光山最好玩的地方特色 光山最好玩的地方特色美食

导读：光山最好玩的地方特色 光山最好玩的地方特色美食 1. 光山最好玩的地方特色美食 2. 光山有什么特色美食 3. 光山小吃哪里的好吃 4. 光山最好玩的地方特色美食店 5. 河南光山四大特色美食 6. 光山最好玩的地方特色美食有哪些 7. 光山最好玩的地方特色美食是什么 8. 光山好吃的地方 9. 到光山必吃的特色饭店

1. 光山最好玩的地方特色美食

毛尖茶、山茶油、板栗、板栗汁，臭豆腐（与其它地方完全不同，是用来做一种光山名菜，而不是小吃，是光山最有特色的特产）；

豆腐皮（光山俗称豆油），豆油也是一种菜，有营养还好吃，是豆制品中的极品，过年招待贵客时，豆制品中只有豆油才能登上大雅之堂；还有很多中药材

2. 光山有什么特色美食

信阳糍粑

糍粑是河南省信阳市的一道传统小吃，属于豫菜系-信阳菜；该菜品柔软细腻，香甜可口，食用方便，是招待客人、馈赠亲友的上等佳品。主要产地有商城、新县、潢川、光山等地。打糍粑是江淮一带的旧俗。糍粑曾是信阳老百姓过年家家户户必备的食品之一。

2 信阳板鸭

信阳板鸭是河南省信阳市的一道传统小吃，属于鄂菜系-信阳菜。该菜品是将鸭育肥增膘后，按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成；成品板鸭外型平整如桃状，脱毛净，无“天窗”，色泽白润，肉质细嫩，尾油丰满，盐味适中，营养丰富。

3 罗山大肠汤

罗山大肠汤是河南省信阳市罗山县的一种传统小吃，属于豫菜系。该菜品的主材是猪中精品——淮南猪 的大肠，辅以猪血、水豆腐，配各种秘制调料炖制而成，加以荆芥或小蒜苗，风味独特，肥而不腻，入口柔和，色香味美，营养丰富。

4 鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，是河南地区的特色小吃之一。

5 黄岗鱼汤

黄岗鱼汤是潢川小吃，原产于潢川县黄寺岗镇，黄寺岗镇位于潢川东部20公里处，交通便捷，境内水源丰富，水质优良，素有“鱼米之乡”之美誉。

6 固始鹅块

固始鹅块，是指以原产河南省固始县的鹅为原材料，经过特殊的烹饪过程而做成的一道特色地方菜。口味偏辣，汤色鲜美，肉质鲜嫩。

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7 闷罐肉

闷罐肉肉香浓郁、肉皮酥软，是信阳的特色名菜，是早年腊月的时候信阳人用来储存猪肉的一种方式。焖罐肉选择的食材是当地的淮南黑猪，它是信阳特有的一个品种，不仅营养丰富，而且肉质浓香。放置半年以上的肉都十分酥软，入口即化。

8 筒鲜鱼

筒鲜鱼，河南信阳商城地方风味名菜，久为民间喜食。入冬时节，将2斤以上的鲜鱼刮鳞去脏，洗净沥干后切成块状，拌入适量食盐装进鲜毛竹筒内，密封置于阴凉处。月余后，取出以清汤加佐料煮沸食用，肉质鲜嫩、竹香中略带腐乳味，别具一格。后因鲜毛竹紧缺，民间多改以陶制坛罐作容器，味稍逊。筒鲜鱼因鱼肉鲜嫩、芳香可口、味道独特、营养丰富，深受广大人民群众喜爱，成为商城菜肴之佳品。

3. 光山小吃哪里的好吃

果类：信阳板栗、罗山麒麟西瓜，中华狝猴桃、枇杷、银杏。

特色美食：信阳糍粑、鸡蛋灌饼、潢川贡面、淮南麻鸭、固始鹅块、信阳板鸭、南湾鱼、黄岗鱼汤、光山青虾、罗山大肠汤、罗山空心挂面、罗山臭豆腐卷、商城老鸭汤、商城筒鲜鱼、羊山红油热干面。

4. 光山最好玩的地方特色美食店

泼陂河“三大盆”是光山地方美食的精品，在豫南美食文化中独树一帜。泼陂河“三大盆”包括“腊肉炒黄膳”、“麻辣小龙虾”、“酱炒王八”三道招牌菜。

光山县泼陂河镇做法地道，味道独特，用三个大盆装盛，独显农家粗犷，乡土气息浓厚，� �得“泼陂河三大盆”之响称

5. 河南光山四大特色美食

信阳热干面是一道美味可口的传统小吃，属于鄂菜系。久负盛名。随着时间的变迁，信阳热干面根据当地人的饮食特点，取长补短，逐渐演变，形成了其独特的风味，吃后让人回味无穷。

信阳米线是一道美食，主料是新鲜大米，配料是鸡胸肉、白菜等，调料为干辣椒、鸡精、味精等，通过汤煮、凉拌的做法而成。

信阳烤鱼是河南信阳著名的传统小吃，属于豫菜系。制作原料主要有鱼、生菜、豆皮、木耳等。味道鲜香可口。

糍粑是一种信阳市的传统名吃。柔软细腻，香甜可口，食用方便，是招待客人、馈赠亲友的上等佳品。主要产地有商城、新县、潢川、光山等地。打糍粑是江淮一带的旧俗。糍粑曾是信阳老百姓过年家家户户必备的食品之一。

6. 光山最好玩的地方特色美食有哪些

想来信阳玩？

信阳素有北国江南、江南北国之称，风景怡人，来信阳了鸡公山怎能不去鸡公山？鸡公山可谓是信阳名片，四大避暑胜地之一，国家级重点景区。还有红色旅游景区何家冲和中原佛教胜地之一的灵山寺也值得一游，不过今年五一还是不要去了，因疫情影响灵山风景区暂未开放，喜欢水的话可以去南湾水库、石山口水库，南湾鱼和石山口的大鱼头顺便也可以品尝一番，夜晚可以去百花园转转，也可以去浉河公园欣赏一下夜景，夜幕中的浉河别有一番情趣。

信阳的特色美食是信阳炖菜，其中罗山菜馆较为正宗，腊味与焖罐肉为其中代表，还有固始鹅块、光山的泥鳅钻豆腐、罗山大肠汤、石山口鱼头、香椿炒鸡蛋、铁铺豆腐。

喜欢喝酒的话可以品尝一下天湖春酒，天湖酒被认证为世界上最古老的酒，不过名气不如鸡公山酒，二者味道都不错。

五月正是新茶上市的季节，信阳毛尖是十大名茶之首，酒足饭饱之后再来一杯信阳毛尖，唇齿留香。

7. 光山最好玩的地方特色美食是什么

板鸭，糍粑，牢山粉，泼陂河锅贴，光山青虾，砖桥月，光山的园鱼叶马鳖，泥鳅，狗牙蒜，椿芽

8. 光山好吃的地方

光山干豆腐是一种豆制食品，其实是属于豆腐皮的一种。与豆腐近似，但较薄（比油皮则明显较厚）、稍干，即俗称干豆腐。有时还要加盐，口味与豆腐有区别。皮薄透明，微黄光亮，柔软不粘，表面光滑，吃起来有嚼劲。腐竹实际上跟豆腐皮是同一种东西。它与豆腐皮的区别在于，豆腐皮是平铺展开晒制的；而腐竹是自然下垂晾晒，就会成为枝条状。干豆腐是一种薄的豆腐干片。与豆腐干近似，但更薄，可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干。

9. 到光山必吃的特色饭店

光山县宝丰酒楼，办公室地址位于 光山县海营东路南侧

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