广州旅游景点餐饮地址 - 广州的旅游景点和美食

导读:广州旅游景点餐饮地址 - 广州的旅游景点和美食 1. 广州的旅游景点和美食 2. 广州美食好去处 3. 广州好玩的地方和美食 4. 广州美食的地方 5. 广州的美食美景有哪些

1. 广州的旅游景点和美食

广 州 塔

广州的地标性建筑广州塔,俗称“小蛮腰”,自建成起,就包揽了一众“第一”和吉尼斯世界纪录的桂冠,数不尽的精彩给前来游玩的游客带来了非凡的体验。夜幕下的小蛮腰,更是炫目异常,各种颜色的灯光在塔身变换,无疑是一场视觉盛宴。沙 面 岛

沙面,曾经名为拾翠洲,曾经是帝国主义所划分的租界地界儿,历经百年,如今已经成为了最具欧洲风格的街区,历史在这里留下了足迹,处都充满了异国情调,街角雕塑所彰显的中西方文化的碰撞,已经形成了独特的欧陆风情建筑博物馆。漫步沙面的街头,欣赏着街边的教堂洋行、树下的长椅庭院、去看一看孙中山先生和周恩来总理的足迹,都是独一无二的体验。

红砖厂创意园

红砖厂创意园就好像是北京的798,是一个非常有名气的创意园区实乃文艺圣地。红砖厂原本是广州最大的罐头厂,在这里到处都是口号、标语以及岁月在墙上留下的斑驳的痕迹。而文化与创意让这里重新焕发了生机,保留下来的部分厂房和设施,球场和草地,各具风格的咖啡馆,艺术品,工作室等,更是让一票文艺爱好者和小清新的追随者前赴后继的来到这里,也不用什么专业单反,随便摆随便拍都是文艺风满满的大片。

世外桃源小洲村

小洲村就好像是一个对外开放的世外桃源,从明末元初到今天,一砖一瓦,仍然保持着最原始的南岭水乡文化。这里清澈的河水和老式的民居,都散发着慵懒的气息,就好像是一座民俗博物馆,游玩到这里的人们都会不自觉的放慢脚步,感受这个流水人家环境下的朴实与淡雅。小洲村是一个去过一次还会想去第二次的地方,闲逛中还可以品尝广州的特色小吃,好吃不贵,没准还会遇到惊喜。

广州东站广场——中信大厦——天河体育中心——天河城广场——花城广场

2. 广州美食好去处

别人都说,食在广州。广州是一座著名的美食之都,既有广东本土的美食,则有许多外来的美食品种。

如果是追求本土的美食,可以去越秀区的西华路。这里有传统的竹升面,肠粉,包点,云吞面等传统小吃。

如果想要更多的品种可以品尝,可以去北京路等步行街,不只是广东美食,还有来自全国的各个方面。

3. 广州好玩的地方和美食

1、广州体育东商务美食街

广州体育东商务美食街,位于体育中心东侧,南至天河路、北至天河北路,全长约800米。商务美食街以纯正粤菜和异国风味为主,兼有少量湘菜和川菜,共有15种不同风味,是该区白领的“饭堂”。天河体育中心是亚运会场馆

2、广州上下九步行街

广州上下九步行街,地处广州市荔湾区(俗称西关)的上九路、下九路、第十甫路之间,是一个历史悠久,美食与文化共存的游玩购物场所,也是广州市三大传统繁荣商业中心之一。

地址:广东省广州市荔湾区

3、广州美食园

广州美食园位于荔湾湖畔、泮塘路上,主要经营粤菜、广州小吃、特色手信。广州美食园还与荔湾湖、仁威庙、文塔、荔湾博物馆等相邻,那边游客游湖尽兴、拜谒祖庙,再到美食园内大快朵颐。在饱尝美食之余,别错过广州特色手信,如泮塘马蹄糕、鸡仔饼、杏仁饼等都是游客首选。

地址:广东省广州市荔湾区中山八路61号

4、沙面欧陆风情美食区

沙面欧陆风情美食区,是广州最富有欧陆风情的地方,沙面岛上有150多座欧洲风格建筑,是中国保存完整的、总体以英式和法式为主的西方古典建筑群。

5、广州中森国 食博汇

广州中森食博汇处于广园快速路与科韵路交界。汇聚了日本、泰国、越南、法国、意大利、德国等特色餐饮专门店及世界各地名酒专门店,同时配套休闲娱乐中心、国际宴会中心及时尚个性酒店,是中国首个餐饮艺术汇聚地。

6、祈福食街

祈福食街内有24家铺位,一条食街,食遍大江南北,囊括粤、川、湘、浙、鲁等中国八大菜系以及泰国、韩国、日本等国家的特色美味,还有港澳、台湾等地方美食。在这里,南北、中西口味都兼顾到。

地址:广东省广州市

7、宝业路美食街

宝业路是广州市海珠区的一条宵夜美食街,连接工业大道北与宝岗大道,与荔福路相交。宝业路位于江南西商圈内,已打造成为美食街,成为专业餐饮业一条街。宝业路、与江南西、宝业路、宝岗大道的地上商业街形成立体商业体系。

8、广州北京路商业步行街

广州北京路商业步行街位于广州市中心,是广州有史以来较为繁华的商业中心区。北京路商业步行街主要包括北京路一段商业区域,拥有新大新公司、广州百货大厦、太白商场等大中型百货商场10多座,三多轩、集雅斋、青年文化宫、长江琴行

地址:广东省广州市越秀区北京路

9、白鹅潭风情酒吧街

白鹅潭酒吧街,结合“香港兰桂坊”理念,以“酒文化”为灵魂外延,是集休闲、娱乐、办公为一体的商业酒吧街,位于广州市荔湾区芳村花地街长堤路,东起芳村下市涌,西至花地河口,全长1600米,南倚陆居路、明心路、芳村大道、花地大道等传统中心商业区,北与沙面的白天鹅宾馆隔江相望。

地址:广东省广州市荔湾区芳村花地街长堤路

4. 广州美食的地方

广州荔湾区一带最多。

位于荔湾区的西关美食是出了名的,是广州民间美食精髓所在,有着“食在广州,味在西关”的讲法。西关美食力求“色香味形意”完美结合,享有“食在荔湾”之盛誉。美食数量多达几百种,如老西关牛杂、南信双皮奶、欧成记上汤鲜虾云吞面、德昌咸煎饼、荔湾艇仔粥、西关布拉肠、虾饺、姜撞奶、叉烧包、糯米鸡、艇仔粥等。

5. 广州的美食美景有哪些

岭南文化-饮食文化 岭南饮食文化是岭南文化百花园中的一枝令人注目的花朵。她由岭南特有的地理气候环境所孕育和培植,又得到中外饮食文化养分的滋润,随着岭南的社会经济文化的发展而形成,具有浓重的地方特色。自古以来,一些到岭南为官的外籍人士,对岭南特有的饮食习惯已产生兴趣,在唐昭宗时广州司马刘恂的《岭表录异》、贬官岭南的韩愈、苏东坡的诗文等之中有所记载。入清之后,这方面的记述在更多的著作中可见,如屈大均的《广东新语》、范端昂的《粤中见闻》、张渠的《粤东闻见录》、翁辉东的《潮州茶经》等,均为岭南饮食文化的重要资料。

岭南背靠五岭,面向南海,既有大山峻岭,又有长达3368公里的海岸线,以及辽阔的珠江三角洲和韩江三角洲的水网地带;故气候温和,日照时间长,雨量充沛,十分有利于农业、养殖业的发展。岭南地域内可猎、可耕、可渔,物产十分丰富,山珍、海味、粮食、蔬菜、水果等种种食料,为岭南饮食文化的发展提供了丰厚的物质基础。岭南饮食文化正是在岭南的农业文化与海洋文化的交融中产生和发展的。

粤菜与“食在广州”

广义的粤菜包括广州菜、潮州菜、东江(客家)菜,狭义的粤菜即指广州菜。岭南饮食文化在中国饮食文化中具有极其重要的地位,而“食在广州,味在潮州”这种文化现象,则是岭南饮食文化的集中表现 ,它涵盖了独具特色的粤菜精华、别具一格的岭南饮食风格。广州人的饮食款式新颖,量少而精,味求隽永,清爽香脆,浓郁鲜美。这个风俗与爱好,已有非常悠久的历史。广州菜既集“南(海)、番(禺)、顺(德)、中(山)”等珠江三角洲地方风味的特色,更兼采京、苏、杨、杭、鲁等外省菜以及西菜之所长,融会贯通而独成一家。粤菜作为中国菜四大菜系之一,以其独特的风格和风味而享有盛誉。

“食在广州,味在潮州”,历史悠久,闻名天下。粤菜形成的历史是由中外饮食文化汇合并结合地域气候特点不断创新而成的。南北兼容,中西并蓄,极富特色的美食、小吃,大批大批地涌现出来。羊城茶楼餐馆之多,酒店食档之众,在国内首屈一指。又素以品种之丰,茶式之盛,烹调之巧,风味之美而闻名遐迩。“食在广州”是广州旅游的一大特色,广州的名菜佳肴、美点小吃,对中外游客均有极大吸引力。

粤菜最大特色便是采料复杂,菜式丰富。它用料广博奇杂,配料多而巧。山珍海味、花鸟鱼虫、飞禽走兽、家禽等可成佳肴。粤菜的第二个特色是口味清淡,可用“清鲜嫩滑爽香”六字概括其风味特色。这是粤菜广受欢迎的根本原因。粤菜调味品种类繁多,菜肴有五滋(香、酥、脆、肥、浓)、六味(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之美。粤菜重色彩,求镬气(指用武火把镬烧热,加油,把油烧开,炒出来的菜有一种香味),火候恰到好处。粤菜追求原料的本味、清鲜味,如活蹦乱跳的海鲜、野味,要即宰即烹,原汁原味。这种追求清淡、追求鲜嫩、追求本味的特色,区分“寒性和热性”,既符合广州的气候特点,又符合现代营养学的要求,是一种比较科学的饮食文化。粤菜的第三个特点是博采众长,善于变化,制作精良,勇于创新。广东人思想开放,不拘教条,一向善于模仿创新,因此在菜式和点心研制上,便富于变化,标新立异,制作精良,品种丰富。粤菜的菜式还注重随季节时令变化而变异,夏秋求清淡,冬春重浓郁。宴席上的菜式皆冠以美名。粤菜具有“杂交”的优势,讲究炮制的方法,粤菜的烹调方法有30多种,到目前为止,粤菜的菜式有5400多种,点心有1000多种,风味小吃也有数百种之多。

漫长的岁月,使广州人既继承了传统饮食文化,又博采外来及各方面的烹饪精华,不断吸收、积累、改良、创新,从而形成了菜式繁多、烹调工巧、质优味美的饮食特色。近百年来已成为国内最具代表性和最有世界影响的饮食文化之一。这无论是按三大菜系,即黄河流域的“鲁菜”,长江流域的“川菜”、“苏菜”和“沪菜”,以及珠江流域的“粤菜”;还是按四大菜系(即鲁、川、苏、粤四大菜系);或者是八大菜系(即鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽八大菜系),粤菜都占有极其重要的地位。到现在,广州的饮食,无论是食品的品种、质量,酒楼食肆的数量和规模,抑或是饮食环境、服务质量,在国内都是首屈一指的,在国外也享有盛名。

饮茶文化

“喝茶”在粤方言里称作“饮茶”,广州人爱“饮茶”,茶文化既是民俗文化,又是饮食文化。据说清乾隆皇帝下江南到广州时,就曾与贴身侍卫上过茶楼饮早茶。毛泽东有“饮茶粤海未能忘”诗句。在广州,民间以茶相待已成为一种礼节,如有客到,第一件事便是奉上一杯“靓茶”,第一句话是“请饮茶”,以此表示主人的热情、友好和礼貌。由于岭南自古具有“重商”的价值取向,“饮茶”也从家庭走向市场,使广州的茶文化集观赏价值、体验价值、服务价值和商 价值于一身。饮茶在一定意义上已经超越了单纯“茶”的范畴,已经成为社会交际方式的一种。饮茶构成了岭南文化别于其他文化的一个显著特质。

我国是茶叶的故乡,也是饮茶最早、茶文化历史最悠久的地方。广州是茶叶之路的起点,早在二千多年前的西汉时期,茶叶就连同黄金、玉帛等商品经由广州出口到印度等亚洲地区。作为岭南文化的代表地,我国最早的通商口岸,经济最前沿的开放城市,广州有着历史悠久的茶文化,兼古今,集中外,底蕴深厚。

广州人所说的饮茶,实际上指的是上茶楼饮茶,不仅饮茶,还要吃点心,被视作一种交际方式。广州的茶楼与茶馆的概念也不尽相同,它不但供应茶水也供应点心,而且建筑规模宏大,富丽堂皇,是茶馆所不能比拟的。因此,广州人聚朋会友、洽谈生意、业余消遣都乐于上茶楼。广州人把饮茶,又称“叹茶”。“叹” 是广州的俗语,为享受之意。这也正是广州茶楼历百年而不衰的一个重要原因。

广州的配茶点心,由简单到丰富多采,不仅体现广州人饮茶有着丰富的文化内涵,而且标志着广州茶文化逐渐进入兴盛时期。广州点心,兼收中西点心制作之优长,而形成自身的特色,主要特点是:选料广博,造型独特,款式新颖,制作精细,皮松屑薄。茶点,也成为广州美食的重要组成部分。

广州的茶市分为早茶、午茶和晚茶。早茶通常清晨4时开市,晚茶要到次日凌晨1~2时收市,有的通宵营业。一般地说,早茶市最兴隆,从清晨至上午11时,往往座无虚席。特别是节假日,不少茶楼要排队候位。饮晚茶也渐有兴盛之势,尤其在夏天,茶楼成为人们消夏的首选去处。

由于三茶的时间不同,消费人群也不同,老一辈茶客保留了早茶的习惯,且大多已退休,有充裕时间饮早茶,早茶便是广州老年人的主要休闲方式。年轻一代则因为工作方式和生活习惯的改变,主要饮下午茶和晚茶,以休闲、交友和工作为主要目的。“饮茶”已成为广州人饮食文化生活中不可少的部分。

在广州的老字号饮食店中,有相当一部分就是当年的茶楼。广州老字号茶楼,多创于清代,长年陈旧的字号,始终客似云来。广州老字号的茶楼有:陶陶居、陆羽居、怕香居、南园、北园、泮溪、大同、惠如、三如、多如、巧心、得心、正心、福来居、西华居、美珍居、太昌等等,东关的东如,西关的太如、平香、西如等,均有令人虽一日数登而不厌的吸引力。其次,广州酒家,沙面白天鹅,泮溪酒家,这些都是传统有名的老茶楼了,点心精致而且是典型粤式茶点。

潮州工夫茶

潮州茶文化是岭南茶文化的又一重要系列,而尤以“工夫茶”为著称。“工夫”,本为茶名(一种中等茶),后演化为烹茶方法。《清朝野史大观·清代述异》称:“中国讲求烹茶,以闽之汀、漳、泉三府,粤之潮州府工夫茶为最。”

潮州工夫茶,起于明代,盛于清代,成为潮州地区饮茶习俗的文化现象,是潮州饮食文化的重要组成部分。

潮州工夫茶,以茶具精致小巧、烹制考究与以茶寄情为特点。功夫茶之功夫,全在茶之烹法。潮州功夫茶的烹法,有所谓“十法”,即活火、虾须水、拣茶、装茶、烫盅、热罐、高冲、盖沫、淋顶与低筛。也有人把烹制工夫茶的具体程序概括为:“高冲低洒,盖沫重眉,关公巡城,韩信点兵。”或称“八步法”。

潮州工夫茶融精神、礼仪、沏泡技艺、巡茶艺术为一体,内涵极为丰富,是中国茶文化精华之一,向来有“中国茶道”之称

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