广州市区有哪些美食

广州市区美食有：云吞面，双皮奶，肠粉，煲仔饭等。

1、云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东省的汉族特色小吃，属于粤菜系。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。

2、双皮奶是一种著名的粤式甜品，经典的汉族小吃，属于粤菜系。产于中国广东顺德，甘香嫩滑，别具一格。相传双皮奶是1850年由一位董婆婆在顺德大良发明。双皮奶在广东很著名。在澳门，以义顺的双皮奶最为驰名。而在广州，就以在20世纪40年代就开始经营的南信甜品店最为知名。在香港，澳洲牛奶公司是最为驰名。在顺德，则以仁信和民信为最著名。

3、肠粉起源于岭南广州的西关地区的汉族特色小吃，其中以西关布拉肠最为出名，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉肠、卷粉、猪肠粉(因肠粉形似猪肠)。（潮汕地区肠粉和传统广式拉肠不同，潮汕拉肠馅料多配料多，传统广式拉肠往往只有一两种馅料且仅蘸酱油食用，味道较清、纯。）

4、煲仔饭属于粤菜系。 煲仔饭的风味多达百余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。

丰乐北路有不少大排挡不错，比较喜欢有家湖北菜“红菜苔”招牌菜：心太软，莲藕炖排骨…… 　　南岗除了吃蛇，以前狗肉也很有名。　　棠下那家香辣蟹其实没有天河立交的张记香辣蟹好吃　　广园东转东莞庄处有好多湛江白切鸡好正　　天河东炳胜吃鱼生最好，我家湘菜就没有湘村馆地道了　　体育东的澳门街很有葡式特色，中森名菜号称亚洲最大的日本料理，可以去FB　　中信广场四楼吃日本料理自助餐还可以。另外几间西餐厅也行。　　其实最爱川菜，因为能吃劲辣！！！　　体育西和黄埔大道交界处的贵州人要比动物园南门的黄果树实惠和味，花江狗肉和酸汤鱼值得推荐　　喜欢去华侨酒店楼下的东北人坐炕，啃酱骨头　　赛马场里有家山西面条，让我这不喜欢面食的人也能吃一大碗　　大南路的陕西大厦凉皮和糖夹肉要比它的招牌菜肉夹馍可口　　越秀南的兰州拉面，凉拌菜很地道　　山东人家其实真没什么好吃，但我在那里偷了个喝酒的碗很有水浒里武松用过的感觉　　天河北博斯汤的羊肉串和羊肉汤够味　　广州大道北的安徽人酒楼好象没吃出什么特色　　动物园南门真有不少饭馆，江西人瓦罐煨汤很浓，基本上我就为了那碗汤　　重庆冷锅鱼算有些特色，说到这想起数不清的川菜　　水荫路口的川国演义火锅不错，特别是菌汤很好喝　　黄花岗的宗江老川菜比较老牌，谭鱼头觉得算精品，　　东风路的普利据说是广州最早的川菜馆，味道也还行　　小洞天是我以前常去的，但现在觉得除了那个川北凉粉，其它麻麻，而且它还由四元涨到六元，没劲　　三元里有家祥林酸菜鱼，环境很简陋，可是排队人众，每张桌上都是一大盘酸菜鱼，同名的　　还有站前路的三峡的酸菜鱼　　童心路的麻婆婆水煮鱼油太多了，连我这肉食动物都怕　　便� ��的小吃也很喜欢：　　强记鸡粥总店在东川路，蔡澜曾经推荐过　　银记的布拉肠历史悠久，可是最好吃的虾米肠要10元，真贵　　东川路元运街口的萝卜牛腩很好吃，每天只五点卖到八点，北京路也有一家味道可以　　惠福东路路口的香港东成记的粉面用料足，附近有间小庙，门口有卖桂林米粉，猪脚粉最好吃，但其实我觉得最好吃的在德政北路的那家，门口挂着牌子说得过什么广州美食节金奖，　　但我却真的爱它。有时我怀疑自己去图书馆是为了吃这碗粉，还是为了去图书馆而吃这碗粉　　文明路的醉佳烧鹅，鹅腿饭12元，好逮　　广州百货大厦后面的大马站风味街有猪脚酱，腊味饭，牛腩粉，很便宜　　状元坊的钵仔糕1元有两件，不过现在到处都有得卖了　　上下九的名小吃就更多了，有家老字号的冰室现在还是传统的经营方法，最喜欢那里的红豆冰。　　妇女儿童商店旁有条小吃一条街，及第粥，盐锔濑尿虾都可向外地亲友推荐　　以前中山二路有家顺德风味的文信老铺，现在好象搬到东川路了，江南大道中也有一间　　其实河南远了点，有不少大排挡又便宜又好味，特别以江南大道为首，延伸至滨江路，江南西，荔福路，比较有印象的是新兴涮羊肉，江南食府，海印桥脚晓港公园有家蛇王彪，但我却觉得只是地方大，味道和价钱都普通，　　洪德路女人街的小吃适合边逛边吃，　　革新路和敦和路晚上的烧烤一直很有名　　广东菜也还是有不少值得推荐，最精致的还算是潮菜吧，可惜太贵，要吃公家才行　　绿茵阁太多了，泛滥成灾，只喜欢天河城那家，因为可以做陶艺，现在家里有个水杯就是一个人过生日时，在那亲手做成的　　惠福西有家西部牛扒晚上的歌很好听，味道也可以　　石牌自由空间东西不好吃，歌也普通，但很喜欢它的名字　　中山医对面的昔士风有段时间是饭堂，其实好便宜，因为有老火靓汤任饮，就和一同事每天中午只叫一个咸鱼鸡粒炒饭，AA后一人才8元，然后喝多几碗汤，叹着空调看电视　　建设六马路的森美是巴西烧烤，除了比旁边的拉丁餐厅好吃，还有几个巴西乐师演奏得好棒，前年的圣诞节，被两个女友强拉去环市路，每家都满员，只有这家新开有位，拿着一杯啤酒和他们聊了几句，然后他们又弹又唱，还拉着我们一起跳，好开心，　　巴黎春天五楼有法国大餐吃，曾经宰过一个不怀好意的家伙，然后偷溜再也不理他了（虽然违背我的做人原则，不过对坏人不能心软啊）　　世贸的泰国焦叶屋等位太难，还不如去麓湖的广视宾馆分店，好吃且好玩，外籍厨师和服务员载歌载舞，如果你跳过了竹竿舞，还可以打八折。

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