广西旅游景点和美食 广西的美食和著名旅游景点
导读:广西旅游景点和美食 广西的美食和著名旅游景点 1. 广西的美食和著名旅游景点 2. 广西省的美食和景点 3. 广西的美食有 4. 广西有什么著名美食 5. 广西有什么特色的美食 6. 广西的著名景点和特色美食 7. 广西的美食美景 8. 广西最著名的美食 9. 广西的美食和著名旅游景点有哪些
1. 广西的美食和著名旅游景点
广西美 广西美
最美是那桂林的水
人在画中游
山在水中睡
山水清清一幅画
越看越有味
越看越有味 越有味
广西美呀广西美
最美的是那桂林的水!
风景美外,还有各种各样美食,武鸣柠檬鸭,酸辣爽口开胃,螺蛳粉臭香臭香~桂林米粉~还有芋头糕马蹄糕~
2. 广西省的美食和景点
广西壮族自治区有哪些特色美食?
大家好,这个问题我来回答一下。
广西壮族自治区,简称“桂”,是中华人民共和国省级行政区,位于中国华南地区,陆地面积23.76万平方千米,海域面积约4万平方千米。
广西菜点由南宁、桂林、柳州、梧州等城市菜和壮族、瑶族、京族、侗 族等少数民族菜组成。少数民族的小吃、点心非常有特色。菜肴取料奇特, 制作也极有个性。城市菜以野味烹调最为著名,而且刀功精细,制作考究, 讲究原料鲜活。烹调方法受粵菜影响很深,口味清淡爽嫩而又喜好辣味。
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。
在广西南宁,如果真的要找一种可以和“老友粉”相提并论,比历史、比知名度、比粉丝的忠诚度的广西特色小吃,那么一定非“粉饺”莫属了。米粉饺,老南宁人称之为“粉饺”的东西,光是看照片,您是否联想到北方的饺子?是的,如果作为一个北方人,初到广西的时候,当然总是试图寻找到一种可以解乡愁的东西,当看到米粉饺时,肯定会带来些许亲切感。但是对于北方人来说,米粉饺独特的味道口感会给他们在味觉上有超凡的感觉。
黄姚豆腐美名远扬,大文豪苏东坡曾赞赏道:有此物在桌,又何必鸡豚?古镇外的街道两旁,都是些农家小吃店。
以上是我的回答,不知道能不能帮助到您,不周之处请见谅,谢谢,喜欢就关注一下我,我们一起探讨和努力,再见!
3. 广西的美食有
柳州螺蛳粉
柳州螺蛳粉凭借着它酸臭的味道成功“出圈”,一般人很难接受。但是螺蛳粉跟臭豆腐一样,闻着臭吃着香,只要你吃过一次就一定会爱上它。
桂林米粉
桂林米粉是历史悠久的传统小吃,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
荔浦芋头扣肉
荔浦芋产于桂林市的荔浦市。它个头大,营养丰富。把它切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”,风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。
玉林牛巴
玉林牛巴是出了名的风味小吃,颜色半透明,油亮,香味浓郁,咸甜适口,鲜美爽口,有嚼劲,吃后满口生香,堪称地方一绝。
全州醋血鸭
全州醋血鸭采用盛夏上市的子鸭为原料,杀鸭留血、注入酸醋,以嫩姜或苦瓜为配料,将鸭肉先武、再文火焖熟,在出锅前倒入醋血。
4. 广西有什么著名美食
有朋友去广西旅游,问我:老杨,广西有什么好吃的?
今天,老杨给大家整理了广西十大美食,分享给各位。
1、柳州螺蛳粉
柳州螺蛳粉顾名思义是用螺蛳汤料、米粉制作的一道美 。米粉内蛋白质、碳水化合物,具有健脾功效,适于脾气虚弱。
2、桂林米粉
桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的传统特色名小吃。以其独特的风味远近闻名。桂林米粉做工考究,先将早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即可。圆的叫做米粉,片状的叫做切粉,通称米粉,其特点是洁白细嫩软滑爽口。
3.河池环江香猪
河池环江香猪属于中国珍稀猪种,皮黑肉质较软。幼猪口感比较好,一般幼猪不到20斤就可卖出。17斤、18斤的幼猪肉是最美味的时候。历代当地官府都把香猪作为贡品来进贡朝廷哟。
4.梧州龟苓膏
梧州龟苓膏是广西壮族自治区梧州市的特产,是中国国家地理标志产品,属于历史悠久的传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。
5.南宁粉饺
粉饺,顾名思义是以米粉皮包裹馅料制成的饺子,是南宁市传统的汉族名小吃,其米香浓郁,味美爽口。
6. 南宁老友粉
老友粉是广西南宁本土美食,于2007年入选南宁公布的首批非物质文化遗产名录,与柳州螺蛳粉、桂林桂林米粉同为广西“三大米粉”。
7.黄姚豆腐酿
大文豪苏东坡曾赞赏道:有此物在桌,又何必鸡豚?黄姚豆腐美名远扬,古镇外的街道两旁,都是些农家小吃店。
8.梧州凉茶
梧州凉茶就已经随着广西人迁徙传到了广东以及东南亚等地区。梧州因为常年温暖多雨且湿气重,生活在当地的人们就很容易生“火气”(也叫“热气”),尤其是吃油炸食品,休息不够都容易让“热气”爆发,咽喉、牙龈部位会有不适感。
9. 玉林肉蛋
玉林肉蛋又叫做肉丸,是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸洁白嫩滑、松脆无渣、味鲜美,富弹性,从高处扔下可弹起10到20厘米,是以猪肉牛肉制作而成的。民国时期,玉林的酒楼、饭店多有肉丸售卖。
10. 玉林猪脚粉
猪脚粉是广西特有的美食之一。玉林被称为“小吃之都”,玉林的猪脚粉是玉林名小吃之一。
5. 广西有什么特色的美食
说起广西美食,估计很多人第一想到的就是米粉。米粉无疑是最具代表性的广西美食了。但是今天推荐的是广西北海的特色美食。北海的传统特色小吃很多,有水米乙,沙谷米,鸡屎藤,大龙米乙……
然而让人印象最深刻的还是虾仔米乙,用小虾和糯米、大米(或米粉)油炸制成,外脆里嫩,还有虾的鲜味。小时候虾仔米乙满大街都是,也不贵,才5毛钱一个。如今虾仔米乙也就只有市场或老街才有了,吃上一口,满满的童年记忆!
6. 广西的著名景点和特色美食
南宁市是广西的首府城市,经济发展快速,交通便利,基础设施也很完善,服务业发展得很好,旅游景点很多,南宁市一座包容的城市,在这里你可以找到来自全国各地和世界各地的美食,可以体验南宁本土独特的风土人情,可以感受到多元化的文化,来南宁旅游,会成为一件让人期待和难忘的事情哦。
风景的:清秀山风景区 南宁方特东盟神画 三街两巷 南湖公园 人民公园 石门森林公园 相思小镇 等好多好玩的地方
美食就更多了:比如南宁老友粉 南宁酸野横县鱼生 柠檬鸭 白切鸡 生榨粉 炒田螺 螺丝粉 粉饺
这些都是南宁特有的,还有好多呢!只有来了去玩了吃了才知道。
7. 广西的美食美景
高山菜花
秋天养肺正好吃菜花,花大如盆的台山高脚菜花,在街市傲视群雄,它脆嫩清甜,非寻常菜花可比。但不是所有的台山菜花都叫“都斛菜花”,因为“都斛菜花”是真正的高山菜花, 斛西北有高山,遮挡了寒流,东南临南海,海风远拂,冲积土层肥沃,才能长出好菜花来。
把高山菜花晒成花菜干也很好吃,脆甜被浓缩,炒起来入味。差不多6斤新鲜花菜才能晒成1斤花菜干。
南瓜
南瓜那丰沛温暖的金黄色泽,浓甜软糯的口感,让人幸福感剧增。南瓜作为食材的可塑性太高了,既能单打独斗,又能很好地吸收各式各样厨师加入的味道。食客可采用最简单的吃法来突出原味,或切成块带皮蒸熟着吃,或做成南瓜浓汤。
白果
秋天食白果最好了,润肺止咳,又能煲糖水。潮州地区到了每年10月至11月,就是吃白果的好时候。去居酒屋,叫上一小盘精致的盐焗白果配酒,带来强烈幸福感,香香糯糯,吃着聊着,一整夜都可以消磨。但白果不宜多吃,每天10几颗即可。
糕烧白果
糕烧是潮菜里甜点的经典做法,是先用白糖腌白果原料,然后不加或只加一点水,用慢火将白果原料熬熟,使它有点韧劲而汤汁少而粘,还要加点猪油。
微波炉烤白果
1、白果逐个用刀背敲裂,放入盘里,撒一点盐。或直接把白果放进信封。
2、把盘或信封放进微波炉,小火叮3—5分钟即可。
秋茄
霜降到来,又到了“留命食秋茄”的时候。南海盐步的秋茄,好似细细长长的“观音手指”,纤维细致、清甜柔滑,有秋天之旬味。秋茄吸味,烹时无须学餐厅菜起用第二主角,只要把它去头尾后留皮直剖一分四,上锅蒸透,加浙醋、芥辣、蒜蓉等任意想加入的材料,简单拌一拌,就极好吃。
柿子
每年8月至12月,广西的柿子惹人馋。每年红彤彤、金灿灿、明晃晃的柿子季一到,吃法宛如开party,多而有趣。把汁水丰盈的软柿子轻轻一掰,整个吮着吃甜汤,是大多数人喜欢的。
另外常见的吃法还有制成柿子酱,拌色拉,冻柿子是最天然的冰淇淋,还有人专门进山寻访好柿子干。而柿子与醋也是一对好伴侣,制成柿子醋,日常可直接喝,也可做菜,十分好用。
8. 广西最著名的美食
广西美食的特点是味道鲜香、微辣酸甜,广西菜系即桂菜系。自古以来广西就是官宦商旅云集之地,因而这里的饮食习惯融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴特色,善长众菜合调,粗菜细做。
1.螺蛳粉
螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
2.柠檬鸭
柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块,入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥,共同煨至八分熟,再放入盐豉,炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜,鲜香可口,极其开胃。
3.玉林肉蛋
玉林肉蛋又称肉丸,是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无 渣、味鲜美,富弹性,从高处扔下,可弹起10--20厘米,以猪肉,牛肉制作而成。
4.纸包鸡
梧州纸包鸡距今已有70多年烹饪历史,独创的隔纸浸炸烹饪法,保持了鸡肉的鲜嫩甘滑,色泽金黄、气味芳香。
纸包鸡在制作上,为了追求口味的正宗与地道,精选本土农家散养三黄鸡为原料,切件后,配以老抽酱油、姜汁、八角、茴香、陈皮、草果、红谷米、古月粉等调味料及葱白粒腌制,缀以少量白酒,以玉扣纸逐件包裹,再以花生油入锅浸炸而成。
5.黄田扣肉
黄田扣肉是一道用猪肉制成的,广西贺州一代闻名乡镇的特色美食,是当地一道硬菜,逢年过节,喜宴宾客必备菜品。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后,倒盖于碗盘中的过程。
6.八宝饭
用糯米加豆沙、猪油、白糖以及桂圆、红枣、莲子等多种辅料蒸制的甜食。
糯米蒸熟,拌以糖、猪油、桂花,倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美,是节日和待客佳品。
9. 广西的美食和著名旅游景点有哪些
广西有什么好吃的?要看个人口味了,不过可以推荐几个很值得去尝试的美食。
一:首当其冲的当然是各种粉了。南宁老友粉、柳州螺蛳粉、桂林米粉、蒲庙和武鸣的生榨粉、宾阳酸粉、罗秀米粉、融安滤粉、罗城大头粉、玉林生料粉、玉林和梧州的牛腩粉、玉林牛巴粉、防城卷粉、陆川卷粉、平果卷粉、钦州猪脚粉、全州红油米粉、天等鸡肉粉、北海海鲜粉、南宁粉虫、隆安粉利等等等....你可以在早上吃,可以在中午吃,可以晚上吃,夜宵也可以吃。反正大街小巷,随时随地想吃就吃!
二:阳朔啤酒鱼。阳朔“啤酒鱼”,是阳朔有名的地方特色菜。阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼,先用桂北山区出产的生茶油烹炸,然后放入桂林产的啤酒红焖而成,具有独特的香酥鲜嫩风味。这是每个去到桂林的人必吃的一道菜,真的超级好吃。
三:阳朔十八酿。阳朔酿菜鲜美,用料别致,品种极多,号称“阳朔十八酿”,几乎所有食材到了阳朔人手中都可以“酿”。大概有柚子酿、田螺酿,瓜花酿。豆芽酿,我还吃过,冬瓜酿,豆腐酿,苦瓜酿,辣椒酿等等。不止是在阳朔,感觉很多地方都可以吃上这些美食。
三:田螺鸭脚煲。螺汤高汤久煮,汤头有螺蛳的鲜甜,喝起来很美味。鸭脚炸过,鸭脚在充分吸收了汤水之后的绵软,入口即化的口感,吃起来不费劲。芋头、土豆、腐竹、鹌鹑蛋……很多配料浸在浓郁的汤汁里,味道鲜美!
四:巴马烤香猪。巴马香猪来源于土猪,源产于广西巴马瑶族自治县。素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称。
五:荔浦芋扣肉。荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂北地区的汉族传统名菜,此菜肉质细腻,熟后松软芳香,具有特殊风味,营养丰富。
六:广西还有很多好吃的。去到北海可以吃到各式各样的海鲜,在街头巷尾,还可以吃到各种酸野哦。别具一格的特色,都值得去尝试。
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