贵州什么最好吃

导读：贵州什么最好吃 贵州什么好吃 贵州小吃特色美食有哪些? 贵州特色小吃盘点

贵州土特产：火腿，香肠，臭豆腐，辣椒，贡面， 竹荪，豆腐干


贵州特色小吃大全

[贵州] 薄皮鲜虾饺 [贵州] 七彩八宝糯米饭 [贵州] 遵义豆花面
[贵州] 独山盐酸菜 [贵州] 镇宁布依族狗肉飧 [贵州] 德江土家族麻饼
[贵州] 苗家金球糯粑 [贵州] 苗家万花茶 [贵州] 太师面
[贵州] 一棒雪 [贵州] 镇远陈年道菜 [贵州] 遵义大头菜
[贵州] 百花串酱菜 [贵州] 贵州小腊肉 [贵州] 贵州小香肠
[贵州] 桐梓玉兰片 [贵州] 黄糕粑 [贵州] 锅渣
[贵州] 贵阳丝娃娃 [贵州] 荷叶糍粑 [贵州] 贵阳肠旺面
[贵州] 威宁荞酥 [贵州] 荞凉粉 [贵州] 清明粑
[贵州] 羊肉松

贵州什么好吃

16个“贵州八大名小吃”：肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭、牛肉粉、 贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶糍粑、丝娃娃、米豆腐、牛打滚、炖鸡面、豆沙窝。20个“贵州十大名菜”：糟辣脆皮鱼、蕨菜炒腊肉、小米鲊、鸡茸白果、糟辣茄夹、八宝甲鱼、泡椒板筋、盐酸干烧鱼、辣子鸡、魔芋锅巴炒肉丝、酸菜蹄膀、黔味红烧肉、绣球蹄筋、宫保鸡、魔芋烧鸭块、辣子酱、糟辣苦蒜肉末、折耳根炒肉、炒青岩豆腐、状元蹄。

贵州小吃特色美食有哪些?

贵州小吃特色美食有：

1、肠旺面

肠旺面是贵州极负盛名的一种汉族风味面食，它又称肠益面。它是以猪大肠、新鲜的猪血旺、擀制的鸭蛋面条为主要原料，以三合油、糍粑辣椒、腐乳、味精等作为调味料，再经多道工序制作而成。它有红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点，还具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感。

2、丝娃娃

丝娃娃，是在贵阳一种常见的地方传统小吃之一，它的别名素春卷。它的素菜脆嫩，酸辣爽口，是以大米面烙成的薄饼，再卷入萝卜丝、折耳根、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等等食料制作而成。它还具有开胃、健脾的功效，在每一处街上，几乎都能看得见，是一种流行于贵州各地的名小吃。

3、脆哨，软哨

脆哨需要用上肥肉熬制，这被榨干了油的肉干，在贵阳人的巧手下，却变成了一道别致的黔中美味。料酒、老生抽各种调料作用下炮制出来的就是被冠以香、咸、脆、爽的“哨子”了。

4、豆腐圆子

豆腐圆子是贵州一道从路边摊到高档餐厅都很受欢迎的美食。外表酥脆，内部确实柔软。咬下去时有一股贴别入舌头的甜味。

5、酸汤鱼

酸汤鱼是贵阳当地有名的特色菜之一，选用当地特有的秘制酸汤做汤底，为保证“鲜”的口感，鱼也必须是活鱼，再加入野生的番茄、辣椒和调料，酸辣开胃，鲜嫩无比。吃完鱼之后还可以用底汤涮火锅，一锅两食，很是独特。

贵州特色小吃盘点

贵州特色小吃盘点

　　去贵州旅游的`话除了查好各种攻略，还可以了解一下贵州小吃有哪些，旅游的途中不仅可以更好地欣赏，还可以品尝这些地道的小吃。下面随我来了解贵州特色小吃盘点吧。

　　六盘水小吃：

　　1. 魔芋锅巴炒肉丝 2. 明虾金鱼酥 3. 苹果酥 4. 鸡丝香菇洋芋粑 5. 凉拌米皮 6. 沓哨馄饨 7.水城烙锅

　　铜仁小吃：

　　1. 鸡丝面 2. 铜仁社饭 3. 牛打滚 4. 荞面葡萄 5. 玉米窝窝头 6. 三香包子 7. 刷把头 8. 桂花桐叶果 9.锅巴粉

　　毕节小吃：

　　1. 毕节汤圆 2. 威宁荞酥 3. 威宁火腿 4. 威宁炒荞饭 5. 荷叶糍粑 6. 引子煎软饼 7.大方手撕豆腐

　　黔东南小吃：

　　1. 施秉绿豆粉 2. 施秉狗肉汤锅 3. 陈年道菜 4. 糕粑藕粉 5. 酸汤龙骨面 6. 乌米倒提粽

　　黔南小吃：

　　1. 酸汤鱼火锅 2. 独山盐酸菜 3. 四色甜酒粑 4. 荞蕨象生梨 5. 红袍油糕 6. 香炸玉米饼 7. 雏鸡觅食 8. 清明粑 9. 片鸡粉 10. 开水面 11.冲冲(四声)糕

　　黔西南小吃：

　　1. 花江炒粉 2. 花江狗肉 3. 鸡肉汤圆 4. 寿 桃 5. 豆沙窝 6. 香麻洋芋球 7. 鸳鸯酥 8. 鸡肉汤园 9. 泡萝卜 10. 舒家杠子面 11. 刷把头 12. 兴义烤鸭 13. 贞丰糯米饭 14.兴义二块粑

　　贵阳小吃：

　　1. 肠旺面 2. 恋爱豆腐果 3. 雷家豆腐园子 4一品大包 5. 丝娃娃 6. 石榴卷 7. 砂锅饭 8. 碗耳糕 9. 鸡肉饼 10. 糖麻圆 11. 酸菜孜耳面 12. 宫爆鸡 13. 糟辣脆皮鱼 14. 宫爆鳝鱼 15. 魔芋锅巴肉丝 16. 凉拌折耳根 17. 酸菜饵块粑 18. 陈年道菜 19. 黄焖野兔 20. 马鞍面条 21. 米豆腐 22. 清镇黄粑 23. 贵阳丝娃娃 24. 蛋黄酥 25. 香煎黄糕粑 26. 豆腐脑 27. 康家脆哨面 28. 花溪王记牛肉粉 29. 软哨面 30. 贵阳鸡肉饼

　　安顺小吃：

　　1. 安顺牛肉粉 2. 安顺沙锅粉 3. 镇宁波波糖 4. 五彩珍珠汤 5. 刺猬包 6. 包谷粑 7. 安顺破酥包 8. 香甜太师面 9. 南瓜香米饭 10. 莲蓉小鸡 11. 碗耳糕 12. 付油小包 13. 南瓜包 14. 红油脆哨糯米饭 15. 梅花香芋 16. 荞凉粉

　　遵义小吃：

　　1. 遵义羊肉粉 2. 遵义豆花面 3. 遵义米皮 4. 绥阳空心面 5. 遵义鸡蛋糕 6. 黑糯米八宝饭 7. 白丰糕 8. 五彩小花卷 9. 柿子包 10. 山药葫芦 11. 金鱼饺 12. 蕨菜鸡饼 13. 菊花酥 14. 鸿运南瓜酥

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