海北州景点美食 海北州景点美食排行榜
导读：海北州景点美食 海北州景点美食排行榜 1. 海北州景点美食排行榜 2. 北海市美食有哪些什么 3. 北海周边美食 4. 北海当地美食攻略 5. 北海市区美食排名 6. 北海旅游必吃美食 7. 北海地方特色美食
1. 海北州景点美食排行榜
青海地域辽阔、资源富集、山川壮丽。民风淳补，民族文化源远流长，是中国一个独具特色、震撼人心的大美之地。这种大美，体现在青海高原自然景观的磅礴之美、雄浑之美、神奇之美、体现在历史久远的厚重之美、民族文化的交融之美、人与自然的和谐之美。
这种美，展现出的是一种色彩纯净之美，一种流动无声的宁静之美，一种能够洗涤、抚慰、开阔、放飞心灵的美，让人感受到大自然和生命的崇高神圣。
2019年，奔赴青海，发现身边的美！
青海湖景区
青海湖位于湾海省东北部，距青海省会西宁约136公里，湖面海技3196米，水域面积约4500平方公里，作为中国最大的内陆咸水湖，青海湖被为“中国最美的湖”和“国家旅游名片”。作为国家级重点风景名胜区和国家5A级旅游景区，她又是国家级自然保护区、国际重要湿地，被为“青高原生物多样性宝库”，有着“高原蓝宝石、梦幻青海湖”的美誉。青海湖悠久的历史文化、绝美的风光、浓郁的民俗风情，就像草原上的牧歌，打动每个人的心灵。
青海湖二郎剑景区
二郎剑景区是青海湖景区的文化验与运动困基地。也是青海湖的核心景区。距西市136公里。这里是我国第一个鱼雷发射试验基地，退役后造成为集光、休闲和文化体验为一体的旅游景区。极目远眺。海天一色的青海湖，令人心旷神怡，是观赏青海湖的最佳位置。旅游者还可以从大型民族歌舞、藏风情园、乘船游湖、圣湖祭祀等游项目和活动中领略青海高原独有的文化和民族风情。
地址：青海湖二郎剑景区。有西宁出发，沿京藏高速经湟源、日月山、倒淌河镇，往西走109国道50公里即到。
门票：旺季（4月15日—10月15日）100元/人
淡季（10月16日—次年4月14日）50元/人
青海湖仙女湾景区
仙女湾景区位于青海湖北岸，是青海湖重要湿地，天鹅的家园，具有丰富的生物多样性特点，每年秋冬季节成群的大天鹅在此栖息。炫丽的高原草甸湿地、多彩的藏民族文化风情，使其成为集高原湿地生态体验和祭海文化于一体的旅游景区。
地址：青海湖仙女湾景区。由西宁出发，沿京藏高速到湟源，走315国道，经西海镇，刚察县沙柳河镇正南16公里处。
门票：旺季（4月15日－10月15日）60元人
淡季（10月16日ー次年4月14日）30元人
塔尔寺
塔尔寺位于青海省湟中县鲁沙尔镇南面的莲花山中，距省会西宁市25公里。它与西藏的甘丹、哲蚌、色拉、扎什伦布寺和甘南的拉ト楞寺并称为我国藏传佛教格鲁派六大寺，是格鲁派僧人和信教群众的宗教活动中心之一，是全国重点文物保护单位，国家5A级旅游景区。“壁画、堆绣、酥油花”被营为塔尔寺“艺术三绝”。塔尔寺是藏传佛教格鲁派创始入宗喀巴大师的诞生地，历史您久，文物丰厚，是甘、青、川、藏地区佛教信徒的朝拜中心，至今已有400多年的历史。
地址：青海省西宁市西南25公里处湟中县城鲁沙尔镇西南
咨询电话：0971－2232357
门票信息：80元
开放时间：旺手：8：00－17：00
淡季：8：30－17：00
互助土族故土园
互助土族故土园位于青海省东北部，距西宁市区31公里。青藏铁路、兰西高速公路越境而过，平大公路、威北公路、宁互公路连接境内主要景点。原始淳朴的自然环境、雄奇厚重的生态环境、古老神秘的文化遗址、风格迥异的民族风情成为故土园景区的主要特色，独特土族民族文化、保护完好的高原生态、历史悠久的宗教文化和青稞酒文化成为土 故土园景区的四大品牌。互助土族自治县是全国唯一的以土族为主体民族的自治县，土族是世居于青海的古老民族之一，因其文化、历史、语言、民俗、艺术、宗教和自然生态被称为“彩虹故乡”。
地址：互助县威远镇
开放时间：全年
门票信息：120元
北山国家森林地质公园
北山国家林地质公国位于互助具东北部，距互助县城驻地威远镇78公里，距省会西宁市110公里。境内动植物资源丰富，被誉为天然的“动植物王国”。林区山川秀丽、谷幽涧深、层峦叠嶂、林海涌涛。森林公园境内群峰巍峨，山清水秀，高原特色突出，是旅游避暑、疗养度假、休闲运动、科普考察的胜地。
浪士当景区：旺季83元（含电瓶车），淡季免费
扎龙沟景区：旺季60元，淡季免费
旺季：4月16日—11月14日
淡季：11月15日—次年4月15日
丹葛尔古城
丹噶尔是湟源县的旧称。丹噶尔得名于清顺治年间从西藏迁移到此地的藏传佛教寺院，是藏语“东科尔”的蒙语音译，意为“白色的海螺”。丹噶尔古城始建于明洪武年间，占地25万平方米，主街长800余米，清道光九年（公元1829年）设丹噶尔厅，民国二年（公元1913年）改名为湟源县。古城由拱海门、城隍庙、丹噶尔厅署、仁记商行、文庙、昌耀诗歌馆、曲苑、镇海协营、丹噶尔演艺厅、迎春门和火祖阁组成主要建筑群，共有大小景点16处。
地址：湟源县明清老街与北大街交叉口东北侧
门票信息：50元
开放时间：全年08：00—18:00
青藏高原野生动物园
青藏高原野生动物园是一处集野生动物观赏、保护、科研、繁育、科普教育为一体的具有高原特色、人与动物自然和谐共处的旅游胜地。园区海拔2295米，占地面积5000余亩，主展区面积1500亩，园区内有动物散养区、动物圈养区、动物教护检疫区、科晋教育区、餐饮游乐综合服务区5个区24个景点，共展出动物180余种，3000余头（只）。既有青藏高原珍稀动物普氏原羚、雪豹、藏野驴、野牦牛、白唇鹿、荒漠猫、黑颈鹤等，还有异地来客长颈鹿、斑马、河马、阿拉伯狒狒、海豹、鳄鱼等，种类丰富，特色鲜明。
地址：青海省西宁市城西区行知路9号
门票信息：30元
开放时间：【冬季】：周一至周五9：00－17：30；周六至周日9：00－18：00
【夏季】：周一至周五8：30－18：00；周六至周日8：30－18：30
大通老爷山风景区
老爷山是大通中部的一座主要山峰，面积为3.24平方公里，因山顶原有太元宫而得名，又称元朔山、北武当，山势呈西北向东南走向，老爷山山势雄伟，以奇峰险崖著称，风景优美如画，气势磅礪，奇峰突出，峭壁凌云，高差悬殊，主峰海拔2928米，相对高度486.5米，景区自古
以来以苍松蓊翳，石磴盘梯，风景秀丽而闻名天下。
地址：青海省西宁市大通县桥头镇建国东路237号
门票信息：15元
开放时间：07：00－18：30
孟达天池
孟达自然保护区位于循化县孟达山区。该山地属当蕊山一五台山区，恰好是青藏高原东北边绿与陇黄土高原的过渡地带。总面积17290公顷，海拔1780米一3356米。保护区素有高原“西双版纳”的美誉。共有景点60多处。
门票信息：35元／人（团队价）、65元／人（散客价）
开放时间：5月－11月
金银滩（原子城）
金银滩（原子城）景区位于青海省海晏县金银滩草原，是海北藏族自治州州府所在地，距省会西宁100公里，是环青海湖国家风景名胜区的重要组成部分，是国家级爱国主义教育示范基地，全国重点文物保护单位。主要景 有青海原子城国家级爱国主义教育示范基地纪念馆、王洛宾音乐艺术馆、原“221”场爆轰试验场、二分厂、金银滩藏家风情苑等。
地址：青海省海晏县
门票：免费
门源县百里油菜花
百里油菜花海景区位于青海省门源县、祁连山与达坂山之间的盆地，宁张公路、217国道和民门公路通达，距西宁150公里。是自然风景旅游区。长约50公里，宽约12公里，面积535平方公里，是中国最大的北方小油菜基地。毎年7月，一年一度的油菜花旅游节是观赏油菜花的最佳时机，七月的浩门川，是花的海洋，也是歌舞的海洋，一派别具特色的高原田园风光。百里油菜花海景区被评为西部开发创业奖，是农业生态旅游观光的绝佳去处。
地地：海省门源县浩门镇
门票信息：通票100元
开放时间：6月底—8月底
岗什卡—花海鸳鸯
位于县城西部的尚什卡一花海鸯区是门源又独特的自然景观。所在草原也是中国最美丽的六大草原之一。由草原、湿地、雪山共同构建的画卷吸引了众多游客前来观光旅游。白云蓝天、晶莹透的雪峰、美丽优雅的湿地湖泊、翠绿无际的草海、驰骋大地的浩门马、成结对的藏鸳鸯及随处可见的牛羊群让美丽凸显得淋尽致。代表点有冷龙夕照、花海鸳鸯、雄师镇关、永安古城、沙金城、景阳岭、七彩瀑布等。
门票信息：30元
开放时间：6月20日—9月30日
百里油菜花—芬芳浴
花海芳浴景点位于手门源具苏吉滩乡吉湾村花海与草海的交界处。距县城18公里。是置身花海感受油菜花海的博大壮美，聆听自然清净，透嗅花海芬芳的梦幻之地。是沐浴花海、芬芳净身的理想佳境。现建成休闲木屋、观光栈道、民俗表演广场等设施，是一处融入民俗文化表演、特色美食展示的具有一定影响力的王牌旅游暴点。
门票信息：40元
开放时间：4月20日—8月30日
阿咪东索景区
阿味东索景区是祁连县原生态保存较为完整的地区之一，位于牛心山东侧，该景区也是牛心山的核心景点。区内自然垂直景观由高到低分布各异，原始自然风光独特，有茂盛的原始森林、鬼斧神工的石林、河流飞瀑，还有一山尽览四季美景、此色唯独天上有的牛心山等，堪称“人间仙境”。这里有令人神往的天然森林公园，集雪山、峡谷、丹霞地貌、奇峰、草地为一体，是一个天然的避暑胜地、自驾游爱好者的营地。
门票信息：旺季30元 淡季15元
开放时间：旺季5月-10月 淡季11月—次年4月
祁连鹿场
祁连鹿场位于油葫芦野生动物自然保护区内，距祁连县城西40公里，这里群山环抱、地势开阔、风景优美、气候宜人，是亚洲最大的野生鹿群馴养基地，1500余只国家一、二级保护动物马鹿、白唇鹿、梅花鹿在分割圈栏内悠闲嬉戏，给广袤的大自然平添了一份独有的情趣。
门票信息：60元
开放时间：全年开放
祁连山草原风光景区
祁连山草原风光景区景色宜人，原始森林遍布全境，有6个子景区，分别是卓尔山景区、阿咪东索景区、祁连鹿场景区、祁连山草原景区和阿柔大寺、拉洞峡景区。
咨询电话：0970-8676879
格尔木昆仑文化旅游区
作为国家AAAA级旅游景区、青海省首家“中国优秀旅游城市”格尔木以“万山之祖”“亚洲脊梁”的昆仑山脉为主体的旅游资源极为丰富。昆仑山旅游区景点多达十几处，是集旅游观光、生物考察、登山探险、地质研究等为一体的综合性旅游景区。长江源头漂流，昆仑山道教寻祖，察尔汗盐湖观光，世界屋脊探险，戈壁沙漠穿越，胡杨林休闲度假，蒙藏人家寻访 特色旅游，对海内外游客具有极强的诱惑力。
地址：青海省格尔木市
“天空之镜”茶卡盐湖
茶卡盐湖位于青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县茶卡镇，湖面海拔3059米，总面积100平方公里左右。其湖面像镜子一样，反射着美丽的令人室息的天空景色，在摄影界和旅游界被誉为“中国天空之镜”。置身于盐的世界，漫步湖面如行走云端之上，仿佛翱翔梦中天堂，被国家地理杂志评为一生要去的55个地方之ー”和“中国最美星空”，被青海摄影协会评为”摄影创作基地”，被携程网评为“大美青海目的地最佳人气点”。
地址：青海省海西州乌兰县茶卡镇
门票信息：70元
开放时问：08：00－19：00
贵德阿什贡七彩峰丛
阿什贡七彩峰丛景区为贵德国家地质公园的核心景区，占地3000亩，由十三个土文化的主题广场和七条色彩不同、造型各异的丹霞峡谷组成，女娲峡、通天峡、问天峡、七色土是世界上罕见的地质遗迹物。阿什贡丹霞地貌是我国北方丹霞地貌的特殊代表，由第三起红色、紫色、橙色、棕色、青灰白、白色、黄色等颜色的砂砾岩组成。这里不仅仅是一座精彩绝伦的地质公园，还是一个后土文化的发祥地——人类最高的精神乐园。
开放时间：4月—11月
贵德黄河清湿地公园
贵德黄河清湿地公园位于黄河上游龙羊峡水电站和李家峡水电站之间，是黄河上游批准的第一个湿地公园。湿地公园集中体现在千姿湖景区。千姿湖水域中，放养着中华大闸蟹、黄河绒蟹、小龙虾、赤麻鸭、野鸳鸯、白鹭、白天鹅、丹顶鹤、大雁嬉戏其间，水边生长着铁线莲、柽柳、针茅、香蒲等野生植物。
中华福运轮
世界上最大的转经轮一一“中华福运轮”耗3900多万元，坐落于贵德县黄河南岸。该转经轮主体高42米，其中经筒高26.285米，直径为10.22米，底座高15米，获吉尼斯世界纪录证书。经轮自上而下用紫铜以浮雕形式铸造，外镀金箱，浮雕锻铸有善萨像、经文等。
门票：60元
新寨嘉那玛尼石经城
玉树新寨嘉那玛尼石经城据说玛尼石已有30亿块，走一圈是3公里。雕刻题材分为两类：一类为各种造像和塔；另一类为藏文或梵文六字真言。其中尤为珍贵的是数万块刻有律法、历算、艺术论述和各种佛像的玛尼石精品。这里的玛尼石上刻的经文有近200亿字，称得上“世界第一石刻图书馆”。
地址：青海省结古镇
门票信息：景区目前对外免费开放
开放时间：全年开放
热贡国家级历史文化名城
“热贡”，语意为“梦想成直的金色谷地”，位于青海省东南部，黄南藏族自治州东北部。1994年同仁被国家文化部列为青海省唯一的国家级历史文化名城，文化色彩十分浓厚，是青海省藏族文化留存比较完整的地区。境内散布着新石器、青铜器等时代的古文化遗址170余处，有19处古建筑及古文化遗址被列入国家、省级和县级重点文物保护单位。是驰名中外的“热贡艺术”的发祥地和安多地区的藏文化中心，藏文化源远流长，民间文化艺术内容丰富。
“热贡艺术”是藏传佛教艺术的一个重要流派，绘画、雕塑、堆锈等艺术精妙绝伦，具有较强的装饰性和浓郁的民族风格，是我国民族艺术宝库中的瑰宝。2006年国家文化部把热贡艺术、热贡藏乡六月会、热贡藏戏、热贡土族於菟列入第一批世界非物质文化遗产名录进行保护。走进热贡国家级历史文化名城旅游区，为您呈现了名城、名寺、名景、名人为一体的同仁独有的旅游风景线。
地址：青海者同仁县
开放时间：全年开放
年都乎寺< /p>
位于同仁城西北1公里处，由丹智饮建于明末，建寺已有近四百年的历史。第三世夏日仓根敦赤列（公元1740年－1794年）时期成为隆务寺属寺，除了独占鳌头的大型精美的壁画、堆绣外，还有不少宗教文物弥足珍贵。如寺内珍藏有一块大明石碑，碑名为“王延仪纪功”。碑文记载着在同仁县保安设寨筑堡过程中，王廷仪作为当时屯首作出的责献，经学者考证推断，该碑为明万历二十八年（1600年）八月初一立。
门票：30元
开放时间：全年开放
2. 北海市美食有哪些什么
这也太简单了，查询当地美食，可以打开手机美团看看附近美食，要是当地是个旅游区，可以百度搜一下，要是想知道附近有什么特色，最简单办法找个当地小伙子年轻人问一下，纯手打，给我置顶
3. 北海周边美食
1.合浦南珠 地理标志产品
产于广西合浦。 合浦地处亚热带，北有云开大山阻挡寒潮入侵，常年水温多在15－300C之间。沿海港湾宽阔，有朱沙、青婴、平江、杨梅、断网、乌坭等七大天然珠池，每个珠池形状象海底盆地，平均面积数万亩。海底多有泉水涌出，能调节珍珠贝生长所需的适当盐度。
2.合浦大月饼 地理标志产品
合浦大月饼是近几年来在月饼界兴起的一种特色月饼，合浦大月饼之所以好吃的原因是1.手工制作有特色2.货真价实味道好3.价格公道实惠多4.重营销懂得吆喝5.精心维护好名声等特点6.包装美观等特点合浦大月饼是中秋送礼的必备选择。
3.海参
海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿。
5.香山鸡嘴荔枝 地理标志产品
香山鸡嘴荔枝--2015年度全国名特优新农产品，香山鸡嘴荔枝富有传说色彩，其中有这样一个传说：明末清初，广东增城一位官员到外地做官，骑马路经合浦县公馆镇香山村，将随身携带自家乡增城的荔枝拿出来解渴，随后把荔枝核丢在路旁边，不料次年竟然长出了几株荔枝树。
6.涠洲黄牛 地理标志产品
涠洲黄牛是广西地方优良畜禽品种之一, 在广西北海养殖涠洲黄牛历史悠久。涠洲黄牛被毛分黄、棕、黑三种。头长短适中，额平，角基粗圆，角呈八字。颈粗短而肉垂发达。涠洲黄牛原产于广西北海市的涠洲和斜阳两岛。涠洲黄牛为农产品地理标志产品。
7.合浦文蛤 地理标志产品
合浦文蛤肉色玉白，肉嫩味鲜，口感爽滑。合浦文蛤为国家农产品地理标志保护产品。文蛤俗称车螺，营养丰富，肉质鲜美，受到很多人的喜爱。文蛤在我国分布较广，其中合浦文蛤较为有名。
8.北海沙虫
又名方格星虫，形状似根肠子，粗度一般为5─8毫米，长度一般5～10厘米。含丰富蛋白质，味道尤其鲜美，可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。 干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高，在市场上十分畅销。
9.珍珠贝肉
你吃过珍珠贝肉吗？能作肯定回答的恐怕在我们珠乡亦非百分之百，因为此物量少且珍贵，珠农一般是不外卖的。珍珠贝肉就是孕育珍珠的海贝内的肉体，乳黄色、大小如鹅蛋黄，用它煮粥，入口极为鲜嫩爽滑，味道绝非其他贝肉可比，吃者吃过后会觉得精神格外清爽。
10.花刺参
花刺参一般体长三十至四十厘米，体稍呈四方柱形。背面散生多数圆锥形 肉刺。腹面管足排列成3纵带，其中中带较宽。口周围有触手二十个。体色多数为深黄色带深浅不同的橄榄色斑点、黄灰色带钱褐色的网纹或浓绿色的斑纹等。肉刺末端有的带红色。干品体近圆筒形，略扁。
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4. 北海当地美食攻略
北海十大名小吃：猪脚粉、濑尿虾、蟹仔粉、椒盐弹虾、虾仔籺、妈仔鱼腐、簸箕炊、北海糖水、烤生蚝、合浦大月饼。
5. 北海市区美食排名
我就在北海，来北海吃什么？当然吃海鲜啦，还有就是吃海鲜，尽量别去什么侨港之类的，哪里几乎都是外地人去，我在北海工作三年了，基本上吃海鲜都是叫上本地的朋友去，北部湾那边，实惠新鲜。
6. 北海旅游必吃美食
1.合浦文蛤
文蛤俗称车螺，营养丰富，肉质鲜美，受到很多人的喜爱。文蛤在我国分布较广，其中合浦文蛤较为有名。
2.北海沙虫
沙虫属海鲜类，味道尤其鲜美，可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。几十元一斤的沙虫，对懂吃的人来说一点儿不贵，可是有些食客或许更情愿点上一斤虾，因为不识品鉴，觉得吃沙虫很难吃得饱。
3.北海鱿鱼
北海本地的鱿鱼因为品质好，做出来的鱿鱼干价格也相对比较高，尤其是“穿竹鱿”，因为制作方法较其他的鱿鱼干复杂一点，口味也独特，尤其受到市场的欢迎，价格也一路飙升。鱿鱼干也是北海人过年过节赠送亲朋好友的佳品，最近几年，每到年前北海鱿鱼干的价格更是达到了历史的一个新高度。
4.白灼中虾
著名两广菜肴。沸水焯熟后，拌以调料食用。灼，是将物料投入沸汤或沸水中烹熟。没有汁，也不加荧，主要是保持物料的原味。灼的时间一定要短，火候一定要猛，而且物料一定要新鲜。其做法：1、将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上；2、用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、盐拌匀；3、用旺火把清水烧开，下入鲜虾淖至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。
5.椒盐弹虾
它是北海的特色美食。濑尿虾，又称“爬虾”。爬虾通常的吃法常有两种：一种是清蒸或是水煮，然后去壳取肉醮酱、醋等佐料食用，另一种则是用姜酒盐先腌，然后再放到油锅里炸，出锅后就是一道肉鲜皮酥的“椒盐弹虾”了。既可去壳取肉吃，也可带壳一块儿嚼，因为具经验之谈，这样工艺做出来的濑尿虾就连虾壳也是不可多得的美味了。
6.牛腩、猪脚粉
北海的米粉品种很多，比较出名的有“大眼三”的“猪脚粉”、“牛腩弟”的“牛腩粉”、“越南妈”的牛肉粉等等。其中用沙虫（海蚯蚓）和猪大腿骨熬汤制成的牛腩粉，味道更甜香。
7.老虎鱼汤
老虎鱼汤是北海的特色菜。老虎鱼由于对生长环境要求非常苛刻，渔民捕获的机率很少，菜市场极少有卖。即便有有由样子长得“极端”， 也是无人问津，但懂行的人都知道老虎鱼的潜在价值，不仅味道鲜美，皮脂对于美容、养胃都有极高的药用和滋补价值。
8.梅香鱼
梅香鱼是广西北海的一个特色菜肴。梅香鱼不是指鱼的品种，其实这道菜在鱼的种类上没有什么定式，只要是个头大的、新鲜的鱼都可以拿来制作。 由于梅香鱼的个体比较大，所以腌制好之后，这鱼的表皮很咸，但是其肉却是恰到好处。鱼肉吃起来味道鲜美无比，是下酒送饭之佳品。
9.鸡饭
所谓的“鸡饭”，就是把杀完鸡后取出的脂肪加点盐放进大米饭 起煮，风味独特，鲜香可口。
10.虾饼
虾饼作为一种广受欢迎的糕点，已有近200年的历史。虾饼色泽金黄，外酥内软，鲜美可口。珠海路的李大妈虾饼店很有名。
11.沙虫
沙虫的形状像肠，也叫沙肠虫。他们住在海边的沙滩上。它们味道鲜美，脆而嫩。它们是北海的特产，类似于渤海湾北部的海肠。入口酥脆、香甜，耐嚼。
12、牛腩粉
牛腩粉是北海著名的传统风味食品。它是以准备好的熟牛腩作为调味品而命名的。胸肉柔软、酥脆、清爽。牛腩粉起源于民间，已遍布广西、广东等地。它是许多北海人早餐和晚餐的最爱。
13、猪脚粉
猪脚粉是北海的一种特色小吃。它是以猪蹄作为调味品命名的。它又辣又新鲜。用猪前蹄和数十种名贵中药烹制的猪蹄肥而不腻，酥而不硬。它们不仅保持了原汁原味，而且味道鲜美。它们有不同的风味。
14、花蟹粥
花蟹营养丰富，含有大量蛋白质和微量元素。北海人特别习惯于把这种螃蟹拆开，煮成米粥。它味道鲜美，尤其适合儿童。你也可以根据自己的口味添加一些调味品，如洋葱泡沫和芫荽。
15、越南卷粉
据说这是当地人从越南带回的一种特色小吃。经过几代人的变迁，它更具有北海的特色。越南卷粉很小。如果你想吃得饱，你必须吃很多条，所以当地人通常把它当作早餐吃。
16、香煎黄鱼
购买后洗净并去除内脏和鳞片，用盐腌10分钟，用面粉包好，油炸。色泽金黄、酥脆可口。
17、韭菜炒江蚬
韭菜炒蛤蜊肉融合了韭菜的甜味和蛤蜊肉的鲜味，它让人感觉新鲜，开胃，吃得健康营养。
18、酸梅嗮士蒸蒲鱼
蒲鱼很嫩。蒸出来后，整个味道很好。
北海这座美丽的海滨城市濒临盛产海鲜珍品的北部湾，地处亚热带的北海，优势的地理环境使这里的物产特别丰富。改革开放吸引了四面八方的外来人员，也带来了各种各样的饮食习惯，使北海饮食文化更加丰富多彩。
7. 北海地方特色美食
北海十大名小吃：猪脚粉、濑尿虾、蟹仔粉、椒盐弹虾、虾仔籺、妈仔鱼腐、簸箕炊、北海糖水、烤生蚝、合浦大月饼。
1、合浦大月饼是广西北海市合浦县的特色小吃之一，是中秋送礼的必备选择。合浦大月饼以大著称，主要制作原料有月饼专用粉、食用油、杏仁、瓜条、橄榄仁、核桃仁、芝麻仁、白砂糖、山梨酸钾、猪肉丝、鸡肉丝、纯净水等。成品造型美观，皮薄馅多，吃月饼的时候佐以清茶，入口清香，回味无穷。
2、虾仔籺又称虾公籺，是广西北海市的著名特色小吃。虾仔籺以小虾子、糯米、大米、葱段、食盐等为制作原料，放入油锅中炸制而成。成品色泽金黄，外酥里嫩，吃的时候淋上酱油、醋或者椒盐等佐料，味道十分可口，深受人们的喜爱。
3、蟹仔粉是广西北海市的特色美食之一。蟹仔粉的做法非常讲究，首先挑选新鲜的螃蟹，挑出蟹身里面的蟹膏，然后将蟹身加水打碎，用细孔的滤网过滤掉蟹渣，蟹肉汁加水放入锅里煮沸，加入猪肉片和炒好的西红柿等。另一口锅烧热加油，把切好的生姜、洋葱、葱白等煸香，加入之前挑出的蟹膏炒一会儿，盛出倒入蟹肉汤汁中继续烹煮，再加食盐调味，最后加入煮熟的米粉就可以吃了。
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