光明海丰农场大米怎么样？

导读：光明海丰农场大米怎么样？ 一、光明海丰农场大米怎么样？ 二、海丰炒米最正宗的做法？ 三、光明食品集团的行业特点？

一、光明海丰农场大米怎么样？

光明米业海丰农场产的大米相当好。它可以与全国闻名的黑龙江省五常大米相比美。

海丰大米原产地是上海市海丰农场，地处江苏大丰市，是60年代进疆知青从新疆回来种植的水稻，他们是塔里木农业大学毕业的上海知青，也是这方面的专家了。

这些知青主导了海丰大米的新的征程，改变海丰种植结构，改造了灌溉体系，选育当地优良品种，逐渐繁育成功，有自己的育种基地、米加工企业，全部机械化播种、灌溉、收割。

后来开发了场外种植基地，海丰提供种子，海丰收谷加工成米海丰大米成了品牌。

再后来海丰米业并入光明米业。海丰大米的袋袋里的米，只有产自海丰农场的才是最正宗的。

光明海丰农场大米很好吃，中国上海海丰米业有限公司是农业产业化和专业化的米业专营公司。现为农业产业化国家重点龙头企业。

公司主要依托上海市海丰农场水稻生产示范基地，并在上海崇明以及江苏等地建设了近40万亩优质稻米生产基地。

二、海丰炒米最正宗的做法？

材料：糯米一斤，纯净水一锅。

步骤：

第一步：把准备好的糯米放到水缸里，加入足够的纯净水，泡上一天的时间，让糯米充分的吸收水分。这样蒸的时候才可以让米粒更饱满。

第二步：把泡好的糯米用水洗干净，放入蒸笼，盖紧，用柴火使劲烧直至糯米熟了为止。

第三步：把蒸好的糯米放进大簸箕里，尽量分开，然后放到太阳地下晒。要晒上三天的好太阳，然后装入布袋，甩打。让糯米粒粒分开。再炒之前还要先用锅预热一下，让糯米水分充分蒸发掉。

第四步：把准备好的干糯米，放入已经加热的铁砂中（一次放入一小碗，大约一斤左右），迅速搅拌，至糯米炸开，饱满为止。然后用铁网筛过滤铁砂，再用普通的竹筛再次不停的过滤，直至把烧糊的小米粒过滤掉为止。

三、光明食品集团的行业特点？

光明食品（集团）有限公司成立于2006年8月8日。由上海益民食品一厂（集团）有限公司、上海农工商（集团）有限公司、上海市糖业烟酒（集团）有限公司、锦江国际（集团）有限公司的相关资产集中组建而成，资产规模458亿元，2006年销售收入450亿元。

光明食品集团是一家以食品产业链为核心的现代都市产业集团。重点发展以种源、生态、装备和标准农业为核心的现代都市农业，包括乳业、大米、猪肉、蔬菜、鲜花、生态森林等；以食品和农产品深加工为核心的现代都市工业，包括冷饮、罐头、食糖和糖果、蜂蜜、黄酒、饮料、休闲食品等；以商业流通和物流配送为核心的现代服务业，包括农工商、好德、伍缘、可的、光明、捷强、第一食品商店、易购 365和96858电子商务网络等连锁门店近3300家，以及都市房地产业、出租汽车和物流业、品牌代理服务业等。

光明食品集团拥有4家上市公司：上海第一食品股份有限公司、上海海博股份有限公司、上海梅林正广和股份有限公司、光明乳业股份有限公司。

光明食品集团拥有光明、大白兔、冠生园、梅林、正广和、一只鼎、海丰、爱森、大瀛、石库门 、金枫、和酒、玉棠、天喔、佛手等众多中国驰名商标、中国名牌产品和上海市著名商标、上海市名牌产品。

光明食品集团业务网络覆盖全国，与160多个国家和地区的上万家客户建有稳定的贸易关系，并与可口可乐、百事可乐、雀巢、达能、三得利、麒麟、统一、谢赫、大金等国际著名公司开展了广泛的合资合作。

光明食品集团致力于打� ��一、二、三产业为一体的完整食品产业链，形成覆盖上游原料资源、中间生产加工、下游流通渠道的大格局，成为具有强大市场竞争力和行业影响力，在国内名列前茅、具有国际竞争力的大型食品产业集团，成为落实科教兴市主战略的主战场，成为服务全国、服务“三农”，加快新郊区、新农村建设的主力军。

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