如何制作韩国小吃辣年糕

导读：如何制作韩国小吃辣年糕 韩国特色菜做法。

材料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。我把他改成先用油把洋葱、胡萝卜爆香。
洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟)，接着倒入适量的水，我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
再把甜不辣、白菜一起放进锅中。
煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！
因为辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃！
继续煮到滚

 接着放入年糕。

一直煮到汤汁收开浓稠为止。
最后加上葱段翻炒均匀起锅。

韩式辣炒年糕炒好啰！

韩国特色菜做法。

LZ 手写的哦 朝鲜族人家呵呵 都是简化的做法 没有电视上和节目里那么花里胡哨 但是很靠谱
酱汤两人份: 马铃薯一只切片 豆腐半块切块(选用) 青辣椒切圈或者丝都可以 大酱两汤匙(超市 六月香就可以不要买农家酱) 煮的时候 先烧开水 放入马铃薯切片和豆腐 盐 和酱 煮到马铃薯软面 加入青椒丝稍煮一两分钟 闻到辣香味 就可以了.盐可以边尝边加
紫菜饭卷 : 超市方形烤海苔 菠菜 鸡蛋 米饭 黄瓜条 或者胡萝卜丝
鸡蛋摊饼 切丝 菠菜烫熟 瓜条 待用
平放海苔 铺上半张米饭普均匀 放上瓜条 鸡蛋丝 菠菜 没有卷帘就用手卷就可以 卷好了切成片

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