开封鼓楼附近有推荐的小吃吗？
导读：开封鼓楼附近有推荐的小吃吗？ 开封有什么小吃？
每个城市都有个鼓楼，几乎每个鼓楼都是小吃集散地。
开封也有一个鼓楼，只是开封的鼓楼只是个地名，事实上并没有楼。
开封鼓楼夜市，始自北宋，1980年鼓楼夜市恢复营业以来，由开始时的三五个卖火烧、羊肉的小摊儿，已发展到汇聚黄焖鱼、炒凉粉、炒饼、锅贴、羊双肠、童子鸡、羊肉炕馍、小笼包子等本地名吃及天南海北美味。如陕西米皮、兰州拉面、陕西泡馍、山西刀削面、油茶、吊炉焖羊肉串……
通宵达旦、热闹异常的小吃夜市是开封这座古城的一大特色之一。
这里，有老开封人喜欢的黄焖鱼、馄饨、火烧夹羊肉、油茶、豆沫、胡辣汤，也有年青人喜爱的杏仁茶、八宝粥、冰糖红梨、花生糕等。
夜市上的凉粉摊很多，制法是把粉芡配水打成稀糊，入沸水成熟糊晾凉，即为凉粉。炒凉粉就是以凉粉为主料，加入少量的油，把凉粉放入平底锅内，然后佐以豆酱、葱、姜，用锅盖盖住闷少许。炒好的凉粉热香鲜嫩，焦而不糊。“老开封们”吃凉粉颇有讲究，红薯粉、绿豆粉做成的凉粉，切成薄片，加入豆酱和辣椒，若炒得不黄不焦，他们是不会满意的。
除了炒凉粉，还有杏仁茶值得回味，杏仁茶曾算是一种宫廷的风味小吃。
它选用精制杏仁粉为茶料，配以杏仁、花生、芝麻、玫瑰、桂花、葡萄干、枸杞子、樱桃、白糖等。口感很像藕粉，有点杏仁的香味，芝麻拌在里边口味独特。
清真的羊肉炕馍，老回民夫妻经营着；金记的煎饼摊前，一溜摆了三个手推车，人头攒动；邢家锅贴里，羊肉锅贴一直念念不忘，羊肉和韭黄搭配出独特鲜香不能释怀啊！
锅贴还是保持着外皮焦黄脆的特点，底吃起来脆脆的很香，锅贴入口有汤汁感，肉质很嫩，夏秋韭黄成熟期短，水分大，鲜嫩无比，韭黄的味道很好的融合进去。
另外，红薯泥呢配料还比较丰富，口感也可以！
1、邢家锅贴老店
邢家锅贴老店推荐菜：
开封三狠汤、八宝红薯、大肉韭黄锅贴、锅贴、牛肉等美食值得你去品尝；
2、方中山胡辣汤(开封旗舰店)
方中山胡辣汤(开封旗舰店)推荐菜：
胡辣汤、油饼、牛肉盒、水煎包、牛肉蒸饺等美食值得你去品尝；
3、李记煎饼果子
个人感觉这几个小吃很好吃，希望对你有所帮助。
开封有什么小吃？
开封小吃
宫廷杏仁茶：杏仁茶是由宫廷传入民间的一种风味小吃。选用精制杏仁粉为主料，用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制，配以杏仁，花生，玫瑰，桂花，枸杞子，樱桃等十余种佐料，是滋补益寿的佳品。
红薯泥：由民国初年杞县大同饭庄厨师蒋世奇创制，是杞县传统名菜，以红薯为主料，成品形似泥状。
三鲜莲花酥：以白面为主料制作而成的一种点心，点心的内馅由三种不同的材料配合制成。
五香羊蹄：开封着名的小吃，筋柔香烂，有咸鲜、麻辣两种。
锅贴豆腐：开封民乐亭饭庄的镇店名菜，早在30 年代便已响誉开封。现在已由常规“锅贴”演变为蘸蛋清糊后半煎半炸。成品色泽微黄而酥焦，
入口即化，佐以花椒盐食之，别有风味，尤宜老人食用。
双麻火烧：开封名小吃，一般作为早点、夜宵，配油茶吃。色泽金黄，两面粘满了芝麻，分甜咸两种。里边一层一层的，咬一口，酥香满口。
炒凉粉：用红薯或绿豆淀粉打制，佐以豆酱，葱，姜，蒜，用香油炒制而成。入口热鲜香嫩，凉粉滑嫩不碎，素有“凉粉管炒”之美誉。
冰糖熟梨：将熟梨与红枣 ，枸杞，桂圆，大块冰糖等物一同煮熟，香甜清爽，止咳润肺。
羊肉炕馍：烙饼中加以碎羊肉沫、孜然等物，用羊油炕制而成，口感焦香。
五香风干兔肉：将1.5 公斤左右的野兔，挂置阴凉通风处风干，再用十余种香料卤制而成。香味独特，回味绵长。
Hash:4ffe652d1bdf4ba03c7ff931e9abda38b09505bd
声明：此文由 Sukin 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
开封附近的景点推荐鼓楼 开封鼓楼附近有什么好玩的
开封附近的景点推荐鼓楼 开封鼓楼附近有什么好玩的 1. 开封鼓楼附近有什么好玩的2. 开封鼓楼逛街的地方3. 开封鼓楼附近有什么好玩的景点4. 开封鼓楼哪里好玩5. 开封县附近有啥好玩的6. 开封鼓楼附近有什么好吃的7. 开封鼓楼游玩攻略8. 开封鼓楼好玩的地方9. 开封鼓楼附近有什么好玩的吗10. 开封鼓楼附近有什么好玩的地方
-
开封北站附近都有什么好玩的地方吗 开封北附近有什么好玩的地方推荐
开封北站附近都有什么好玩的地方吗 开封北附近有什么好玩的地方推荐 1. 开封北附近有什么好玩的地方推荐2. 开封附近哪里好玩3. 开封北站附近有什么好玩的地方4. 开封附近有啥好玩的地方5. 开封北郊有什么好玩的6. 开封北附近有什么好玩的地方推荐一下7. 开封周边好玩儿的地方推荐8. 开封北附近有什么好玩的地方推荐吗
-
开封鼓楼附近景点 开封鼓楼附近有什么好玩的地方
开封鼓楼附近景点 开封鼓楼附近有什么好玩的地方 1. 开封鼓楼附近有什么好玩的地方2. 开封县附近有啥好玩的3. 开封鼓楼附近的景点4. 开封附近哪里好玩5. 开封鼓楼附近有什么好玩的地方推荐一下6. 开封府附近有什么好玩的7. 开封鼓楼附近有什么好玩的地方吗8. 开封鼓楼区有什么好玩的9. 开封鼓楼附近有什么好玩的地方推荐10. 开封有什么好玩儿的地方推荐11. 开封市鼓楼区有什么好玩的地方
-
有去过南锣鼓巷附近酒店推荐吗 南锣鼓巷有什么好吃的饭店
有去过南锣鼓巷附近酒店推荐吗 南锣鼓巷有什么好吃的饭店 1. 南锣鼓巷有什么好吃的饭店2. 南锣鼓巷比较好吃的餐厅3. 南锣鼓巷有哪些好吃的4. 南锣鼓巷附近好吃的饭店5. 南锣鼓巷附近有什么吃的6. 北锣鼓巷有什么好吃的7. 南锣鼓巷有什么好吃的饭店吗
-
开封附近景点有哪些好玩的地方 开封附近景点有哪些好玩的地方推荐
开封附近景点有哪些好玩的地方 开封附近景点有哪些好玩的地方推荐 1. 开封附近景点有哪些好玩的地方推荐2. 开封有什么好玩的地方景点3. 开封附近景点有哪些好玩的地方推荐一日游4. 开封有什么好玩的地方景点推荐5. 开封附近有什么好玩的景点6. 开封有什么好玩的地方推荐7. 开封附近景点有哪些好玩的地方推荐一下8. 开封附近景点有哪些好玩的地方推荐自驾游9. 开封有什么好玩儿的地方推荐10. 开封有什么好玩的地方景点排行榜11. 开封附近有什么好玩的景点推荐
-
开封周围值得去的景点推荐 开封附近有什么好玩的景点推荐
开封周围值得去的景点推荐 开封附近有什么好玩的景点推荐 1. 开封附近有什么好玩的景点推荐2. 开封附近有什么好玩的景点推荐自驾游3. 开封有啥好玩的景点推荐4. 开封周边好玩的旅游景点推荐5. 开封附近景点有哪些好玩的地方6. 开封附近有什么好玩的景点推荐一下7. 开封都有什么好玩的景点推荐8. 开封哪里比较好玩的景点9. 开封附近有什么好玩的旅游景点10. 开封附近有什么好玩的景点推荐一日游11. 开封有什么好玩的地方景点推荐
-
开封鼓楼附近有什么好玩的地方 开封鼓楼附近景点旅游景点
开封鼓楼附近有什么好玩的地方 开封鼓楼附近景点旅游景点 1. 开封鼓楼附近景点旅游景点2. 开封鼓楼周边景点3. 开封鼓楼区有什么景点4. 离开封鼓楼最近的景点5. 开封鼓楼好玩的地方6. 开封鼓楼门票7. 开封鼓楼区旅游景点8. 开封鼓楼游玩攻略9. 开封市鼓楼区有什么好玩的地方10. 开封附近的景点推荐
-
开封附近有哪些景点 开封附近的景点推荐
开封附近有哪些景点 开封附近的景点推荐 1. 开封附近的景点推荐2. 开封哪些景点值得去3. 开封附近的景点推荐自驾游4. 开封市附近的景点5. 开封附近的旅游景点6. 开封好玩的地方景点推荐7. 开封附近好玩的景点8. 开封旅游必去景点推荐9. 开封附近的景点推荐一下10. 开封周边的景点推荐11. 开封附近的景点推荐一日游
-
开封附近有什么好玩的地方 开封有什么好玩的景点推荐？
开封附近有什么好玩的地方 开封有什么好玩的景点推荐？ 开封有什么好玩的地方开封有什么好玩的景点推荐？开封哪里好玩的景点开封哪里好玩开封有哪些好玩的地方开封市周边有什么好玩的旅游地方
-
开封景点附近的酒店 开封有什么酒店推荐
开封景点附近的酒店 开封有什么酒店推荐 1. 开封有什么酒店推荐2. 开封有什么好酒店3. 开封最高档的酒店是哪个酒店4. 开封有什么酒店推荐的5. 开封的宾馆酒店有哪些6. 开封旅游酒店推荐7. 开封有什么酒店推荐最好8. 开封特色酒店推荐9. 开封的星级酒店哪个不错10. 开封有名的酒店11. 开封哪里酒店便宜
-
开封附近景点有哪些好玩的地方 - 开封附近景点有哪些好玩的地方推荐一下
开封附近景点有哪些好玩的地方 - 开封附近景点有哪些好玩的地方推荐一下 1. 开封附近景点有哪些好玩的地方推荐一下2. 开封周边好玩的旅游景点推荐3. 开封就近有什么好玩的旅游景点4. 开封有什么好玩的地方景点景区5. 开封附近有什么好玩的景点推荐6. 开封有什么好玩的地方景点排行榜7. 开封有什么好玩儿的地方推荐8. 开封附近景点有哪些好玩的地方推荐一下一日游
-
开封附近景点有哪些好玩的地方 开封有什么好玩的地方景点推荐
开封附近景点有哪些好玩的地方 开封有什么好玩的地方景点推荐 1. 开封有什么好玩的地方景点推荐2. 开封都有什么好玩的景点推荐3. 开封有什么好玩的地方景点推荐一日游4. 开封有什么好玩的地方景点排行榜5. 开封附近有什么好玩的景点推荐6. 开封有什么好玩的地方景点推荐一下
-
八达岭长城附近美食推荐,附近有美食街小吃吗?
最近很多人都在说去这个八达岭长城玩的话，好像吃饭不是非常方便，其实并不是的，还是非常方便的，而且选择很多很多，贵的便宜的，常规的，有特色的都是可以选择的，所以大家还是可以去看看，下面就简单的给大家介绍介绍附近的美食情况吧。1、首先要给大家说的是，八达岭长城这个地方没有美食，不是说没有吃的，是说的那种性价比非常高的，非常有特色的美食是没有的，毕竟是景区附近，那还是以比较家常的为主。2、在景区里面有八
-
上海附近城市有什么小吃多的景点 上海有小吃又好玩的地方推荐
上海附近城市有什么小吃多的景点 上海有小吃又好玩的地方推荐 1. 上海有小吃又好玩的地方推荐2. 上海有哪些好吃好玩的3. 上海有什么好玩的小吃街4. 上海有啥特色好吃的5. 上海有小吃又好玩的地方推荐三亚6. 上海哪里小吃多又好玩7. 上海周边小吃游玩最多的地方
-
鼓楼区附近有什么好的饭店可以推荐？
鼓楼区附近有什么好的饭店可以推荐？ 红杏酒家 锦华店怎么样推荐下菜式。过60岁花甲寿宴要请客，是4个成年人和2位寿星，地点江南公社请帮忙设计一份800元的寿宴菜单2800左右一桌,婚宴,团圆饭,寿宴主题不限,要求菜单,菜品名字全部彰显主题.
-
开封附近有哪些景点推荐 开封附近有哪些景点推荐一下
开封附近有哪些景点推荐 开封附近有哪些景点推荐一下 1. 开封附近有哪些景点推荐一下2. 开封市区哪些景点值得一游3. 开封周边景点有哪些4. 开封附近有哪些景点推荐一下一日游5. 开封附近好玩的景点6. 开封附近有什么旅游景点7. 开封景区有哪些景点推荐8. 开封最好的景点是哪里9. 开封附近有哪些景点推荐一下的
-
