韩国辣土豆排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃

导读：韩国辣土豆排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 韩国土豆汤怎么做？

1.猪大骨或脊骨买的时候切大块，回来冷水浸泡2小时以上去血水。放锅里焯水，焯水时放几片生姜和大蒜，以及一小勺韩国大酱。3、4分钟后捞出冲净血沫。（忘拍照了，焯水应该都会吧。图为韩国大酱，大超市一般都有卖）
2.锅里加新水，放入焯过水的猪骨，加入半个洋葱、几段大葱、半个苹果、几片姜蒜，以及一勺大酱，几粒黑胡椒，两勺清酒，没清酒就随便放点其他烧酒、白酒、料酒之类的。烧开后转中小火炖1小时左右。
3.肉煮烂后把肉骨头捞出单放，汤里的调料也全部用漏勺捞出扔掉，只留肉汤。
4.白菜、土豆、韭菜洗净，土豆切大块，韭菜切段，白菜焯水后切段。
5.肉汤里放入土豆和焯过水的白菜，煮至土豆微烂。
6.肉骨头重新放入汤里，汤里加入1-2勺韩国辣椒粉和一勺韩国辣酱，少量盐，一勺韩国酱油，没有就用生抽。辣椒粉最好用韩国的，中国的辣椒粉好像不大一样。
7.煮五分钟后加入韭菜稍煮一下就完成了。如果想更地道就再放入紫苏粉和芝麻叶，可是这里不好买，不放也可。

韩国土豆汤怎么做？

韩国料理：排骨土豆汤
排骨土豆汤是我最喜欢吃的韩国菜之一，查了下资料翻译分享给大家。

韩国料理：排骨土豆汤

主材料：土豆600g，猪排500g，大葱：20cm，水5杯，蒜泥2大汤匙，拍碎的生姜1小汤匙，酱油1大汤匙，辣椒面1大汤匙，韩国清酒二分之一大汤匙，芝麻盐1大小汤匙，盐二分之一小汤匙，胡椒面四分之一小汤匙。

副材料：排骨调料：大蒜3瓣，生姜1瓣，清酒1大杯

准备过程：1.为了除掉猪排过多的油，把猪排切成小块，放在凉水里浸泡4个小时，除掉血水。

2.土豆剥皮后，切成2半，放在冷水里浸泡后，然后把水煮开是土豆五成熟。

3.把猪排放到锅里，然后加入水能刚好淹没排骨，水煮开后，把第一次煮的水倒掉，再加入水煮，这时放入蒜瓣，生姜，清酒煮好备用
4.把大葱切成每段长3cm

5.放入调料继续炖

制作方法：1.在锅里放入猪排,煮过的土豆，水，在强火上炖。

2.等汤量煮倒只有原来三分之二的时候，再放入适量的

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