桂林有什么好吃好玩的地方吗 桂林附近有什么好吃的

导读:桂林有什么好吃好玩的地方吗 桂林附近有什么好吃的 1. 桂林附近有什么好吃的 2. 桂林哪里东西好吃 3. 桂林有啥好吃 4. 桂林哪里有好吃的 5. 桂林哪有好吃的地方 6. 桂林附近有什么好吃的饭店

1. 桂林附近有什么好吃的

1、桂林米粉

桂林米粉,是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃,当地人吃米粉已有上千年的历史。因其独特的风味和考究的做工,在国内远近闻名。制作时先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉。

2、阳朔啤酒鱼

阳朔啤酒鱼,是阳朔地区非常地道的一种小吃。当地人主要选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼,先用桂北山区出产的生茶油烹炸,然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成,具有独特的香酥鲜嫩风味,让你胃口大开。特别是鱼鳞被炸成一层脆壳,又沾满了酱汁,真正是一次全新的舌尖体验。

3、椿记烧鹅

椿记烧鹅,是桂林的老字号的名吃店了。椿记的家常菜居多,粤式烧鹅自然是头牌,咬上一口皮脆肉嫩,蘸酱料食用鲜美不腻口。榴莲酥,平时不吃榴莲的都觉得很好吃。然后那个鹅膀很入味,就是吃起来不那么方便,但是很香很香的。烧鹅是招牌,皮脆肉嫩很不错。

4、恭城油茶

恭城油茶,是恭城人最难割舍的一种特色小吃。当地人每天早餐都要“打油茶”,有的家庭甚至三餐离不开油茶。 油茶不说煮而称“打”,是各地的统一称法,而各地的油茶却各有其不同的风味。外地人首次吃可能会不习惯,但吃上两次就会上瘾的,配套的小吃也有特色。

2. 桂林哪里东西好吃

1

椿记烧鹅(中山店)

椿记是桂林非常有名的餐馆,这里的菜揉合了湘粤菜系及桂林地方风味的特色,其中烧鹅是招牌菜,以皮脆肉嫩、鲜美不腻而著称。餐厅就餐环境不错,服务员也很热情,但由于椿记的生意很好,所以最好提前预订座位。特色菜品推荐米粉、扇贝、鹅翅、田螺、鹅肠、榴莲酥、鸭下巴、叉烧、拔丝芋头、凉拌蕨根粉、鹅掌、上海青、芋艿。

2

金龙寨(中心广场店)

桂林比较有名的连锁店,桂林特色餐厅,有名的桂林菜都能在这家店吃到。金龙寨以桂北风味为主,外加粤菜,湘菜、川菜为一体,具有桂北山寨情调的风味餐厅。特别推荐芋头扣肉、汗蒸剑骨鱼、木桶飘香鸡、菌菇老鸭汤,用料新鲜,口味地道。是吃桂林特色的首选。

3

小南国(文明店)

小南国是桂林颇有名气的当地菜馆,这里能吃到比较正宗的桂林菜,菜的味道都很不错,性价比也很高。由于店里桌子摆得太多,人多的时候让人觉得很挤很吵闹,如果想要安静一些的话得预定包厢。木桶飘香鸡、漓江虾、糯香排骨是必点菜品,屡试不爽。

4

谢大姐啤酒鱼 20年老店(总店)

在西街满满的做啤酒鱼的店里,这家名气绝对很响。鱼有多种选择,草鱼、剑齿鱼都可以。鱼肉鲜嫩,鱼汤口味较重,味道吃起来特别有层次。特色菜品推荐啤酒鱼、田螺酿、农家小炒肉、竹筒饭、啤酒鸭、炒时蔬、莴笋肉丝、清炒菜花、香芋扣肉、苦瓜酿、红薯叶、素炒甜笋、茄子酿、清蒸毛骨鱼、素炒鲜笋。

5

山海津·汁味焖锅(桂林店)

这家店以以“食材新鲜可见,味道香浓鲜美”闻名,顶级食材,现点现制,新鲜可见。店家特别推出的“桂林焖粉”,将传统的桂林米粉与焖锅的汁味酱汁结合,让人欲罢不能,到店必点!菜品推荐漓江剑骨鱼汁味焖锅、家乡土仔鸡、手工扯面、丸美组合、农家土鸡、八爪鱼、娃娃菜、刀拍黄瓜、剁椒皮蛋、凉拌海带丝。

6

大师傅金奖啤酒鱼(总店)

阳朔做啤酒鱼很出名的饭店,还曾上过CCTV的《天天饮食》节目,其他菜味道也很不错, 钢管鸡、 朔田螺酿都比较受欢迎。这家总店就在西街路口,人总是特别多,店里就餐环境还可以,不过菜价偏高。特色菜品推荐荔浦芋扣肉、凉拌木耳、啤酒鱼、田螺酿、竹筒饭、拔丝芋头、上汤时蔬、笋丝、韭菜炒河虾、钢管鸡、土窑鸡、漓江虾、柴火鸭、漓江芝麻剑、艾叶粑粑。

7

桂客膳房

开在漓江边的滨江路上,人气十足。靠窗位置吃饭还可以看到桂林的漓江夜景。店里招牌的烧鹅白切鸡味道相当不错,旱蒸剑齿鱼、岭南艇仔粥、漓江风味田螺、龙胜酸汤肥牛、漓江一品豆腐、铁锅全州酸辣禾花鱼、黑椒牛肉粒、荔浦芋头、驰名流沙包、海鲜粥等菜品也是必点。

8

寂寞竹筒饭

竹筒饭餐馆不太好找,主打的竹筒饭名字取的挺有意思,米饭略硬但挺香,桂花酒也不错。总的来说价格比较公道,服务热情,只是上菜略慢。特色美食推荐田螺酿、漓江虾、竹将军、竹筒饭双人套餐、酸笋公主、田园竹筒饭、瓜苗碎蛋、素炒菜心、竹筒鸡、荔浦芋扣肉、啤酒鱼、五香豆。

9

崇善米粉(依仁路店)

崇善米粉是桂林很有名的米粉店,桂林人也经常光顾的一家老店。虽然店内环境一般,但这里的米粉非常好吃,尤其是卤菜粉的点击率最高。你可以选择干粉或汤粉,然后自己选择豆子、酱、蒜苗等配料,还可以加个卤蛋、加点猪肚一起吃,百吃不厌。

10

老表记

很有特色的一家餐厅,民国风格,古香古色。店内的装修风格营造出一种回到上世纪七八十年代的感觉,无论是招贴画、灯具还是各种老物件,都充满浓浓的怀旧风。招牌菜是老表记螺蛳鸭脚煲,老表记爆炒螺蛳粉、老表炒花蟹、拌田园时蔬、仙履海鲜拼盘、烤猪肺、老表记独家水豆腐、老表记螺蛳煮粉等菜品味道也很棒。

3. 桂林有啥好吃

听过有八大怪菜

广西最出名的“8大怪菜”,吃过4种以上,

俗话说:一方水土养一方人。广西属于多民族聚居区,不仅有着独特的风俗人情,饮食上也有着自己的个性,什么都能被发掘出来做成不一样的美食。

以前湖南长沙的臭豆腐“味道”风靡全国,让国人争议了好久,后来广西的螺蛳粉以“最臭”的名声,出现在大众嘴下,臭豆腐是甘拜下风,也让广西名声大噪,随之广西人的饮食被挖掘了出来,螺狮粉只是冰山一角啊!

今天就和大家分享一下广西人最出名的“8大怪菜”,吃过4种以上,大家都敬你是汉子。

第一种:牛瘪火锅

当第一次听到“牛瘪”这两个字的时候,觉得怪怪的,了解后我绝对是下不了口。而在广西侗族和苗族牛瘪火锅是非常受欢迎的,被视为待客上品。

“牛瘪火锅”的制作工艺还是很复杂的,牛瘪并不是真正意义上的牛粪,是人们把牛宰杀后,从牛胃部和小肠中拿取未消化的食物,挤出其中的液体,加入牛胆汁及一些‬佐料放入锅内小火‬慢熬,等‬煮沸后将液体表面的泡沫过滤后食用,汤色‬看起来‬像‬绿色‬的蔬菜‬汁‬。广西‬人认为‬牛瘪‬火锅营养‬丰富‬,是‬大补之物‬,一般‬的外地人‬是‬难以下咽‬的。

第二种:烤猪眼睛

在百色烤猪眼是很有名的,晚上到处的夜宵摊上都会有烤猪眼,一串串的猪眼珠,边烤边刷上油、酱料和撒上盐等一些佐料,吃过的人都会说好吃。

如果你能过了心里关,建议要一整颗吃,不要被烫到嘴巴,烤猪眼的味道还是不错的,入嘴后,一口咬下去有爆浆的感觉,还有些嚼劲,很香,大家形容像撒尿牛丸一样,不过比烤鸡屁股味道要好。

第三种:喝生‬猪血

看着红红的生猪血, 很难下口。但在广西的农村,这生猪血是绝对的美味,能治愈一切情绪。这就是百里不同俗,千里不同风吧!

古时,由于广西地理位置特殊,食物缺乏,人们养成了绝不浪费,什么东西都吃的习惯,只要是能入口的,像什么蛇、虫、鼠等等都是配菜。生猪血不是直接饮,而是当地人把一些软骨和瘦肉,放入佐料炒熟,然后把猪血和这些炒熟的食材放入一起,轻轻搅拌,还要加入温开水的,这样猪血就不是生的了,已经是半熟的,口感很香,这对广西人来说,是最佳的美味。

第四种:沙虫

一听虫子,总是让人头皮发麻,哪还敢吃,但是在广西有着“珍海之味,贵在北海沙虫”,这是说广西北海人把沙虫吃成了美味,沙虫也是他们餐桌上的美食。

我吃沙虫,还是一位厨师朋友,他做出来的饭菜味道总是特别鲜,在我的追问下,他才说出做菜的“秘密武器”是沙虫。把晒干的沙虫磨成粉,放入饭菜中来调味、提鲜,口感不是鸡精、味精能比的。

后来在北海旅游,看到沙虫的真面目后,我吓得是连连后退,它的外形像蚯蚓,不过比蚯蚓要粗壮,其他北方的游客也是,宁愿点些好下口的海鲜,也不吃这种怪吓人的沙虫。

第五种:屈头蛋

屈头蛋听着都有点不舒服,而在广西很多地方都有,桂北称其为毛鸡蛋。

屈头蛋是鸡、鸭蛋在胚胎刚刚开始孵化成型的时候,而‬中止‬孵化‬的蛋‬,里面‬已经‬有‬了雏鸡‬的‬形状‬,吃‬屈头蛋‬真‬的是需要‬勇气,曾经‬我想尝试了‬一下,掰开‬还是‬害怕‬,就丢掉‬了。广西‬人认为‬屈头蛋‬营养‬价值高‬,说‬:“童子鸡‬再嫩‬也比不上‬没出壳‬的鸡‬”,喜欢‬的不得了‬。

第六种:酸鱼酸肉

都说广西人“长寿秘诀”之一就是因为吃酸,这种酸不像山西的老陈醋味道,是“香酸”,而广西是“酸臭”、“酸馊”的奇特滋味,我是难以下咽的,螺蛳粉中的酸笋味已经够劲爆的,再来个酸鱼酸肉酸鸡鸭,真的太难为情了。

尝试了一次,味道太冲。在当地老百姓打开腌肉坛子的那一刻,顿时整个屋子都弥漫着‬‬“酸臭‬”味‬,不敢停留。

在广西有句谚语是这么说的,“十年酸鱼送老酒,做人一世也抵得上”,可见他们对酸食有多么痴迷,而且‬是什么‬都可‬酸‬。

第七种:老鼠

我是北方人,是听爷爷讲当年“逃饥荒”故事长大的,说那时候人们饿了什么都吃,但是老鼠、虫子、猫肉是不吃的,老鼠和猫肉是酸的,难以下咽。

在广西很多地方都吃老鼠,不是“老鼠过街,人人喊打,而是人人嘴馋”,旅行的你,会在夜市上看到到处都有烤老鼠,还有各种虫子。本地人说自己吃的是田鼠,鼠肉吃起来像鸡肉,但比鸡肉还鲜美,而且人们对老鼠是情有独钟,烤着吃、炖着吃、还做成腊肉下饭吃。我是一看到老鼠都胆战心惊的人,更别说尝一下了,咱不吃,是说明没口福,人家可是贵菜,价格不低的。

第八种:牛欢喜‬

“牛欢喜”听这个名字就挺好玩的,想尝一下,但是知道“庐山真面目”后,估计你就要打退堂鼓了,提不起食欲来。牛欢喜就是母牛的外生殖器官,知道后总有点尴尬,还会嫌弃它。

牛欢喜的味道就像猪大肠,不烹饪好,腥臭味很重的,在广西人们一般用酸菜来炒,用“强酸”味来掩盖。物以稀为贵,牛欢喜价格也高,以至于尝试的人也不多。

4. 桂林哪里有好吃的

桂林米粉最好吃,啤酒鱼也是特色,看山看水也不错

5. 桂林哪有好吃的地方

  桂林的特色小吃首推 的当属桂林米粉,而桂林米粉在桂林可大致分为:卤菜粉(包括卤牛肉、叉烧、锅烧也就是炸的五花肉)、汤菜粉(猪肉末汤)、牛腩粉(有酸辣和普通之分)、还有市里的几家马肉米粉。桂林米粉最地道的当属微笑堂西面门口对面(桂林培智学校门口)的石记米粉店。其次就是口头火、胜利米粉之类的连锁店,马肉米粉就在桂林站到汽车站之间的路边,有一家就在亿客隆旁边。在国际会展中心、南城百货那边东边的路边的几家米粉店汤菜都很好吃。  其次就是出名的特产:桂花糕、马蹄糕。这种去特产超市都有卖,但是如果真要吃好吃的而不是送人,那就买那种手工做的一斤装的那种桂花糕等糕点,比送人的那种10块钱几大盒的那种好多了,不仅是分量还有口味。大概12--15元这样。  说完了这个当然就还有桂林的三宝:豆腐乳、辣椒酱、三花酒。  当然还有阳朔四宝:金桔、柚子、板栗和柿饼。  说完了官方特色,然后就是个人的感受。我是湖南人,所以到了桂林后到处挖掘桂林的小吃。下面推荐几个自己来桂林前没吃过的来到桂林吃了后觉得还不错的:  第一个就是微笑堂那边石记米粉过去一条街里面的“粽子大王”。这个地方有点偏僻,而且店面很小很破旧。但是这里的生意却不是一般的好。这个粽子里面分为板栗猪肉粽、鸡肉粽、蟹黄的等等。非常的好吃,价钱大概3元到5元不等。可以去试试。  第二个就是盐焗鹌鹑蛋,这个我是到大圩古镇游玩时候吃到的,非常不错。当然还有这里的剁椒,很新鲜,很有味道,很给力!  还有就是桂林大街上推车卖各种现做糕点的,白白的,叫不上到底是什么糕,但是买的时候是刚出锅的,还热着呢!  桂林的炒粉也很有特色,跟别的地方不一样,因为这里的炒粉用了桂林人特别爱吃的酸笋之类的酸泡菜。可以感受一下(顺便提醒下,桂林的不论是吃米粉还是炒粉都是论“两”的,一般女生二两,男生三两这样。当然如果你饭量特别大,也可以适当增加到四两。)  说到了桂林的吃就离不开阳朔啤酒鱼,有火锅吃和摆盘吃的两种吃饭。用番茄、青椒加上啤酒来配料,辅以漓江的新鲜鱼,这个啤酒鱼又嫩又香,非常给力!说到了啤酒鱼就得说下桂林的火锅了。桂林的火锅吃法跟湖南的一片的各个省不一样,跟北方的火锅也不是一个概念。桂林的火锅有如:一品鱼、黄焖鸡、板栗鸡、啤酒鱼、白切狗肉等。这里的做法是把这些肉辅以各种调料和配菜(青椒和番茄或者洋葱等小菜)一起翻炒,到9成熟的时候就起锅放进一个平底锅打开煤气热着吃。然后会送一份豆腐和青菜作为配菜。阳朔的啤酒鱼、灵川的狗肉都是非常给力很好吃的。阳朔的啤酒鱼要去阳朔漓江边上的饭店去吃,虽然贵很多,但是那才是正宗的,口味很好。而狗肉一定要去灵川县吃,最有名的就在灵川公交总站或者说汽车站门口南边50米处的对面。靠近河岸那边的几家狗肉饭店。当然还有一个很隐秘的很传说中的神秘的狗肉店,但是这里要提前预约,而且服务态度很差就不推荐了。  特色的就差不多这些,还有一个,桂林的奶茶很好喝,像“百味佳”、“百味香”等。当然还有步行街的“老城惶里脊”这个店的里脊和牛肉、羊肉串都很好吃。还有步行街北边出口对面路口前往靖江王城的路边的饭店里面的马肉。这也是一绝。有干锅和汤锅。个人推荐干锅,这个才给力,一块块带皮的马肉炒出来不是一般的好吃!还有桂林很好吃的婵娟连锁面包店,面包和小披萨很好吃。其他的就都是外来品,像什么葡式蛋挞、寿司、西 安肉夹馍什么的。  大概印象深刻的就这些吧,如果还有什么疑问欢迎继续找我,给我留言!

6. 桂林附近有什么好吃的饭店

《味道制造》——特色桂林家乡菜——三里店七星大酒店旁

《聚福林》——湘菜在桂林的演变——正阳步行街

《麦香坊》——北方面食风靡桂林——在市内有多家分店

《北海渔港》——一个海鲜仔的发家史——8路军办事处旁或长城酒店旁

《椿记烧鹅》——绝不吃烧鸭——中山大酒店

《多味羊肉馆》——在桂林也能吃到烤全羊——八里街电线厂国道边

还有一些特别点的如:忠贞的回民们请到《安华食府》;旅游不忘减肥的可以选择七星公园里的《月牙楼》吃素食大餐;吃韩式料理到金象大酒店《雅里郎》;倭寇菜的话...嗨!吃什么倭寇菜,实在想吃去《帝苑酒店》试试。

在桂林吃的真是数不胜数啊,就拿米粉来说桂林市内还有一些代表米粉店,到了东江有《刘伯娘》、《荣贵》等;南门有《胜利》《又益轩》等;西门你就要去《青云汤粉》试试了;北门有《福星》等。市中心大家都知道《石记》和老字号《同来馆》。

Hash:03c15e270ad4a2d5a5c5da0eae6235a2463a1efb

声明:此文由 ninja 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com