杭州美食攻略要怎么做？

导读：杭州美食攻略要怎么做？ 杭州二日游攻略

杭州的特色美食有：东坡肉，西湖醋鱼，葱包烩等。
1、东坡肉（滚肉、红烧肉）是杭州名菜，用猪肉炖制而成。其色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，十分美味。
2、“西湖醋鱼””又叫“叔嫂传珍”，是浙江杭州传统汉族风味名菜，属浙菜系。其年代可追溯到宋朝，可谓是历史悠久。此道菜选用西湖草鱼作原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味。
3、葱包烩儿是浙江杭州市民间的一种著名的汉族传统小吃，早点食品。制作方法就是将油条和小葱裹在面饼内，在铁锅上压烤或油炸至春饼脆黄，配上甜面酱和辣酱。

杭州二日游攻略

我做了一条线路可以二日内逛遍杭州精华，适合第一次来杭州的游客
线路

第一天：

环游西湖一清河坊（夜游）
上午：断桥—白堤—孤山—岳庙—（曲院风荷）—苏堤—花港观
鱼（可在附近的花港码头乘船去三潭印月，见注解5）—杨公堤知昧观
味庄午餐（花港的后门—出来就是味庄）
下午：杨公堤浴鹄湾—三台云水
下午1 6:00-1 7:00：空军疗养院站Y5坐车到苏堤站下车—太子湾公园
雷峰塔 柳浪莺鸣—河坊街晚餐
晚上：游河坊街—湖滨（西湖音乐喷泉）

线路提示（注解）
(1) 这条路线几乎把大西湖走遍了，上午的路程比较长，要早点出发，才可以比较悠然，不至于太赶，基本上早上8点到断桥，走不动了就坐游览车，
10块／人，或者也可以租辆自行车环骑，很舒服。

(2) 曲院风荷和苏堤是连着的，但是如果担心找不到路的话，也可以把曲院
风荷留到第二天玩。

(3) 杨公堤的浴鹄湾、三台云水，节假日人会少很多，而且景色绝对不比大
西湖差，是我个人最喜欢的杭州景点之一。

(4) 可以根据你住的地方调整起点终点，但重点都是一样，尽量避开南山
路雷峰塔太子湾的人潮高峰期，尤其是在节假日的时候。我曾经在周末
15:00点在车上远远看到太子湾的人头。那真的只有黑压压的人头。但
是到18:00点回程的时候，就很空了，主要是旅行团都去太子湾、花港、
雷峰塔，赶集似的，跟他们错开时间吧，16:00-17:00点出发走完剩下
的路程应该是足够的，而且晚上正好顺路去河坊街吃饭，再到湖滨路看
喷泉，晚上的喷泉更好看！

(5) 可以选择游览三潭印月，可以从花港码头乘船游览，坐船要注意了，尽
量选小船，千万不要坐大客船，或者快艇，大有“赶”西湖之嫌。可以
选择任意一个码头回程船上岸，不过要想品尝到正宗的杭帮菜，选择前
往孤山（中山公园码头）比较好，著名的杭帮菜馆楼外楼就在孤山脚下，
以“宋嫂鱼羹”、 “东坡肉”、 “西湖醋鱼”等闻名。

第二天：

（曲院风荷）—郭庄—茅家埠—绿茶—飞来峰—灵隐寺—永福寺—云栖竹径—宋城
上午： （曲院风荷）—郭庄—茅家埠—绿茶餐厅
下午：飞来峰—灵隐寺—永福寺—云栖竹径
晚上：宋城看演出
线路提示（注解）

(1) 如果第一天没有玩曲院风荷，第二天就从曲院风荷开始，沿着杨公堤走到郭庄（或者也可以直接Y5郭庄下车），郭庄是一个小庄园，不大，但是比较精致，1 0块门票，还不错，郭庄对面就是茅家埠景区，茅家埠游人很少。穿过茅家埠，上龙井路，到绿茶吃饭，绿茶名气很大要提前订位� ��否则一定会排队一绿茶门口的车站坐Y4到灵隐。

(2) 下午就是飞来峰灵隐景区，这个几乎是每个第一次来杭州的人必去的地方，也因为如此，人很多，但根据我的经验，下午比上午好，旅行团一般都是一早去灵隐寺，下午会少一些。另外，一定别错过了永福寺。

(3) 云栖竹径是一个很多来杭州后给不少人留下美好印象的地方，重点在于人少，不过这两天应该有走到好几个人少的地方了，Y4从灵隐直达，很方便，同样是Y4，云栖竹径直接到宋城。宋城的表演最好提前看好时间，不要去迟了。

如果你是下午2点回去的话 第二天有些景点就要些取舍。

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