贵州特色小吃推荐，一定要尝试的美食

贵州是一个美食之都，拥有众多美食，其中不乏具有地方特色的小吃。以下是一些必尝的贵州特色小吃。

1. 酸汤鱼

酸汤鱼是贵州的一道传统美食，它以酸辣可口的汤汁和鲜嫩的鱼肉为特色。贵州的酸汤鱼是用酸菜、豆腐、鱼肉等原材料熬制而成，是贵州人的美食之一。

2. 肠旺面

肠旺面是贵州的一种传统面食，它由面条、猪肠、猪心、猪肝等多种食材组成，配以鲜美的汤汁，口感丰富，

3. 贵州酸汤粉

贵州酸汤粉是一种以酸汤为底的凉面，它的汤汁酸辣可口，面条筋道有嚼劲，是贵州人夏季的美食之一。

4. 油茶

油茶是贵州的一种传统饮品，它由茶叶、花生、豆腐、糯米等原料熬制而成，口感醇香，不仅是贵州人的传统饮品，也是贵州的一项非物质文化遗产。

5. 花溪牛肉粉

花溪牛肉粉是贵州的一种传统小吃，它以牛肉、面条、豆腐皮等原材料为主要食材，贵州人常常将花溪牛肉粉作为早餐或午餐的主食。

6. 酸辣粉

酸辣粉是贵州的一种传统小吃，它以酸辣的口味和软滑的口感为特色，是贵州人的美食之一。酸辣粉的主要原料为豆腐皮、粉条、花生碎等，味道独特。

以上是贵州的一些特色小吃，这些美食不仅而且营养丰富，是贵州人生活中不可或缺的一部分。如果你来到贵州，一定要尝试这些美食，体验贵州的美食文化。

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