广州美食有哪些美食?
广式烧腊
烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味,是老广记忆深处的美食。
推荐店家:炳胜品味
地址:天河东路168号石牌酒店1-2楼(近太古汇)
交通指引:地铁三号线石牌站下,往东走到天河路和天河东路交叉口就是。
白灼虾
“白灼”二字指的是将原滋原味的鲜虾直接放进清水里煮食。广州人喜欢用白灼之法来做虾,为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,非常鲜美。
推荐店家:泮溪酒家
地址:荔湾区龙津西路151号
交通指引:地铁五号线中山八路站
煲仔饭
用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
推荐店家:万兴煲仔饭、好彩煲仔饭、潮旺餐厅
白切鸡
白切鸡是一道色香味俱全的特色传统名肴,属于粤菜系鸡肴中最普通的一种,以制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点。
香芋扣肉
香芋扣肉是广州当地人逢年过节必做的一道菜。工艺顺序为:焯-炸-蒸,制作工艺繁琐漫长,香芋和五花肉配在一起,相辅相成,香芋吸收五花肉的油和肉味,五花肉也变的不油腻了而且甘香可口。
推荐店家:行运楼、胜记海鲜饭店
盐焗鸡
盐焗鸡是广东久负盛名的一道特色传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系中的客家菜。制法独特,皮爽肉滑,味香浓郁,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人。
推荐店家:东江盐焗鸡、清平盐焗鸡、九爷鸡
虾饺
当之无愧的粤点之王。有人说早茶好不好,主要看虾饺!虾饺外皮晶莹剔透,内里虾仁爽滑香甜,是每次早茶必点的美味!
推荐店家:广州酒家
地址:天河区体育东路112号百福广场4楼
交通指引:地铁1号线体育中心站B出口,出来百福广场就是
蒸排骨
清蒸的排骨,香浓入味,配以香芋,百吃不厌。爽脆的软骨很有嚼头,粉糯的香芋吸收了汤汁味道也一流!
推荐店家:陶陶居酒家
地址:广州市天河路228号(正佳广场6楼)
交通指引:地铁一号线体育中心站D2出口
凤 爪
焖过之后的凤爪,连骨头里都是香浓的汤汁。爱凤爪的人自然很享受那种咀嚼的乐趣。
萝卜糕
在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料,上蒸笼蒸熟,再与XO酱一起煎制,外焦里嫩、非常惹味。
推荐店家:表妹茶餐厅、稻香酒家、陶陶居、点都德酒家
干蒸
干蒸以肥猪肉粒、瘦猪肉粒、鲜虾为主要馅料,加之佐料调味蒸熟,皮薄肉爽、小巧玲珑、适合广东人的口味。
流沙包
流沙包是广东地区的传统名点,粤式茶楼中常见的一款点心。口感柔韧、麦香浓郁、营养价值很高。
叉烧包
叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点,是粤式早茶的“四大天王”之一。在广州,叉烧包不仅仅是一种小吃,它还象征着团结和谐。
肠粉
主要原料有米浆、猪肉片、牛肉片、鸡蛋、虾肉、青菜等,韭黄等,非常美味柔糯,配上蘸料更好吃。
推荐店家:银记肠粉
地址:上九路79号(近光复路)
交通指引:地铁一号线长寿路站
猪脚姜
又是一道地方传统名菜,猪脚姜是极具特色的女人滋补食品。有开胃提神,补血补钙。有养颜美肤,温经补血、防御感冒的作用。
推荐店家:吉鸿居的小巷口无名小 、中药煲奇香
双皮奶
双皮奶是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料。一碗上佳的双皮奶,其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡。
推荐店家:南信双皮奶
地址:荔湾区第十甫路47号(近宝华路)
交通指引:地铁一号线长寿路站A出口
云吞面
云吞入口爽滑,面更具有弹性带嚼劲,并且云吞拥有丰富的蛋白质,淀粉等营养元素。
推荐店家:吴财记面家
地址:荔湾区大同路84号和隆里20号
交通指引:地铁一号线黄沙站A出口
牛杂
牛杂由于其蛋白质较高,营养丰富,且很容易被胃肠吸收,是有益于健康的绝佳食品。
推荐店家:林林牛杂屋
地址:广州市荔湾区十八甫北路36号
交通指引:地铁一号线黄沙地铁站D出口
来自网络
Hash:75d0e187959e0edb0f7aaaa07ac4a7b13f77da36
声明:此文由 maylee 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
广州的美食有哪些 广州长相相似的美食有哪些
去旅行的人总会遇到这样的问题,食物不合口味,吃不习惯。其实每个城市都有每个城市的口味,但是不代表没有好吃的,今天我们就去看看广州的美食吧。以下内容,可能引起选择困难症的宝宝情绪不安,敬请留意01|小笼包VS灌汤包都有褶子,经典口味都是猪肉馅,都可用蒸笼盛放……不过这两种包子还是很好区分的,就是包子里有没有汤汁啊~除了汤汁,小笼包的个头较小,皮和馅都较紧实。灌汤包皮更薄,因为“肚子”鼓鼓的都
-
广州美食网(广州美食网红店有哪些)
广州美食网(广州美食网红店有哪些) 在广州怎么吃?最全的美食地图在这里广州有哪些好吃的美食广州美食推荐广州美食攻略广州美食推荐广州有什么好吃的广州美食广州美食攻略
-
广州有哪些美食街 广州著名美食街介绍
广州是我国非常著名的旅游城市,要知道广东除了旅游景点多,广东的美食也是非常具有特色的。在广东最受欢迎的就是美食街了,在这些美食街里面可以吃到正宗的广东美食。广东的美食街非常的多,著名的有哪些呢?惠福东风味食街(亚运美食街)简介:岭南传统特色美食和东南亚风味美食,以中档消费为主。一条街都是美食,各种口味,各种连锁店和传统广州老店云集,总有一款合你胃口!推荐餐厅:银记肠粉、大头虾越式餐厅、泰地道泰式料
-
广州美食 广州市的美食有哪些?
广州美食 广州市的美食有哪些? 广州美食有哪些?广州市的美食有哪些?广州的美食有哪些?广州美食有哪些?广州有哪些特色美食广州的特色美食有哪些广东有哪些美食?
-
广州有哪些美食街 美食街推荐
都知道广州有很多的美食,平常过来旅游时间不够都尝不完广州的美食,广州人喜欢甜食,所以很多菜都有一点甜的味道。如果你想多尝一点美食,去美食街是最好的选择,这里美食丰富,种类齐全,包你满意。那么广州都有哪些美食街呢?惠福东风味食街(亚运美食街)【简介】岭南传统特色美食和东南亚风味美食,以中档消费为主。一条街都是美食,各种口味,各种连锁店和传统广州老店云集,总有一款合你胃口!【推荐餐厅】银记肠粉、大头虾
-
广州一日游美食 广州美食攻略有哪些?
广州一日游美食 广州美食攻略有哪些? 广州一日游哪里好玩广州一日游美食攻略广州美食攻略有哪些?去广州旅游必须吃的几道美食有哪些?广州美食攻略广州美食推荐你在广州旅行吃到哪些美食让你忍不住感叹「食在广州」?广州必吃的美食有哪些 广州有哪些著名景点去广州一定要吃哪些美食?
-
2018广州北京路美食节有哪些美食
相信很多朋友都对于美食有一种特别的喜欢吧,民以食为天,中国对于美食也是非常有研究的,本篇小编就来跟大家说一说关于美食节的相关信息。2018广州北京路美食节有哪些美食2018广州美食嘉年华活动时间:5月4日-13日10:00-22:00地点:北京路文化旅游区惠福美食花街票价:免费2018年5月4日至5月13日,由广州市越秀区北京街道商会主办的美食嘉年华活动将在北京路文化旅游区惠福美食花街盛大开展。
-
广州番禺十大旅游美食 番禺有哪些美食
广州番禺十大旅游美食 番禺有哪些美食 1. 番禺有哪些美食2. 番禺最出名的美食3. 番禺的美食有哪些4. 番禺有哪些美食比较多的地方5. 广州番禺有哪些特色美食6. 番禺有哪些美食街7. 番禺有哪些美食好吃
-
广东梅州旅游景点的美食 梅州有哪些美食?
广东梅州旅游景点的美食 梅州有哪些美食? 1. 梅州有哪些美食?2. 广东梅州的美食3. 广东梅州有什么特色美食4. 梅州有哪些美食街5. 梅州最具特色的美食6. 梅州有哪些美食其实才与当地的自然环境有哪些关系7. 梅州有哪些美食和景点
-
广州荔湾区美食有哪些?
地址:荔湾区的昌华街和上下九商业区为中心的老西关地区 交通:地铁5号线至“中山八路”站,b口出,东走即到。典型的广州风格,高中低档价格差异很到,除白天鹅宾馆,侨美食家等酒家外,还有充满情调的达宁咖啡堡、西餐厅等。 地址:荔湾区沙面岛 途经公交:105、123、181、1、208、217、219、236路 3、花地休闲美食天地 介绍:以驴肉火锅和茶文化闻名。
-