韩国有什么美食
一.内比阿尼烧烤
原料：牛肉（牛排部位）600克。
调味酱：梨汁3大勺，生姜汁少许，白糖2大勺，蜂蜜1大勺，蒜泥1大勺，酱油5大勺，香油1大勺子。
制作方法：
1、牛肉（牛排部位）切成0.3厘米厚度后，在牛肉前后划刀痕，以便快速调味。
2、弄好肉后，开始做调拌酱。制作内比阿尼烧烤调味酱时，先在一个大碗内放进梨汁和生姜汁，然后放入一些白糖和蜂蜜，再添加蒜泥、酱油、香油进行搅拌即可。
3、牛肉放入准备就绪的调味酱里，拌好味之后，放置一段时间。
4、直接在碳火上烧烤，注意牛肉不要被烤焦。
二.普通烤牛肉
原料：牛肉（牛排肉）600克，半个洋葱，5个香菇，针蘑1包。
调味酱：酱油5大勺，白糖2大勺，蜂蜜1大勺，梨汁3大勺，芝麻盐1大勺，蒜泥1大勺，葱末2大勺，胡椒1小勺，姜汁少许。
制作方法：1.把洋葱和香菇切成丝，准备好去根的针蘑放入烤肉里。
2.与内比阿尼烧烤不同，做好调味酱之后准备牛肉，把牛肉切成厚度0.2厘米的块，前后划刀痕。
3.把做好的调味酱、蘑菇、洋葱、大葱等材料与切好的牛肉放在一起拌匀之后，放置一段时间。
4.在烤盘上弄熟牛肉和蔬菜，烤肉时预防肉互相重叠。
三、泡菜 家家户户都会做
韩国各城市和各村落，甚至每个家庭都相传着各具特色的泡菜，其中家家户户相传至今最具代表性的泡菜就是整棵的白菜泡菜。整棵白菜泡菜是以新鲜白菜和萝卜为主要原料，添加许多蔬菜和鱼酱经过熟成、发酵的泡菜。
原料：整棵白菜一棵（3公斤），盐水（由粗盐1／2杯和水4杯）调制而成，用于腌制泡菜。
调料：辣椒面1杯，煮肉汤1／3,萝卜丝2杯，梨丝1杯，细葱切条1杯，虾酱1／3杯，白糖1.5杯，水芹菜切条1杯，芥菜切块1杯，捣碎的蒜1大勺，捣碎的姜半勺，鱼酱1／3杯，糯米粥1／3杯（糯米1大勺，水1／3杯）。
制作方法：
1、挑选满心且偏重的白菜，去掉外皮，竖切成两半。白菜根处留刀痕，是为快速吸收调料。
2、往水里倒入盐后，做成盐水，而后浸泡白菜，这一过程十分重要，中间在白菜上面再次撒盐，腌泡8~10小时。这样一来，咸淡慢慢到位，防止白菜变质萎软。为使白菜腌制咸淡味道均匀，中间要反复上下调换白菜位置。
3、腌制好的白菜洗净之后，放在菜篮上沥水。4、辣椒面上倒入煮肉汤进行搅拌。
5、挑选发硬的萝卜切丝，以2厘米长度把细葱、水芹菜、芥菜切成段。
6、蒜和姜捣碎，并将鲜虾米也捣成酱。
7、将切成的萝卜放入大碗中，放入辣椒面，加入辣椒水和好，再放入鲜虾酱和蒜泥，与捣碎的生姜再次搅匀。有时根据实际还要加入适量的糯米粥。在泡菜里的虾酱起到调味的作用，它决定泡菜的味道。大多数海鲜酱以虾酱为主，但有些地方还用些刀鱼酱、小鱼酱、黄石鱼酱。泡菜鲜美的味道来自海鲜酱里的氨基酸，而它还能增加泡菜的营养。
8、在配好的调料里添加细葱、水芹菜以及芥菜进行搅拌。
9、往去水的白菜层层叶间均匀放入配料是关键，然后把做好的泡菜用外叶包好，放进坛子或者其他容器里面。泡菜制作完成。
Hash:3a69768b45aab722944739c9971dc95e431b34b9
声明：此文由 Mike 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
韩国景点中有名美食 韩国景点中有名美食是什么
韩国景点中有名美食 韩国景点中有名美食是什么 1. 韩国景点中有名美食是什么2. 韩国美食地名3. 韩国著名美食介绍4. 韩国景点中有名美食是什么意思5. 韩国美食都有啥6. 韩国的著名景点和特色美食7. 韩国最有名的美食是什么8. 韩国有名的景点是什么9. 韩国的有名美食有哪些
-
韩国景点中有名美食 韩国景点中有名美食有什么
韩国景点中有名美食 韩国景点中有名美食有什么 1. 韩国景点中有名美食有什么2. 韩国有啥美食3. 韩国有名旅游景点有哪些4. 韩国的著名景点和特色美食
-
韩国旅游美食攻略 韩国有什么好吃的特产
韩国在东北亚也算是个小小的发达国家，国际经济还是相对比较发达的，传统的美食也是比较有特色，带着浓郁的中国东方韵味，虽然不及中华美食万一，但是也有其独到之处，下面给大家分享韩国旅游美食攻略。现在分享一篇韩国的传统小吃到韩国来旅游应该吃什么吃什么值得尤其是游客老是到景区吃饭明洞都是中国老板开的店又死贵又难吃完全都是中国人宰中国人。来韩国当然是吃鸡啦韩国的鸡有许多煮法。图一是只有韩国有的“炒鸡。好啦食物介绍就说到这，韩国还有特别特别多好吃的，只是图片放不下，就不一一介绍。
-
去韩国有什么美食好吃的？
泡菜，拌饭，甜萝卜，生鱼片，韩国辣酱，炒辣年糕，紫菜包饭，海鲜冷面，烤肉沾他们自己配置的调料很好吃，这些都是韩国的特色美食，很传统的，韩国一个地区有一个地区的特色，看你去韩国的什么地方了，跟团走的话可以问问导游他们，他们经常去会知道什么东西好吃
-
