关于周记官渡古镇
官渡古镇,在昆明市官渡区新螺蛳湾的附近。刚进入古镇,古老的昆明风味就弥漫而来。
步入南面的牌坊,只见一座金刚塔矗立在那儿,金刚塔有一个大顶点,围着它的有四个小顶点。这个金刚塔通往四面八方,在金刚塔中心上有一个佛像,这个佛像象征着风调雨顺与幸福平安。官渡古镇还有妙湛寺,法定寺,观音寺,吐主庙等四座寺庙。
穿过金刚塔,我们来到了东塔和西塔。老人说,每隔六十年秋分,月光正照西塔,两塔尖正好合在一起,可惜没人去考证这个说法。西塔是赝品,原塔在道光十三年地震中坍塌了。如果你留意看,你会发现东塔的线条看上去更丰满,显然后来的审美上出现了差异。在魁星阁旁边的官渡小广场上,卖着官渡最著名的官渡粑粑。镇上有两家的粑粑做的最好,一家是李家粑粑,一家是眼镜粑粑。几乎每天都卖断货,生意好得不得了。官渡人做粑粑的手艺,真绝。听老人说,在古代官渡一定是经历了一段比较稳定的农业生产期,才有功夫琢磨怎么把一个粑粑做到可以名扬海外。
官渡的小吃,还有凉卷粉,小锅米线,碗豆粉等等。小锅米线和血旺米线可以称得上是官渡米线的集大成者。官渡小锅米线粗看也昆明的其它米线无异,但仔细品尝,又有许多微小的不同。地道农村口味的腌菜,构成了味道的酸,烹调过程中加入辣椒,形成了云南人的嗜好的辛辣。再加上一勺香喷喷的酱肉帽子,体现出了重油味厚的特点。
官渡古镇是我们昆明的老城之一,这里的美食多,玩的多。我爱我们的官渡古镇,欢迎大家常来做客。
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