广州有哪些有特点的小吃美食？

最推荐的就是潮汕火锅和海鲜粥。

因为广州也算是沿海城市，而且是个十分发达的城市，人们追求的是食物本身的鲜，潮汕火锅，吃多少次都不会觉得厌，锅底的鲜和平淡，刚好突出了食物本身的鲜美，让吃的人特别舒服，没有刺激的感觉，十分的养生。选材是最上乘的牛肉，还有大师傅手工锻打几个小时而成的，非常有弹性的像乒乓球一样的牛筋丸。而且店家的服务，也特别的好。总之，绝对是惊艳，回头客多。

其次就是海鲜砂锅粥。粥煮得恰到好处，不干，不湿，不柴。改变了米的形状，但又没有完全成为糊状，配合满满的虾，花甲螃蟹香葱，十米外都能闻到浓浓的香气。关键之处它健康，让人吃起来舒服享受。更让人感觉特别的温暖，尤其适合一家人聚会喝，你一碗我一碗，互相分享，互相谦让。散落的蟹脚蟹肉，蟹黄，混合着洁白软糯的粥，一口吸下去在舌尖久久回味，无法自拔，还想再来一碗。

广州有着悠久的饮食文化历史，这正应了食在广州这句名句，食在广州也是这座城市的标签，下面给大家介绍一下广州几款有名的美食。

首先要介绍的是：广式烧鹅

广式烧鹅是广州传统的烧烤肉食，是很多酒楼、茶餐厅的招牌菜系，色泽金红、皮脆肉香、味美可口，是一道很有特色的驰名美食。

介绍第二款广州美食：岭南牛杂

岭南牛杂所谓是街知巷闻的美食，其味道以咸甜辣香和味而成，汤汁较浓、入口醇香，是一道来到羊城必尝的美食。

第三款广州美食：鲜虾云吞面

选用新鲜虾仁制作云吞，其做工精细、皮薄肉多、鲜甜弹牙，加入手工制作的竹升面，合为一体就成了美味可口的鲜虾云吞面。

第四款美食：蜜汁叉烧

蜜汁叉烧是广东特色的肉制品，碳火烤制、蜜汁略甜，肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。

第五款美食：艇仔粥

艇仔粥用料非常丰富，以炸花生米、炸鱿鱼丝、煎蛋丝、海蜇丝、鲜鱼片、油条等等为粥料，是一道老少皆宜、健脾开胃的特色美食。

以上介绍了几款美食，广州的美食驰名中外，广州的美景也会让人流连忘返。

Hash:72f01b0aafa0851e1f3bf159d36c54b227343a13