保德记忆，黄河天桥峡奇绝景观与绝妙美食

山西忻州市保德县位于忻州市西部，晋陕西峡谷北部，黄河西岸，府谷以西。在保德县，由于自然演变和人为因素的影响，一些特色景点(如钓鱼台景区、故城关帝庙、金凤寺等)得以保留。其中黄河天桥峡奇观及绝品佳肴，仅能从有关文献中寻觅，成为一段永久的记忆。

天桥峡位于天桥峡电站水库(原为水寨岛)与河曲县石梯子村之间，全长约20公里，保德县约7公里。这是一处位于保德县义门镇天桥村附近的黄河水，200多米深的大峡谷，在坚硬的石灰岩上切割已有很长时间，形成了著名的雾迷波。这里是黄河流经的地方，两岸相距约20米，最近不到10米的地方，急流滚滚入谷底，浊浪退去，涛声震颤山谷。穿过峡谷中央的危险沙地就是所谓的“雾谷”。危沙中，几块嵌有犬齿的礁石耸立如山，又相互拱起。春夏秋冬三季，急流奔腾过拱门，浪花飞溅，水花四溅，把天空淹没。那是流水，还是雾气，还是峡谷中的雾气飘过桥，我无法分辨。冬季，江河上面结了冰，可以通过车马，行人在冰上行走，能听到海浪的声音。这时，远远看去就像是天然的桥梁，已故的峡。

这不仅仅是天桥峡独特的风景，更是绝品美食石——石花鲤。黄河鲤鱼一直受到人们的喜爱，而石花鲤则更受欢迎。传说石花鲤生有红眼，金鳞，10个大甲长在背上，纵向穿过红线。这种鱼只生活在天桥峡，吃的是峡壁上长有石花的石头。

这样一件好事，皇帝怎么可能不吃呢？此时康熙皇帝下诏派遣第三次率兵南下北京，经大同、黄河保德州。就在此时，加尔登变成了笼中兽瓮中的鳗鱼，可以说是一种牵制。因此康熙皇帝此行的心情非常轻松。不但免除了岢岚州、河曲县、保德州所属卫所当年应征的地丁银，而且还派人在保德城驻扎了两天，随从太子乘船到黄河上游亲自捕鱼。这位学者为当地特产石花鲤献上了礼物，高兴得哈哈大笑。出乎意料的是，品尝过天下珍馐的康熙爷爷吃过石花鲤后，赞叹其独特美味，立即下旨，要求今后每年向宫里进贡。

更加令人难以置信的是，康熙爷还要求每年年底献祭清宫的鲤鱼140条，各级官吏都要奉上这巧立名目，层层加码，结果源地保德州每年进贡4000条。未来石花鲤的「民资遭殃」，对保德民众来说，是两百多年的重担。鲤鱼的产量本来很低，但是要在贡期来临时出手，就很难捕到这种鱼。最后，州政府常年准备了12条官船，下令天桥峡附近几个村庄的渔民长年为皇家捕鱼用的石花鲤。这些人也有铁饭碗，我觉得这没有用。将春、夏、秋三季捕到的鱼全部存放起来，冬季� ��黄河封冻前统一捞起，浇冷水做冰鱼，运往远方城市作贡献。

据州里的一份杂志报道，川鱼在年关的时候道歉，但是道歉的时候交的钱不能少，经常是渔夫倾家荡产，贴女人卖孩子。也有一些历史上较为开放的官员在某种程度上减轻了鱼的贡品，但仅仅是“适度地减少”，并不能从根本上解决当地人对鱼的贡品所带来的苦恼。一次，在将鱼运往首都之后，清军发现他们不见了，没有人来收贡鱼，只好作罢。

天桥峡因其自身原因及天桥峡水电站的建设，成为仓库，奇景不在。不知石花鲤何时消失不见。此外，保德县消失的旅游景点还有禹庙和“余粮石”(由张茂先所著《博物志》记载)；传说在古水中神庙供奉的水神就是杨六郎。

Hash:07ddf9f10ccd19d0398c665eecefdc04f872cbfc