红烧冬瓜怎么做好吃

导读：红烧冬瓜怎么做好吃 红烧冬瓜怎么做好吃啊 想学做红烧冬瓜这道菜，不知道要怎么做呢？ 红烧冬瓜的做法 家常

1.冬瓜去皮、洗净、切成3厘米、1.2厘米宽的块。
2.锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱，再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤、开后转微火烧，冬瓜块烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成。

红烧冬瓜怎么做好吃啊

如果只有冬瓜的话，放多些酱，蚝油，海鲜酱，豆瓣酱，之类的。如果有虾仁或者五花腩就十分不错了

想学做红烧冬瓜这道菜，不知道要怎么做呢？

1、冬瓜去皮，切成4厘米的方块；然后在上面打十字花刀。
2、烧热油把冬瓜煎至微黄，出锅。
3、重新起油，爆姜、蒜、红椒。放点肉末，炒匀。
4、放入冬瓜，加盐翻炒匀，加水（淹到冬瓜一半）。大火烧开转中火焖。
5、汁快收干时，已经可以看到漂亮的颜色了，加入蚝油、鸡精。撒上葱花。出锅即可。

红烧冬瓜的做法 家常

红烧冬瓜的做法家常如下：

用料：冬瓜400克、姜适量、大蒜适量、红椒适量、香葱1根、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、淀粉适量。

步骤：

1、准备好食材。

2、冬瓜去皮切厚片。

3、锅中烧开水倒入冬瓜。

4、煮十分钟捞出。

5、姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。

6、调料汁：煮冬瓜的同时准备料汁，2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、半碗水调匀。

7、起锅热油，加入葱白姜蒜辣椒爆香。

8、加入冬瓜。

9、倒入调好的料汁。

10、煮两分钟，无敌好吃的冬瓜就做好啦。

11、成品。

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