NO.39｜山西省长治市武乡县景点、美食

武乡县，隶属于山西省长治市，位于太行山西麓，山西省东南部，长治市最北端，境界状似横跨太行、太岳两山之间的“如意”。武乡西汉置县，有2000多年历史。全县总面积1610平方公里，辖9乡5镇1个农业开发区，328个行政村，总人口21万，其中农业人口17.8万。早在新石器时代，武乡就有人类居住，已有7800年历史。武乡是与井冈山、延安、西柏坡齐名的革命圣地、全国红色旅游重点县。 武乡县位于太行山西麓，山西省东南部，长治市最北端，东邻黎城县、晋中市左权县；西界祁县、平遥县，北与榆社县毗邻，南与长治市襄垣县接壤，西南与沁县交界。介于东经112°02'6″～113°02'2″，北纬36°03'9″～37°00'8″之间。疆界线总长为287公里，县境东西长150公里，南北最窄地带为10公里，总面积为1610平方公里。 武乡县绵亘于太行山、太岳山之间，地势呈东西高，中间低。全县可分为石质山区，黄土丘陵区和较平川区三个不同的地形区域。

1、气候

武乡县属温带大陆性气候，一年四季分明，冬夏长，春秋短，季风强盛。冬季寒冷少雪，春季干燥多风，夏季炎热多雨，秋季温和凉爽，年平均无霜期在150天左右。境内各地的地形、地势差异较大，年降雨量分布亦明显不均，西部地区降水偏多，东部偏少。分水岭、故城、涌泉一带年降雨量在580—600mm，洪水、窑湾、韩北一带降雨量在540—580mm。

2、交通

太长高速、邢汾高速与208国道、榆黄公路、南沁公路，太焦铁路、武左铁路穿过武乡县形成立体交通网。太焦高铁连接线及站前广场项目开工建设，完成投资7000万元。红色旅游路二期路基工程主体完工，路面铺装3公里，完成投资1.65亿元。

3、旅游景点

武乡是著名的革命老区，是全国红色旅游重点县。红色旅游线路上已开放的景区有九处，八路军太行纪念馆、八路军文化园、太行龙湖、实景演出《太行山》、王家峪八路军总部旧址（朱总手植红星杨景区）、砖壁百团大战指挥部旧址、八路军游击战体验园、太行龙洞、板山风景区。3.1 崇城山 城山在武乡县城东65千米处之墨镫东南。山中悬崖绝壁，怪石林立，危岩凌峻，巨乳悬空，地势十分险峻。

入山有一线鸟道，只可辗转回环，蚁附而行。崇城山寨就位于鸟道回环处。寨中原有古阁1座，殿宇三楹，上覆巍峨之嵌岩，下临不测之深谷，若依石栏杆而向下俯看，必令人股颤目眩。当地人称“彭彭寨”，盖“岑彭寨”之语误。沟南另有一寨，俗称“马武寨”。相传汉将岑彭、马武初时不第，曾抗衡于此。既入寨，有一石窦清泉，常积盈坑，不漫不竭，可以撤轿宴饮。寨东有一处遗迹，原为“高欢避暑亭”。

交通信息长治客运中心每天6：30-17：00每30分钟有开往武乡的班车；票价约24元/人；太原建南汽车站每天6：30-16：00每30分钟一趟到武乡县的车，走高速大约一个小时，走国道需3个小时。 铁路：太原-长治、太原-商丘、太原-连云港之间的列车都在武乡县城停靠。 景区相关服务设施：木灯乡有加油站、邮政储蓄等简单服务设施，住宿、银行、医院需要回武乡县城找。3.2 八路军太行纪念馆 八路军太行纪念馆，位于山西省长治市武乡县城太行街363号，是一座全面反映八路军八年抗战历史的大型革命纪念馆，集旅游观光和博物馆价值为一体的国家一级博物馆和国家AAAA级别旅游景区。直属山西省文物局，正县处级建制，性质为历史类博物馆。

八路军太行纪念馆展有珍贵历史资料和革命文物。馆区主要分为主展区和游览区两大部分。主展区包括八路军简史陈列厅、八路军将帅厅、；游览区包括八路军游击战术演示厅、八路军抗战纪念碑、八路雄风碑林、徐向前元帅纪念亭等。1988年开放纪念馆，2015年馆内进行了提升建造。纪念馆先后接待了习近平、刘云山、江泽民、胡锦涛等党和国家领导人，以及华国锋、杨尚昆、宋平、刘华清等老一辈革命家，年均接待观众80万人次。

2020年2月，为致敬奋斗在抗“疫”一线的医务工作者，景区自疫情结束景区开放之日起至2020年12月31日向医护人员免费开放。 主要场馆为八路军抗战史陈列馆，与八路军将领组雕、八路丰碑遥相呼应，呈“一”字型分布。背倚凤凰山、东眺马牧河，坐北朝南。陈列馆由序厅、六大陈列厅、休息厅、抗战文化墙等构成。从空中俯瞰，为“工”字型布局，两侧是平顶现代建筑，中堂尖顶为传统建筑。于2005年正式对外开放，一座全面反映八路军八年抗战光辉历史的大型军事专题场馆。

3.3 八路军文化园八路军文化园位于山西省长治市武乡县太行西街，背靠的凤凰山，东临的马牧河，整个景区由前广场、游客咨询服务中心、胜利大道、军艺社、胜利坛、实景剧场、八路村等七部分组成。 利用了体验式的高科技手段，再现八路军抗战史实的大型主题公园，让游客感受八路军的作战和生活的氛围。

2020年2月，为致敬奋斗在抗“疫”一线的医务工作者，景区自疫情结束景区开放之日起至2020年12月31日向医护人员免费开放。 八路军文化园为全国唯一将展馆内静态展板用体验式的高科技手段，再现八路军抗战史实的大型主题公园。文化园以抗日战争和民族革命战争为背景，用珍贵的革命文物和大量仿制生活用品， 生动地反映了抗日战争时期八路军和太行人民在太行山上浴血奋战、艰苦创业的光辉历程，园区内有大小演艺( 九 )处，其中军艺社蒙太奇和情景剧反扫荡，以八路军历史为题材，刺激惊险，游客可以亲临其境，亲身体验八路军当年战斗、生产、工作、学习、生活、娱乐及与当地民众鱼水情深的艰苦奋斗情景。园内三场常态演出：实景剧“反扫荡”，影视蒙太奇体验剧“太行游击队”，军民同庆“《欢庆胜利》大巡游”，通过声、光、电等科技手段，幽默诙谐的表现形式，喜庆热闹的民俗风情，生动再现了八路军将士与当地老百姓军民同心、共同抵制日寇的历史场景。同时，还可以参与“当一天八路军”的角色扮演活动，亲身体验八路军当年战斗、生产、工作、学习、生活、娱乐的场景以及八路军与当地民众鱼水情深的军民情谊。

园内有三场常态演出，包括：情景剧《反扫荡》、影视蒙太奇体验剧《太行游击队》、《欢庆胜利》大巡游。这些演出通过声、光、电等高科技手段诙谐的表演形式，再现了八路军将士与当地老百姓军民同心、共同抗击日寇的历史场景。

3.4 太行龙湖太行龙湖：位于浊漳河北源的关河峡口。原来，这里高山耸峙，峡谷幽深，乱石滚滚，河流湍急，古称昂车关，这是武乡县的北大门，是晋中、上党之间的雄关锁钥、咽喉要地，历代多有惊心动魄的战事在此发生。

太行龙湖生态休闲景区的开发主题是：同揽山水一色，放身绿色休闲，追求健身运动，尽享度假快乐。开发内容有生态绿化、水上运动，商务会展，景观游览，科教文化、健身娱乐等。景区所策划产品及项目有：水上休闲娱乐活动（龙湖游乐园：摩托艇、水上滑翔伞、小型飞机水上起降、竹筏、划船、龙舟赛、水幕电影）；水上观光项目（仿古木帆船观光、快艇观光）；休闲度假项目（龙湖民俗度假村、农舍山庄、龙湖宾馆、太行饭庄、康体休闲中心、湖中湖垂钓中心、龙湖滑雪场、芳草园、开心岛、土林和天然泳场）；生态园休闲体验（乡土植物园、百草园、林荫陶然园、滨湖景观林、生态经济林区、岩生植物园、四季花果园等）。

3.5 太行龙洞太行龙洞位于山西省长治市武乡县蟠龙镇石泉村，太行龙洞在大地构造上位于沁水凹陷的东部边缘地带。从县城到太行龙洞约一个小时车程。 洞内溶石错落有序，洞中套洞，晶莹透明，千姿百态，景观奇特。石花、石柱、石钟乳、石瀑布、石笋丛、石蘑菇群、石帘、石塔、石钟、石葡萄、石慢、石狮、鹅管等各种造型奇特的钙化景观攀沿四壁，流光溢彩，具有较高的科研价值和观赏价值。洞外群山环绕，森林茂密，鸟语花香，景色优美。

太行龙洞

1、各种造型奇特的岩溶景观可和南方溶洞媲美。2、洞内有岩溶下滴形成的鹅管，不论大小，从横断面可以看到大部分是空心，轻轻一击好像有音乐声发出。3、洞内有华北最大的岩溶擎天柱。4、三层大厅中央有全国罕见的面积最大的月奶石。5、三层二号厅有清晰可见的年轮，根据条纹可分析出当时的气候特征。6、三层二号洞的岩溶水下滴，形成的年轮层次清晰可见，属全国罕见，造型奇特的钙华景观攀沿四壁，栩栩如生，经地质专家考察为华北溶洞之首。

3.6 板山板山，位于武乡县城东部窑湾乡一带，平均海拔在1800米以上，为武乡县的最高处。最高峰花儿垴达2008．5米，站在板山，八百里太行群峰尽收眼底。是融革命传统教育、自然风光浏览和消夏避暑的著名风景旅游区。

“群峰壁立太行头”的板山，又名“栓马岭”或“左会垭口”，是西从武乡通往黄崖洞的咽喉要冲，海拔2000多米。“太行雄姿”、“太行日出”、“太行云海” 和“太行秋色”从不同角度和季节展示了板山风光的绚丽多姿。太行雄姿：登上板山，太行山的巍峨博大扑面而来，远眺东南，但见千峰竞秀，万壑争奇，八百里太行如汹 涌的海涛，万千座峰峦似攒动的拳卵。

俯瞰下望，层层黄崖鳞次栉比，无尽秀色尽收 眼底。太行日出：早晨四、五点钟，登上板山头顶，遥望东方，万千座峰头淹没在乳白色的晨雾之中，千里太行如无垠的大海，苍苍茫茫，横无际涯。一轮红日，缓缓升 腾，明亮的光波，五色的霞彩，灌满山川，涂满崖谷。太行云海：雨后登上板山，脚 下云腾雾卷；远处，白茫茫直连天边。环顾四周，迷离的白云，瞬息万变，看不见远处的峰壑，看不`见身后的大山，只觉飘飘然如在白云之上，深有如临仙境的感觉。太 行秋色：深秋的板山是最美的季节，万岭千山的林木，经霜变红，真是满山铺秀，遍岭堆锦，秋色烂漫，美不胜收。

板山，群峰壁上，绝壁千仞。它不仅以奇峰异石吸引着人们，让人们浮想联翩，更以其美妙的传说迷恋着人们，使游客雅兴倍增。最高峰花儿垴传说就是当年二郎神在这里斩掉的一条大黑鲨的头形成的。女娲炼石补天时，曾在此取过石料，还用一根石柱支过天，于是就是有了大黑石料峰、小黑石料峰和支天石柱。传说到了风雷将军焦龙神那代，这里不知怎么出现了一条黑龙，黑龙所到之处，田野枯焦，生灵涂炭。风雪将军怜惜百姓，就在花儿垴设坛与天对话，为百姓祈雨，黑龙想阻止他，便发生了争斗。结果，黑龙被焦龙杀死，它的龙骨便化成了一座山峰，叫做化山。两个斩断的龙掌便成了左龙掌台和右龙掌台。站在花儿垴极目远眺，还可望见桃花寨、茶壶山、情侣峰等诸多山峰，这些山峰或险、或奇、或绝，相依相偎，相拥相随，相互依托，相互点缀，妙不可言。 板山，不仅以其雄浑险绝，显示了太行雄姿，还因奇妙无比的日出，壮丽的云海，烂漫的红叶等景色而闻� ��遐迩。 板山日出是太行山一大奇观。夏秋睛日，黎明时分，站在板山便可欣赏到日出。东方既白，太行群峰首先是出现一片红彤彤的朝霞，在朝霞的映衬下，一轮红日冉冉升起，巨大的火球将整个太行群峰笼罩在一片火光中，群峰生辉，耀眼夺目，故有泰山日出观不得，板山日出最为奇”之说。 板山云海变多发生在夏秋季节。雨后放晴，雾气未散山下蒙蒙一片，山上朗朗晴空，云雾缠绕山腰，似乎随手都可采撷，登临山顶，游人仿佛置身天国，令人心旷神。治可与黄山云海相。 板山红叶。深秋时光，满山灌木经霜染造，便呈现出火一样的颜色。漫山遍野的红叶，红得耀眼夺目，采一片板山红叶，也能表达相思之情，故有不是香山、胜似香山之誉。

4、美食特产

4.1 枣糕枣糕已有300年的历史，是武乡的一种民间小吃。是民间婚丧嫁娶、生日、满月、暖房、祝寿等事主食，也多见于集市、饭摊。

4.2 和子饭“和子饭”也叫“和则饭”。是武乡民间晚餐常见的一种饭食。

4.3 擦面“擦面”也叫擦圪蚪。是武乡民间一种普通饭食。

4.4 抿面抿面俗称“抿圪蚪”。是武乡民间一种面食吃法。其制法与“擦面”相似，所不同的是操作工具有所区别。“擦面”的擦床呈月牙形向上隆起，而“抿床”是用带有布满小圆孔的铁皮钉在木架上，大小抿架与大小擦床架尺寸相同，大锅用大抿床，一般为小抿床。“抿具”是铁制而成或木制的状如小锄，上有柄把。

4.5 武乡炒指炒指”，是武乡民间流传时间很长的一种传统面食制品，因其外形象人的手指而得名。关于“炒指”的来历，还有一个古老的传说。

早在西晋末年，杂居内地的各少数民族多受汉族地主豪强的奴役压迫。武乡羯人石勒因善于相马，结识马牧帅汲桑。两人志趣相投，便招募起兵，自号大将军。羯人原是匈奴入塞的羌渠部后裔，惯游牧善骑射，所以在行军打仗时一天能走数百里，在时战况紧急时，没有时间安锅造饭，士兵就得挨饿。

为方便士兵生活，便设法给士兵带干粮，开先是带蒸、煮的面食，有时带在身上几天吃不完，就腐烂、长毛变了质。石勒就想了个办法，让人们把面和好后，擀成厚厚的饼，然后切成手指大小的面条块儿，用水煮熟了再上火烤干，这样带起来就方便多了。后来，石勒手下的一个火头军试着用干土磨成粉，用铁锅将干土滚沸后再来炒这个面条，炒出来居然很有特色，不仅携带方便，而且吃起来也香脆可口，特别经过一段食用，还发现了一个重要的药用价值，带着这个食品，无论走多远，只要常常吃一点，士兵就不会出现不服水土，呕吐、腹泻等不良症状。为此石勒将这个火头军提拔为粮草官，以表对他这项改革的肯定。后来石勒坐了皇帝后，将对他做皇帝出过力的� ��、物都加以分封，为个食品也在分封之列，可是，那时还没有一个确切的名字，叫什么呢？因外形象人的手指，又是用武乡的土炒制的，武乡是他出生的地方，他认为这是上天让这片黄土来扶助他安立天下，于是就给这个食品分封了一个名字，叫做“皇土炒指”。

4.6 小米焖饭小米的原粮为“谷子”。“小米焖饭”因米质不同而不同。

4.7 煎饼“煎饼”是武乡民间一种风味小吃，多见于集市个体饭摊与农家。随着原料的不同，制作出的品种也不同，大致分为白面煎饼、高粱面煎饼、米面煎饼与杂面煎饼几种。

4.8 灌肠“灌肠”是武乡人的夏令小吃，用荞面制成，有清热解毒之功能。《本草纲目》载：“降气宽肠，除积滞，消热肿风痛，除白浊白带，脾积泄泻”。

4.9 莜面“莜面”的原粮“莜麦”，也称“燕麦”、“玉麦”，这种作物已经有2500多年的种植历史。莜面不仅有耐饥抗寒，保肾、保肝、造血及增加免疫之作用。而且还有壮体、健脑、目清美容之功能。可提高智力、降低胆固醇，对治疗糖尿病也有一定的效果。莜面是营养丰富的食物，也有降血防癌的药效。“莜面”可制作十几种花色品种供食用。“莜面烤铑铑”是十几个品种中的一种，是武乡东部高寒地区百姓主要家常面食。

4.10 谷垒谷垒”也是武乡民间一种特有的风味小吃,也叫"不烂"。多见于农家，一般为午餐，属蒸制餐食。常用土豆丝、红薯丝、红白萝卜丝、鲜豆角丝作原料。过去人们还曾用豆皮、槐花、榆钱钱、地骨皮作原料食用过。

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