求韩国所有特色小吃的韩语介绍 谢谢!
抄年糕的介绍
duk pok ki is a rice cake with red hot pepper paste.
떡볶기는 고추장과 떡으로 만든 음식입니다.
the rice cake is a finger size white chewy food made with white rice.
떡은 손가락 크기의 물렁씹히는 흰쌀로 만든 음식입니다.
the red hot pepper paste is made with flour and red hot pepper or Jalepino pepper.
고추장은 매운 고추와 밀가루로 만들어졌습니다.
You can add fish cake, boiled egg or even ramyun in it.
여기에 오뎅이나 삶은 계란 혹은 라면을 첨가해서 드실수도 있습니다.
下面是几个韩国食品的介绍
1 拌饭 2泡菜 3臭大酱 4 辣椒酱
우리나라의 전통음식이 외국에 소개되어 좋 은 반응을 얻은 사례를 조사해 보자
1. 비빔밥
비빔밥은 베트남에서 호평을 받았다고 한다.
2. 김치
최근 사스의 여파로 인해 김치의 인기가 하늘로 치솟아서 중국이나 다른 나라에서는 우리나라에 와서 선물로 김치를 잔뜩 사가지고 갈 정도라고 한다.
그리고 김치 버거도 우리나라에서 먼저 만든 것이 아니고
미국으로 건너간 한국인 교포가 교포들이 가장 많이 찾는 것이 김치고, 또 미국에서 가장 싸게 먹을 수 있는 음식이 햄버거다. 그래서 나는 김치가 들어가는 햄버거를 만들었다고 한다.
지금 우리가 흔히 알고 있는 김치버거가 아닌 햄버거 고기 자체에 김치를 같이 섞은 것으로 그 가게..주인도 예상치 않게 외국인들이 몰려서
아직까지도 호황을 이루고 있습니다(딱히 우리나라 음식이라고 할 순 없지만 퓨젼요리라 할 수 있죠)
3.청국장
전혀 아닐 것 같지만 우리나라보다도 러시아에서 활발하게 청국장에 대한 연구가 이뤄지고 있는데 이는 우주비행사들의 식량으로 충분한 영양을 공급할 수 있기 때문에 연구를 하고 있다고 하죠.
4.고추장
우리나라에서 몇년 전에 직접 말을 한 것 중의 하나가 김치처럼 고추장도 캐릭터를 만들고 포장규격을 만들겠다. 고 했는데
이는 해외에서 고추장이 아주 좋은 반응을 얻고 있기 때문입니다.
그리고 된장찌개는 강력한 항암효과 때문에 우리나라 보다 외국에서 선풍적인 인기를 얻고 있고,.
우리 나라 전통 음식 중에 채식만을 골라서 전문적으로 파는 레스토랑이 미국에서 개점을 했는데(한국교포가 만든 것)
아주 고급레스토랑이라 가격이 비쌈에도 불구하고 굉장한 인기를 끌고 있죠.
일단 생각나는 것은 이 정도 입니다.
우리나라의 전통문화 중에서 음식에 대하여 . . .
1. 봄에 즐겨 먹던 음식 韩国夏天吃的食物
(1) 화전 : 봄철에는 진달래꽃의 꽃술은 따버리고 깨끗이 손질하여 화전을 만들어 먹었다.
(2) 쑥떡 : 어린 쑥을 절구로 찧어 부드럽게 만든 후, 찹쌀가루에 섞어 시루에 안치고 푹 쪄서 만드는 떡을 말한다.
(3) 두견주 : 진달래로 담은 술을 두겨주라 부르는데 진달래꽃에는 다른 꽃보다도 꿀이 많아 술에 단 맛이 난다.
2. 여름에 즐겨 먹던 음식 夏天吃的。。
(1) 삼계탕 : 내장을 꺼낸 닭의 뱃속에 깨끗한 헝겊으로 싼 찹쌀, 마늘, 대추 등을넣고, 물을 넉넉히 부은 냄비나 솥에 푹 삶아 고기가 충분히 익었을 때 건져내어 먹는 음식이다.
(2) 밀 쌈 : 유두날에 먹는 음식의 하나이다. 구절판을 간소화 시킨 듯한 음식으로 봄과 여름철에 술안주나 교자상 음식으로 좋다.
3. 가을에 즐겨 먹던 음식 秋天吃的。。
(1) 송편 : 멥쌀가루를 익반죽하
알맞은 ㅡ기로 때어 거기에 소를 넣고 반달 모양으로 빚어 솔잎을 깔고 찐 떡이다. 본래는 추석 때 햅쌀고 햇곡식으로 오례송편을 빚어 해 해의 수확을 감사하며 조상의 차례상 등에 받치던 명절 떡이었다.
(2) 화채 : 꿀이나 설탕을 탄 물이나 오미자 물에 각종 과일을 썰어 넣거나 꽃잎을 넣고 실백을 띄워서 만든다. 일반적으로 화채는 띄우는 건더기에 따라 여러가지 이름으로 불린다.
4. 겨울에 즐겨 먹던 음식 冬天吃的。。
(1) 팥죽 : 나쁜 귀신을 물리치고 집안의 평안함과 탈 없음을 빌 때 많이 쓴다.
(2) 떡국 : 원래는 새해 첫날에 먹던 음식이다. 묵은해가 가고 천지만물이 다시 살아나는 날은 엄숙하고 청결하여야 한다는 원시 종교적 의미에서 비롯되었다.
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