广州的著名小吃有哪些?地道的店在哪里?
1.芳记小食店,十几年的老字号。布拉肠最出名!鸳鸯肠只需8块。
地址,荔湾区 西华路280号(82中对面)
2.富记鱼蛋粉,在芳记对面。一碗杂锦鱼蛋粉,6元,牛丸、鱼丸、鱼豆腐、炸鱼皮这些配菜,碗里都有。
地址: 西华路323号(近八十二中)
3.吴财记面家,竹升面很爽滑,吸溜起来超爽;云吞是猪肉馅的,皮薄肉爽;吃一口肉喝一口汤,超满足!
云吞面(小碗):8元
地址: 大同路84号和隆里20号(西城都荟东侧)
4.苏记牛杂,牛肚很大片很厚,重点是软烂入味,至少不会塞牙。这里的肠味道也不错,洗得干净没有异味。
萝卜牛杂:15元(10元的是没有牛肚的哦)
地址: 惠福东路600号
来自广州潮生活V
说起广州的小吃,那真的是三天三夜也说不完,毛哥这里先说几个比较有代表性的给大家哈!
肠粉肠粉可以说广州人民最喜爱的美食,甚至没有之一,没有任何一款美食能代替肠粉在老广心目中的位置,那爽滑的口感,浓郁的米香,香甜的豉油和各色鲜嫩的牛肉片,爽脆的猪肝还有鲜爽的虾仁一起,无论什么时候来上一份都是美好的享受,而这一切,最低只需要6元左右就能满足你!
这几张图都把毛哥给整饿了,推荐店铺记好了!生记肠粉,源记肠粉,穗银肠粉!排名不分先后!
牛杂牛杂在老广人心目中的地位可以说仅次于肠粉了,每一个街头巷尾一定都有一家飘香浓郁的牛杂摊档。同样几块钱就能吃到一碗香浓爽口的牛杂了。
推荐店铺:容易发牛杂,阿婆牛杂,牛佬牛杂,牛哥牛杂
竹升面这是广州面食的经典代表了,是用传统的方法搓面、加入大量鸭蛋而非鸡蛋去和面,最后用竹升(大茅竹竿)压打出来的面条,口感劲道,风靡广府。通常会搭配牛腩,云吞等美食一起。
对于这一道传统的广府美食,我推荐的店铺是:丽的面家。
他们家是广州目前竹升面里面毛哥认为的最高水准,汤清面劲云吞弹牙!
他们家的叉烧也是超级好吃的,软烂鲜美,香甜浓郁!
猪肠粉肠粉很多朋友都吃过其实,但是猪肠粉可能有些朋友没吃过。猪肠粉是用竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮,再将粉皮卷起成长条形,因其状如猪肠而得名,米香浓郁口感比肠粉更韧劲,非常好吃。但是普通的猪肠粉随便撒点芝麻加一点豉油的这种我觉得很一般,所以我推荐的这间店:珍珍小食馆
他们家的猪肠粉是特别香的 “啫啫猪肠粉”!加上炖烂入味的牛腩和牛筋,以及香滑浓郁的酱汁。。。不行了口味再次要流出来,请看出品!
将啫啫煲和猪肠粉得完美结合,牛腩软烂鲜美,牛精爽滑美味!简直升天!
各色广式糖水糖水可不是用融化了糖的水哈,这是广州对传统甜品的叫法,广州糖水种类真的非常丰富:比如各种双皮奶,姜撞奶,凤凰杏仁露椰汁各种蛋奶糊,鲜奶沃蛋,杏仁糊芝麻糊,各种西米露,红豆椰汁各种龟苓膏,冰糖炖各种木瓜雪耳莲子百合雪梨,各种豆沙奶糊煮汤丸,杏仁豆腐,杨枝甘露,各种红豆绿豆沙,鲜水牛奶炖雪耳木瓜等等,而这一切同样只需要6~15元就能满足你的舌尖味蕾!推荐店铺:诗书路的永记沙湾甜品,文明路的玫瑰甜品
红豆双皮奶!
凤凰奶糊/窝蛋炖奶/红豆椰汁龟苓膏
凤凰姜撞奶
不知不觉又码字这么多了!但是广州便宜又好吃的美食还远远没有讲完,限于篇幅,先说这么多,更多广州地道美食攻略,还请大家多多关注毛毛,谢谢啦!
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