贵州大方十大景点排名 贵州大方的特色

导读：贵州大方十大景点排名 贵州大方的特色 1. 贵州大方的特色 2. 贵州大方的特色招牌菜在哪里 3. 贵州大方的特色玩教具 4. 贵州大方的特色文化 5. 贵州大方的特色菜 6. 贵州大方景点 7. 贵州大方的特色美食 8. 贵州大方的特色美食餐馆 9. 贵州大方的特色菜做法

1. 贵州大方的特色

土家族（土家语：Bifzivkar）是一个历史悠久的民族，有民族语言，属汉藏语系藏缅语族，接近彝语支，没有本民族文字，通用汉文。

土家族主要分布在湘、鄂、渝、黔交界地带的武陵山区。湖南省的土家族主要分布在湘西土家族苗族自治州的永顺、龙山、保靖、古丈等县，张家界市的慈利、桑植等县，常德市的石门等县；湖北省主要分布在恩施土家族苗族自治州的来凤、鹤峰、咸丰、宣恩、建始、巴东、恩施、利川等县市，宜昌市的长阳、五峰两县；重庆市主要分布在渝东南的黔江、酉阳、石柱、秀山、彭水等区县；贵州省主要分布在黔东北的沿河、印江、思南、江口、德江等县。

1956年10月，国家民委通过民族识别，确定土家族为单一民族。

过去，土家族信仰多神，表现为自然崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜、土王崇拜等，巫风巫俗尤烈，道教、佛教和基督教的先后传入也对土家人的信仰产生了一定影响。

土家人每逢出猎，要祭祀猎神。龙山、来凤、永顺等地把猎神称为“梅山娘娘”、“云霄娘娘”或“梅嫦”，长阳、五峰、鹤峰一带则供奉张五郎。猎神神像供在堂屋中，凡进山打猎，猎人必先敬猎神，祈求护佑平安，多获猎物，并许愿：“大财大谢，小财小谢”。土家族地区土地庙林立，供祭的有掌管坡上五谷的“山神土地”，管理家禽家畜的“家先土地”，协助狩猎、保护安全的“梅山土地”等。

白虎在土家人的心目中有着举足轻重的地位。土家族自称是“白虎之后”，以白虎为祖神，时时处处不忘敬奉。每家的神龛上常年供奉一只木雕的白虎。结婚时，男方正堂大方桌上要铺虎毯，象征祭祀虎祖。在祭祀性的“跳丧鼓”中，有很多模仿老虎洗脸、摆尾、行走、捕食的动作。

土家族每逢年节都要大祭祖先，初一、十五也要进行小祭。清明时节要给祖先上坟。七月中旬左右为月半，又称亡人节，要祭祖扫墓或在家里祭祀祖先，民间有“年小月半大”之说。

土家地区较普遍的是敬土王。湘西土家族在解放前以彭公爵主、向大官人和田好汉为土王神。逢年过节，均须祭祀。特别是正月初一至十五在摆手堂举行的“摆手”调年或过“社日”的祭拜甚为庄严。永顺、龙山还有“八部天神庙”，传说八部天神是彭公爵主的赞将，死后升为神灵的土官、土将。鄂西有覃、田、向三土王，渝黔一带信仰冉、马、田、杨几姓土王。

由于受到汉族的影响越来越大，广大土家地区修宗祠，供家先的逐渐增多，只有较偏僻的山寨才保存着土主或土王庙祭祀的遗迹。土家族重巫信鬼，巫术活动极为盛行。土家语称巫师为“梯玛”，汉语叫“土老师”，举凡土家村寨的祭祀、许愿、还愿、婚丧生育、排解纠纷、疑难占卜和典礼摆手等等活动，都请梯玛主持。道教和佛教传入土家族地区较早。东汉五斗米教在“巴郡南郡蛮”地方就流行一时。道教与土家族以敬祖神为主的原始宗教信仰彼此渗透，杂陈互化。

基督教的进入则相对晚得多，且影响较小，规模不大，还因其作为侵略工具而遭到土家群众的强烈反对

土家族日常主食苞谷、稻米，辅以红薯、马铃薯等。菜肴以酸辣为其主要特点，尤喜将黄豆磨细，浆渣不分，煮沸澄清，加菜叶煮熟，制成合渣。其它较有特点的食物还有粑粑、腊肉、油茶、合菜、团馓等。

土家族喜欢饮酒，其中常见的是用糯米、高粱酿制的甜酒和咂酒。咂酒，一般把薛曲和杂粮置于坛中密封，少则半年，多则二、三年，久之成酒。待客人到来时� �取置堂案正中，以细竹通节为竿，插坛底，堂中置案，两旁分放鸡、鸭、鱼、肉等，各置筷子一双，而不设坐，由主妇开坛，主人请客人上前依次轮流咂酒，后举筷而食，彼此不以为嫌，边吸边食，边唱边跳，载歌载舞

在服饰方面，土家人尚俭朴，喜宽松。

传统衣料多为自织自纺的青蓝色土布或麻布，史书上称为“溪布”、“峒布”。

女装上衣矮领右衽，领上镶嵌三条花边（俗称“三股筋”），襟边及袖口贴三条小花边栏杆；下穿“八幅罗裙”，裙褶多而直，后改为裤脚上镶三条彩色花边的大筒裤；姑娘素装是外套黑布单褂，春秋季节多穿白衣，外套黑褂，色似鸦鹊，称之为“鸦鹊衣”。头发挽髻，戴帽或者用布缠头，喜戴耳、项、手、足圈等银饰物。

男式上衣为“琵琶襟”，后来逐渐穿对襟短衫和无领满襟短衣；缠腰布带；裤子肥大，裤脚大而短，皆为青、蓝布色，多打绑腿；头包青丝帕或五六尺长的白布，呈“人”字形；脚穿偏耳草鞋、满耳草鞋、布鞋或钉鞋。

随着时代的发展，很多地方的土家族穿着已经与汉族差不多，只有在隆重集会和节日，或偏僻山村，才能见到土家族的传统服饰

土家族的传统民居主要有茅草屋、土砖瓦屋、木架板壁屋、吊脚楼四种类型，除此之外还有石板屋和岩洞。

民居结构分为正屋、厢房和司檐：正屋大多为三间，中间一间为堂屋，前面有“吞口”；在正屋两头前面并与正屋垂直的两间为厢房；正屋后面的为司檐，也称拖檐。家庭富裕的建成四合屋，四合屋的前面称门楼子，中间为天井。

土家族多聚族而居，民居自成群落。

土家族的住所一般为一正两厢，也有一正一厢的，其中厢房为吊脚楼。吊脚楼的地基低于正屋的地基，在其地基上竖立十几根木柱，木柱上铺木板（楼板），以木板为壁，一般二至三层。吊脚楼的前面有阳台，两边有走廊。阳台和走廊排柱悬空，悬柱的末端有圆锥形雕饰，名为吊进瓜。阳台和走廊的栏杆多由木条组成，富裕之家在栏杆上雕龙画凤，在窗子和门上精雕细刻。阳台的屋檐为飞檐翅角，其遮檐用长条木板钉封檐口。鄂西土家族的吊脚楼因前有阳台、两边有走廊，互成转角之势，故名转角吊脚楼。吊脚楼集建筑、绘画、雕刻艺术于一体，是土家族建筑雕刻艺术的杰出代表。

土家族人十分注重礼仪。过去妇女怀孕后，要请土老师行法事“安胎”、驱邪。分娩，一般要请“接生婆”，要敬祭生育女神巴山婆婆。婴儿降生后，父亲怀抱“报喜鸡”去岳母家报喜，男孩用公鸡，女孩用母鸡。三天后，岳母家以及亲友们挑着礼品前来贺喜，即“打三朝”。满月那天，岳母家要送来衣物，给婴儿“放脚”，正式穿上衣裤，称作“满月酒”或“祝米酒”。在当代，实际上很多地方的土家族都把“打三朝”与“满月酒”（祝米酒）合二为一，统称“打三朝”

土家族的语言属于汉藏语系藏缅语族，接近彝语支，分为南部方言和北部方言。

除湘西土家族苗族自治州泸溪县潭溪乡的土家族操南部方言外，其余土家族均操北部方言。

土家族没有本民族文字，长期以来使用汉文。 绝大多数土家人都通用汉语，部分人兼通苗语，只有酉水流域永顺、龙山、来凤等县的部分土家人会说土家话。

摆手舞是土家族比较流行的一种古老舞蹈，包括狩猎舞、农事舞、生活舞、军事舞等，它节奏鲜明，形象优美，舞姿朴素，有着显著的民族特点和浓厚的生活气息，深为土家族人民所喜爱。摆手舞根据规模大小可分为大摆手和小摆手。每年春节期间， 土家村寨筹办祭品，参神拜祖，“男女相携，翩跹进退”，载歌载舞。到了现在，摆手舞已逐渐褪去祭祀程序，发展成为纯粹的娱乐性的歌舞。

伴随摆手舞产生的摆手歌俗称“舍巴歌”，它是土家族的创世史诗，由祭祀歌和伴舞歌两部分组成。摆手歌描述了人类起源，追溯了民族来源和迁徙历史，歌颂了祖先业绩和英雄事迹，表达了土家人对生活的热爱和理想的追求。摆手歌篇幅浩繁，气势恢宏，诗句动人，自由活泼，富有戏剧性，长期在人民群众中广泛传诵。

山歌更是土家族人民喜爱的民间文艺，它质朴自然，乡土气息浓郁，主要反映人们的劳动生产和爱情生活，歌词以二、四、五三种句式居多，有单唱、对唱、一人唱众人合等形式。从歌唱样式上看，土家山歌“高腔”抒情，称“喊山歌”；“平腔”叙事，为“唱山歌”，且分类细致，采茶歌、穿号子、翻山调等曲式各异，韵律跌宕。

民歌“竹枝词”源于古代巴人踏蹄之歌，最早流传于三峡与湘鄂西一带。唐代中叶，诗人刘禹锡吸收土家民歌的营养进行创作，后经宋代文人的改造加工，形成了一种明白晓畅、别具一格的文体。明清之际，不少土家文人利用竹枝词体裁创作了大量反映土家族地区风土人情的作品，成为土汉文化相互补益、共同发展的典范。

土家族打击乐“打溜子”，以其独特韵味，丰富曲牌而闻名，多用于民间喜庆活动，如今因被赋予新的时代内容而大放异彩，广泛运用于建新房、送新兵、迎劳模、庆丰收和各种民族节庆中。尤以长阳吹打乐为代表，它由唢呐或土笛与鼓、锣、钹等打击乐器合奏，分为不同场合使用的堂调、大调、客调、菜调、笛调、丧调、综合调等七种类型。

跳“毛古斯”是土家族民间古老的集歌、舞、话为一体的“似剧似舞”的祭神戏剧。演剧者浑身用稻草、茅草、树叶包扎着，扮成祖辈儿孙一家人，动作粗狂滑稽，或碎步进退，曲膝抖身，或左右跳摆，浑身颤动，或摇头耸肩，且自始至终伴讲语词怪诞的土话，唱土语歌。

傩戏是旧时迎神赛会、驱逐疫鬼的一种仪式，又称地戏、傩堂戏、傩愿戏、还傩愿，事主家有所求之事即向神许下愿心，愿心已了就由巫师代事主家向神还愿。演出时以三五人头戴木制面具，一人主唱，众人合之，随着锣鼓的伴奏且唱且跳，虽动作呆板但不失风趣诙谐，歌腔单调却也词粗理正。土家族的傩戏，被称为“中国戏剧的活化石”。

土家族的传统工艺有染织、编织、刺绣、雕刻、绘画、剪纸等，尤以“西兰卡普”最为典型。

土家族妇女善纺细布，自织自染的“土布”、“土锦”经久耐用，编织的“土花铺盖”，土家语称“西兰卡普”，以深色锦线为经线，各种色彩的粗丝、棉、毛绒线为纬线，进行手工挑织。

西兰卡普织工精巧，色彩绚丽，图案新颖，多达几百种，一般分为三种类型：一是自然景物、禽兽、家什器具、鲜花百草；二是几何图形，最常见的是“卍”字图，单八勾、双八勾等；三是文字图案，如喜、福、寿等。整体效果古朴典雅，层次分明，惟妙惟肖，光彩夺目，是中国三大名锦之一。

土家族民间非常重视传统节日，自年始至年终，可谓月月有节。

正腊月间的年节（过赶年）、元宵节，二月社日、花朝节，三月寒食节、清明节，四月初八牛王节，五月端午节，六月初六向王节，七月乞巧节、女儿会、月半节，八月十五中秋节，九月初九重阳节，十月初一“寒衣节”等等，都是较为重大的节日。

在众多节日中，以“过赶年”最具特色，现只有部分地区� ��留这一习俗。过赶年，也称过蓑衣年，即逢月大腊月二十九过年，月小腊月二十八过年，因比汉族提前一天过年，故名。届时家家户户都要杀年猪，做绿豆粉、煮米酒或咂酒等。

土家族历史上的婚姻比较自由，男女双方经过自由恋爱，征得双方父母同意，经土老师（巫师）作证，即可结为夫妻。

在恩施石窑、大山顶等地，有“女儿会”的习俗，即每年农历七月十二日，青年男女通过“女儿会”，唱歌跳舞，彼此爱慕，结为终身伴侣。 改土归流后，土家族被迫实行父母之命、媒妁之言的包办婚姻。

土家族实行一夫一妻制，解放前有姑舅表婚和填房婚之俗。姑舅表婚，即姑家之女必嫁舅家之子，又称“还骨种”；兄亡弟收嫂，弟亡兄收弟妇，称为“坐床”。但这些习俗到近代就已不存在了。

解放以后，人民政府颁布了新的婚姻法，从此土家族人民真正享受到了婚姻自主的幸福。土家族的婚姻仪礼大致包括“打样”、“求婚”、“讨红庚”、“定亲”（俗称“插茅香”）、“看期”、“亲迎”等程序，与汉族古代“六礼”类似。较有特点的婚姻仪式是陪十姊妹、陪十兄弟与哭嫁。

结婚前一天，男女双方举行盛大的成年礼。清《长阳县志》卷三记载：“古冠婚为二事，长邑则合而为一。于嫁娶前一二日，女家束发合笄，曰‘上头’。设席醮女，请幼女九人，合女而十，曰‘陪十姊妹’；男家命字，亲友合钱为金匾，鼓乐导送，登堂称贺，曰‘贺号’，不谓字也。是日设二（宴）席，其一，子弟九人，合新郎而十，曰‘陪十兄弟’，又曰‘坐十友’。”

“陪十姊妹”、“陪十兄弟”的活动，在整个土家族地区至今遗风犹存。土家新娘出嫁时兴“哭嫁”，有的在结婚前半个多月就开始哭，有的要哭一月有余，至少三、五日。哭嫁歌有“哭父母”、“哭哥嫂”、“哭伯叔”、“哭姐妹”、“哭媒人”、“哭梳头”、“哭戴花”、“哭辞爹离娘”、“哭辞祖宗”、“哭上轿”等等。

土家族过去多行火葬。送葬时，请土老师念经，道士开路。祭吊死者，由土老师椎牛祭神，牛头归土老师独占，贫苦者往往借牛为祭。后来，因受汉族影响，均改为土葬，程序分为入殓、葬礼、送葬、安葬、葬后事等部分。

在清江流域以北的土家族地区，流传着一种特有的古老葬俗歌舞“跳丧鼓”，又称“跳撒尔嗬”。山寨里，无论谁家老人去世，必请师傅到家里来打丧鼓。当夜，唢呐高奏，锣鼓喧天，鞭炮不停。丧鼓一响，相邻村寨的人们齐来奔丧。

“跳丧鼓”是在灵柩前由击鼓师傅击鼓，歌师叫歌，跳者接歌而起的舞蹈。一般以两人以上的双数舞者在棺木前对舞，跳至高潮时少则可达百人，多则可达上千人前来或舞或观。舞者交替上场直至天明。

“跳丧鼓”的形式分为“待尸”、“摇丧”、“哭丧”、“穿丧”、“践丧”、“退丧”等若干段，基本动作有“虎抱头”、“犀牛望月”、“凤凰展翅”、“燕儿含泥”、“猛虎下山”等十几个套路。“跳丧鼓”有文舞（文丧）和武舞（武丧）之分。“文丧”中最具特点的是“哭丧”，“武丧”是和民间武术相结合的一种跳法。

“跳丧鼓”的歌词内容十分丰富，有赞颂土家先民开拓疆土，回忆民族历史的；有反映先民图腾崇拜、渔猎活动、农事生产、爱情生活的；还有歌唱死者生平事迹的，等等。

土家族的禁忌事项很多，几乎涵盖了生产与生活的方方面面，包括农业耕作、岁时节日、婚丧嫁娶、生儿育女、饮食起居、祭祀行事等等。

比如： 岁时农事方面，“正月 忌头，腊月忌尾”。除夕之日，妇女忌推磨舂碓，忌梳头、洗衣，怕来年下雨洗刷掉地里的泥土；腊月二十九到正月初一，妇女忌动针线，以免犁田耙齿钉着牛脚和稻禾，苞谷长钻心虫；忌汤泡饭，防止天下雨冲毁庄稼。立春之日，忌挑井水；立秋一日，忌摘蔬菜。春耕开始，须看日子，忌羊日下种，下种后至小暑节，逢龙日不动土；等等。

日常言行方面，姑娘及孕产妇不能坐在堂屋门槛上，成年男女忌坐一条板凳；不准用脚踏火坑和三角架，以免亵渎神灵；不能以脚踩灶，在灶门口烘脚，认为是对灶神不敬；忌挑空桶、倒背背篓和扛着锄头进屋；不准将撮箕倒挂在堂屋里。在节庆、喜事、出门办事之时，禁说不祥之语，要多讲吉利话。过年过节，忌猫进屋，俗称“猪来穷，狗来富，猫儿来了穿孝服”；祭祀丧葬，亦忌闻猫声，严禁猫靠近。

2. 贵州大方的特色招牌菜在哪里

位于老城区购物中心的新酒楼——宴荟，它拥有视野宽阔的空中花园，而宴会厅则是古典与流行兼备，厨部能烹饪正宗的粤色菜肴，前厅会提供专业的服务，是备受老广热捧

宴荟酒家专注于宴会服务多年，因此每一个设计细节都体现了它的专业与档次。乐峰店拥有一个可以同时设宴32席的宴会厅，平常可以分为三个厅使用，新人可以根据自己席数而进行选择。

　　该宴会厅配有超大LED荧幕，多盏舞台灯以及追光灯，可以帮助新人打造最炫亮的舞台效果。在舞台旁边，酒楼还特意安排了一个十多平方米的新娘房，新人可以在里面休息换装，十分方便。而另一边则是一个多媒体操控室，操作师可以在里面监控宴会厅的情况，及时调节灯光，活跃现场气氛。

　　另外，其还有12间拥有花园景色的包房，连起来就是一个可以开设5席的小型宴会厅。“这几个宴会厅还可以配有独立的门口，可以直通旁边的空中花园。”

　　空中花园可做下午茶

　　说到乐峰广场这家宴荟酒家的独特之处，就必须介绍它拥有的空中花园。就算城中的一些星级酒店都未必有这个配置。

空中花园就在酒楼玻璃包房外，旁边有直升梯可到达。花园种满了浓密的绿树花草，自然气息浓厚。坐在这些露天餐桌上，显得格外放松。

　花园可容纳60人左右，通过精心的布置，可以打造一座充满浪漫气息的空中花园，为新人的婚礼增添色彩。

　　婚宴菜单粤味十足

　　专注做宴会的宴荟酒楼为了提供服务质量，培养了业务能力极强的经理和部长。在他们的带领下，整个服务团队都可以在控制的时间内，有效完成服务项目，并且还能做到贴心、细心、安心。

　　“婚宴当天的服务人员都穿统一的衣服，从迎宾、签到、上菜、敬酒直至退场，都有工作人员全程跟进，”

　　例如，在招牌菜“鸿运全体片皮金猪”上桌时，全场会熄灯，服务员排列整齐，动作规划统一，30多头戴有一双闪亮眼睛的乳猪出现，也让人眼前一亮。

　　作为“粤菜馆”，婚宴菜单的设计也独具匠心，每种套餐都是由具有十余年经验的专业厨师精心搭配的，大方得体。此外，宴荟酒店的菜品保证味道之余，还保证分量可以满足每桌12个人的食用。“新人有需要的话，我们也可以适当调整1~2个菜，满足他们的口味。”

3. 贵州大方的特色玩教具

1、能充分调动了幼儿的积极性。

2、幼儿积极性高，能交代拼的礼物事前的注意好事项。

3、教具出示调动了孩子的积极性

4、所选内容符合幼儿年龄特点，教态自然大方。

5、操作性强，有利于提高动手能力。

6、幼儿积极性高。

4. 贵州大方的特色文化

大方集团（西安）控股有限公司始创于1998年，是一家以房地产开发起步的公司，发展至今已成为涵盖智慧科技研发创新、特色小镇开发建设、产业园区招商运营、现代金融投资服务四大业务板块为核心的产业集团。历经二十二年发展，在成功打造了紫郡系列中国园林住宅众多著名大盘、城市立方文化体育综合体、龙首商业街、银朵国际酒店等大型项目后，紧抓新时代下建设国际化大西安的历史机遇，积极调整产业结构，全面实施 “53221”集团发展战略。

大方集团正以“文化艺术创意、智慧科技创新、生活服务创优、精品住宅创造、绿色农业创兴”五大战略布局，全力打造“明德门文化艺术创意小镇、飞天小镇、天玺柿子小镇”三大特色小镇及“城市立方文化体育综合体”；持续发展隋唐长安城第一国门“明德门”、国际性体育文化项目“击剑运动”两大城市文化IP；并与高校、科研院所、知名文创企业等展开创新合作，以人文与科技助力新时代下城市的多元化发展；始终坚持“财富来源于社会，更应回报社会”的精神，以“同在蓝天下”、“共享美好生活”两大公益理念为倡导，履行社会责任，实现一个大方“美好生活生态圈”的企业愿景。

大方集团积极践行社会责任，近年来在慈善公益、精准扶贫方面，累计投入资金超过2.4亿元。创立了“同在蓝天下”基金，关注山区教育和农村的留守儿童，让他们能够和我们的孩子一样“同享一片蓝天，共沐一缕阳光”，提出了“共享美好生活”这一精准扶贫理念。截至目前，大方集团对口帮扶了周至县、蓝田县、富平县等十二个村、一个移民搬迁社区近2200户贫困人口。富平天玺柿子小镇已聚集八个贫困村的村集体经济组织，投资建设了一个1.5万平方米社区工厂，着力解决贫困人口脱贫后的产业创富新路径。

多年来，大方集团在注重规模发展、财富积累的同时，更重视自我修炼、自审于内，凝聚并坚守属于这个时代这个群体的精神：以创造财富立身，以创新发展立业，以创建品牌立言，以回报社会立行，实现了企业的长足发展和良好的社会声誉。2018年6月被雁塔区人民政府评为“突出贡献民营企业”；2018年9月，在首届西安企业家节表彰大会上，大方集团荣登2018西安民营企业百强榜单，位列第37名，同时，王方胜董事长获评西安市“十佳文化产业企业家”殊荣；2018年11月，王方胜董事长荣获西安市改革开放40周年“优秀民营企业家”荣誉称号。

未来，大方集团将全面实施“53221”企业发展战略目标，以“科技+、文化+、农业+”为引领，坚持高质量发展之路不动摇，以创新促转型，以创造谋发展，再展民营企业未来发展的宏伟蓝图。

5. 贵州大方的特色菜

加蟹小笼包

清道光年间，由小河沿浮桥南堍万华茶楼首创。其特点：蟹油金黄闪亮，肥而不腻，蟹香扑鼻，汁水鲜美，皮薄有劲，馅心嫩滑爽口，配以香醋、姜丝佐食，其味甚佳。

•大麻糕

常州大麻糕，是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼，也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。经过改革创新，精心包装，外表美观大方，且便于携带，成为人们走亲访友的必备礼品。

•蟹壳黄

蟹壳黄是常州地方风味小吃，俗称小麻糕，常与大麻糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点：形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。

•鸡汤菜肉馄饨

鸡汤菜肉馄饨是常州特色小吃，有40多年历史。其特� �：皮子滑爽，馅心香鲜，肥而不腻，味美可口。

•酒酿元宵

酒酿元宵是常州特色小吃品种之一，民间过春节时有吃元宵的风俗。100多年前，裴玉高在传统元宵中加上酒酿，始创酒酿元宵。其特点：团如玉粒，酒香四溢，风味独特，清甜爽口。

6. 贵州大方景点

刘三姐故里在宜州，其故居则位于宜州市下枧河畔东岸的流河寨。流河寨占地十余亩，寨中至今仍保留有刘三姐、阿牛哥、锦妹当年居住过的房屋，有壮寨门、壮族图腾、农家劳作工具和茶楼等仿古建筑。

流河寨内茂盛成荫，鸟语花香，寨中有数棵百年龙眼古树（俗称定情树），相传当年刘三姐和阿牛哥就是在龙眼树下定终身的。寨中村民憨厚纯朴，诚实大方。来流河寨旅游最吸引人的莫过于亲自参加对山歌和民族表演，对山歌、听彩调、背新娘、看蚂拐舞、板鞋舞、竹杆舞、吃民族餐等壮族风情活动，将你带回到了当年刘三姐和阿牛哥生活的年代，让你远离城市的喧嚣，暂别工作的纷扰，尽情享受这恬静与悠闲。

下枧河是拍摄电影《刘三姐》的主要外景地。 刘三姐故居边的下枧河位于宜州市城北四公里处。河水碧绿，清澈透底，河湾水面宽阔，夹有平坦狭长的沙洲，卵石金黄，光彩夺目，游人可撑排泛舟，拾级探胜，绿洲寻趣。由下枧桥上溯二百米，水如压浪飞瀑，中枧大坝溢流，蔚为壮观。下枧河风光特点是水碧、竹翠、洞怪、峰奇，并且包含着刘三姐的传奇色彩。全程水路12公里。

“水似青罗带、山如碧玉簪”。刘三姐故居坐落在群山环抱中，四围山奇险峻、千姿百态，河水明净如镜、逶迤曲折。故居中至今仍保留有刘三姐、阿牛哥、锦妹当年居住过的房屋。

另有，刘三姐故居（另一故居）在桂林阳塑县与平乐县之间，群山环抱中形成一片空阔，四围的山都奇特险峻，怪模怪样，如牛如象如狗如虎豹如飞鸟者均有，总之，你只要想到的物种似乎都能在这些山峰中找到。由于中间空阔，不那么闭狭，你的眼光对山时便是远眺而非近观。远眺会让人的目光更锐更明，也会让的心胸更大更广。奇特的山峰，开阔的地方，当然就会给刘三姐无穷的智慧、神奇的想像及仁厚宽广的胸襟，自然善歌的刘三姐当她婉转的歌声在山间流荡时，给天下凡人的惊讶也就不足为怪了——她是大自然与人类巧妙孕育的结晶。今天所见的刘三姐故居是经现代人构建的，房屋不大，约100多个平方，土砖墙，青黑布瓦，中有小天庭；室内存放了锅碗瓢盆、碾耙锄刀、篮篓筐箕等用具。住房旁两米处有牛棚，牛棚里有牛，不过不是刘三姐的，而是邻居的。刘三姐故居东旁有山，山延伸而出至其居而止，山脚有一大洞，洞呈三方开，无论你站有哪方看，那洞就是一个牛鼻子。这个洞是刘三姐幼时贪玩之地，直到长大要嫁人了，她也是把绣球挂在牛鼻子洞上让阿牛哥摘的。今人也在上面挂了个大绣球，阿牛哥倒是不少，可惜没有刘三姐，那绣球也就永远挂在上面让人孤独的遥想。

7. 贵州大方的特色美食

⒈大方臭豆腐干，大方豆腐是中国的传统食品,每个地方都有。但大方县的豆腐不仅内容丰富,种类繁多,而且吃法多样,富有特色。

⒉赵老五粑粑，系西部传统悠久的民间副食品“黄粑”，口感清香，益气补血，风味独特。曾荣获毕节地区优质农产品奖和2003夜郎文化美食奖。

⒊擂茶糍粑，是黔西苗族的独特产品，具有润肠清热，滋补身体的药性功能和提神健胃之功效。

⒋毕节酸菜，食用时加入豆汤内，再佐以煳辣椒、木姜花、小蒜叶等，味道鲜美，有生津解� ��、消食提神的功效。

⒌龙华粽香肉，采用贵州产的粽粑叶为原料，结合酱香肉的制作方法烹制而成，体现黔菜与其他菜系的不同风格和特色，色泽红亮，肥而不腻，肉香嫩，粽香浓，具有浓郁的地方风味。

⒍西芹炒大虾，特点为色泽明快，口感清香。

⒎王傻子烧鸡，是经过卤、炸、煮过后的鸡，抹上麻油或花椒油就可食用。

⒏蒜香鲈鱼蒸茄子，特点为一菜两吃，口味鲜香。

⒐素辣椒，是黔西特有，用豆豉粑，糊辣椒面、盐等精制而成，口味独特，深受广大朋友们的喜爱。

⒑羊场茶食，黔西茶食早为清宫御点，由晚清宫廷御点师后代张女尼在黔西羊场乡秘授女徒张二和尚，后又传至羊场民间。

8. 贵州大方的特色美食餐馆

新乡温州虹桥饭店福彩街店挺好的。條萊垍頭

温州虹桥饭店是新乡市知名的平民海鲜饭店，总店位于新乡市一横街，人民医院附近，在新乡已经开了二三十年了，是久负盛名的平民海鲜饭店。

温州虹桥饭店福彩街店是位于新乡市福彩街的一家新店，店内装修干净大方，菜品保持了老店物美价廉的特点，小黄鱼等必点菜依然美味。值得推荐。條萊垍頭

9. 贵州大方的特色菜做法

顶谷大方系中国名茶。“顶谷大方”为“老竹大方”茶中的极品， 产于歙县老竹岭和福全山。“顶谷大方”外形挺秀光滑，色泽翠绿中微微泛黄，芽藏不露，金色茸毫披满全身，冲泡后香气高绵长，回味甚佳。

相传，早在宋、元年间，老竹岭山上有座古庙，住着一个叫大方的和尚。他为了招待烧香拜佛的客人，自种自制茶叶供来人饮用，大方茶就以此而得名。清代被列为“贡茶”。

据说日饮五杯大方茶，可与每日所吃蔬菜营养价值相等。它对帮助消化、消除疲劳、兴奋神经、强心、和胃、收敛、利尿、解毒等都有显著作用。如果长饮大方茶，对改善血液循环、防止人体胆固醇升高，血管硬化和心肌梗塞有显著效果。

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