个树皮草根，观音土，我国人均耕地只有1.3亩左右，粮食每年只能自给自足，我国库存的粮食只够我们吃一年的，如果我再来一次“三年自然灾害”可怎么办？拿什么去养活14亿人口。粮食不仅是裹腹之物，更是战略物资，在西方国家粮食“武器化”的今天，如果没有粮食储备，等于让敌人扼住了咽喉，抓住了命门，即使我们有钱，可能外国人也不卖给我们粮食。西方国家有位学者预言：“21世纪中国拿什么养活中国人？”，当今世界，全球疫情爆发，粮食危机加剧，世界都面临着挑战，我们必须要“常把有日当无日，莫到无日思有日”！

当今中国餐饮业粮食浪费触目惊心。曾经有一段时间人们追求享受生活，以挥霍浪费为荣，打包光盘为耻，真是挥霍无度啊，就是再多的粮食也经不起“败家子”如此浪费！在学校，垃圾桶里尽是馒头、包子、米饭、蔬菜，青少年对粮食一点都不珍惜，没有危机意识，没有忧患意识，他们只知道大平盛世，却不知道还有可能遭遇天灾人祸，对自己浪费行为不以为耻，反以为荣，不剩点米饭，就觉得丟人似的。在楼堂馆所里，人们比消费，比阔绰，比大气，比浪费，比档次，大家都在追逐虚荣自尊，心态上的满足感。没有人吃多少点多少，而是不停的添菜，没有人吃不了兜着走，也没有人光盘。因为吃不了兜着走寒碜，光盘没面子丢人！在农村，红白喜事浪费也十分严重，过去农村宴席只有六盘菜，如今农村宴席上至少20盘菜，外加4个火锅，吃一半浪费一半。节俭是中华民族传统美德，是社会主义核心价值观的践行，节约光荣，浪费可耻！反对粮食浪费，是党和国家针对当前和今后国际国内形势作出的英明决策。全党、全军、全国各族人民要从强化粮食战略地位重要性高度，居安思危，防患未然，未雨绸缪，积谷防饥。粮食是农民用汗水换来的，不能因为不值钱，就肆无忌惮地浪费！过去我们不敢浪费粮食，现在我们更不敢浪费粮食，将来我们还要珍惜粮食，因为谁存有粮食，谁就是最后赢家，谁就拥有未来！

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