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贵州各旅游景点美食攻略 贵州旅游必吃美食

梦相随 • • 阅读 410
导读：贵州各旅游景点美食攻略 贵州旅游必吃美食 1. 贵州旅游必吃美食 2. 贵州吃的特色美食 3. 贵州美食推荐 4. 贵州旅游十大美食排名 5. 贵州旅游吃的 6. 贵州必吃美食攻略 7. 贵州旅行不可错过的美食

1. 贵州旅游必吃美食



贵州美食特产数不胜数，整理部分向你介绍。10、威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产民间小吃名点，其以原料独特、制作历史悠久而享誉全国。威宁荞酥是以苦荞面粉为主要原料，菜油、白砂糖、鸡蛋等多种食材为配料制成的糕点，具有香酥松散，味道鲜甜，口感清爽的特点。

9.羊肉粉。羊肉粉是贵州地区的著名小吃，有着300多年的传承历史。其是以新鲜羊肉和爽滑的米粉搭配制成，加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒，闻起来香，吃起来鲜。羊肉肥瘦适中，油而不；米粉入口即化，老少兼宜。

8.恋爱豆腐果。恋爱豆腐果是贵阳有名的风味小吃，食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开，添进由胡辣椒、生姜米、葱、蒜泥、酱油、醋等调制而成的佐料，趁热吃下，咸辣爽滑、满口喷香。

7.豆沙窝。是贵州随处可见的街头小吃，其是以糯米为原料做成，色泽金黄，外酥里糯，喜甜爱咸都可得到满足，吃完后更是满口留香。

6.红油米豆腐。其实并不是豆腐，而是用大米浆做成的，只是因为它长的很像豆腐，于是才有了“米豆腐”这个名字。在贵州的街头，到处都是红油米豆腐的身影，尤其是夏季最为紧俏。

5.雷家豆腐圆子。始创于1874年，在做豆腐时要加入适量的盐、碱、香料、葱花等调料，将其充分拌匀后，捏成核桃大小的圆子后放在烧开的油锅里炸，美味的豆腐圆子就做好啦。

4.花溪牛肉粉。是贵州的特色名小吃，其是用多种名贵中草药精心制作而成，其汤汁鲜美，肉香四溢，只要是吃过的人都赞不绝口。

3.丝娃娃。别名“素春卷”，是贵州地方传统小吃之一，它是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却有一只手掌那么大，再卷入萝卜丝、折耳根 、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等配菜。裹好的春卷再配上一碗酸酸辣辣的汁液蘸水，吃起来酸辣爽口，脆嫩美味。

2.旺肠面。是贵州极负盛名的一种汉族风味小吃，其集山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道，四川担担面的滋润，武汉热干面的醇香于一身，以色、香、味“三绝'而著称，颇受人们喜爱。

1.黄粑。最早诞生于贵州省遵义市遵义县南白镇，古时人烟稀少，食品需要自备，当地人民就用粘米、糯米和红糖为原料自创了黄粑。黄粑制作相当繁杂，耗时也颇长，但刚出锅的黄粑竹香袭人，口感软糯，让人食欲大开


2. 贵州吃的特色美食

羊肉粉，茅台酒，丝娃娃等等


3. 贵州美食推荐

我是土生土长的贵州人，我们贵州的美食还是很多的，我们喜欢吃辣，无辣不欢。贵州美食遍地，一:贵阳辣子鸡（香辣风味）二:凯里酸汤砂锅粉（很好吃）还有凯里酸汤鱼，三:贵州凉拌米豆腐（贵州的特色）四:侗族油茶（只有我们贵州独有）五:丝娃娃（用薄饼包住各种蔬菜沾上辣椒油）还有很多我们独有的特色美食数不清，欢迎大家来到我们贵州，贵州欢迎您。


4. 贵州旅游十大美食排名

青年古镇十大美食，一卤猪脚。

猪脚软糯可口，二糕粑稀饭。

3玫瑰冰粉。

香味扑鼻。

四鸡辣角。

五。米豆腐。贵州传统小吃。

六。玫瑰糖。

香甜可口。

七。杨梅汤冰冰凉凉酸酸甜甜。

八。绿豆汤。清爽解暑。

九。洋芋饼。

又香又粉。

十。酸萝卜颜色美丽，口感脆甜，特别多，汁甜而不腻。来贵州要去青岩古镇尝尝。


5. 贵州旅游吃的

带贵州的作料特别受欢迎。上个月去贵州带的酸汤鱼调料和木姜子油，还 红油辣椒，以及贵州的糊辣子回来，特别受欢迎。

你知道，朋友们的馋虫早已经被你晒的美食勾起多时，味口调得很足。我用这些调料直接做了酸汤鱼给朋友吃，味道非常正宗，赢得了一致好评，宾主尽欢。要知道酸汤鱼的味道靠的就是红酸汤和木姜子油。

另外，贵州的辣椒面种类特别丰富，经过近些年贵州旅游的推介，很多特有的品类已经有了不小的知名度，吃货们都恨不能相见，带这些特产回来正好是迎合了他们的需求。

礼物的珍贵，不在于价钱有多么高，过重的礼物容易让人产生负担，了解朋友的兴趣点，投其所好就是最合适的礼物。





6. 贵州必吃美食攻略

1.野山椒板筋

这边的板筋用的是猪板筋，与香辣的野山椒一起炒，口感很特别，味儿超辣，是一道下饭菜。

2.折耳根炒腊肉

没有错，折耳根便是令人“望而生畏”的鱼腥草根，味道奇特，但是它其中的营养元素充足，再添加贵州省精制香肠腊肉一块儿炒，是贵州省人民很喜爱的一种家常小炒，算得上是贵州省前十名招牌菜排行榜里笔者最害怕尝试的一种菜。

3.辣子鸡

想不到这又是贵州菜吧，笔者也总误以为是四川菜。吃辣子鸡的欢乐莫过于在辣子里找鸡肉了，这个菜能够储放较长时间，即使凉了吃也很可口。

4.糟辣脆皮鱼

这边的糟辣指的是糟辣椒，味儿很咸香，健脾开胃，与鱼一起烧煮，可以除去鱼的腥臭味，是一种颇具风情的区域菜肴。

5.八宝野生甲鱼

八宝饭盖上野生甲鱼一块儿蒸，这便是贵州省的特色小吃八宝野生甲鱼。野生甲鱼很软嫩，八宝味很醇厚，美味可口，有美容护肤、排湿的作用。

6.酸汤鱼

贵州省的酸汤鱼有很多，每一个地域都会有不同的的制作方法，可是最知名的还是凯里酸汤鱼了。肉质白白嫩嫩，汤鲜辣酸香，沁人肺腑。

7.红油米豆腐

这个是用有机大米和黄豆做的水豆腐，色调淡黄，带着米香和豆香。由于每一家餐馆的红油秘方不同，因此在贵州省能够品尝到众多不同味儿的米豆腐。

8.状元蹄

状元蹄是贵州省青岩的一种招牌菜，在青岩还有几句民间俗语“游青岩古地，品青岩美蹄”。由此可见状元蹄的可口，去到贵州省青岩的游人一定要品尝。

9.鸡丝手撕手指菜

这个菜从造型设计到味儿都十分特别，吃时必须把鸡丝和下边的菜丝拌在一块，味儿爽脆爆棚。

10.鸡蛋碰石头

鸡蛋碰石头这个菜是贵州人创意的反映，把大石头烧红，之后直接把蛋黄液淋上去，依靠大石头的温度烫熟鸡蛋。如此弄出的鸡蛋细嫩不老，香味扑鼻。


7. 贵州旅行不可错过的美食

贵州是个山清水秀的地方。黄果树瀑布，梵净山，西江千户苗寨等许多著名旅游景点和网红打卡处。不要以为喜欢吃辣的只有四川人和湖南人，贵州人也喜欢吃辣。贵州美食也有很多。

最有名的特色美食包括贵阳肠旺面、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉、都匀冲冲糕、毕节汤圆、贵州米豆腐、水城羊肉粉、兴义羊肉粉、务川仡佬油茶、安顺荞凉粉、镇宁波波糖等。

贵州最有名的特色美食

贵阳肠旺面：是贵州非常出名的一种小吃，因色、香、味“三绝” 而闻名，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味。

遵义羊肉粉：用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、加调料即可食用，至今已有300多年的历史。

花溪牛肉粉：发源地是贵阳花溪地区，其独特的汤料，由多种名贵中草药精心制作而成。


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