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杭州景点西湖就餐点 杭州西湖区美食攻略

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导读：杭州景点西湖就餐点 杭州西湖区美食攻略 1. 杭州西湖区美食攻略 2. 杭州美食西湖附近 3. 西湖必吃美食攻略 4. 杭州西湖旅游攻略小吃 5. 杭州西湖区美食攻略吃货大全 6. 杭州西湖区美食推荐 7. 杭州西湖区美食街 8. 杭州市西湖区美食 9. 杭州西湖附近美食街 10. 杭州西湖附近美食攻略

1. 杭州西湖区美食攻略

杭州西湖素有人间天堂之城，美食自然也少不了。河坊街工艺品和小吃都很多。全国各地的小吃都有。是到杭州来旅游的游客常去的地方。

河东路的小饭店也很有特色。吴山路美食街是杭州最传统的美食所在。现在电不是太多，主要是卖有一些地方特色的食品。比如宁波汤圆，吴山烤鸡等。

2. 杭州美食西湖附近

西湖附近的美食一、知味观，湖滨仁和路总店。杭州百年名店。

一楼小吃荟萃，杭州小吃几乎都有了，片儿川、小笼、猫耳朵、赤豆汤、千张包、各种点心等。

二楼传统名菜等。

二、楼外楼，在西湖白堤，想必你也听过，名声很大，年头很老，160多年。以杭州传统名菜为主。价格贵。

（杭州主要传统名菜：东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜汤、宋嫂鱼羹、蜜汁火方、炸响铃、叫花童子鸡等等）

三、新开元大酒店，解放路。杭州知名饭店，也以杭州本帮菜口味为主。不在西湖边，但也不远。

四、新白鹿饭店，武林路。

近年杭州有名的性价比高的饭店，好吃实惠，杭州本帮菜为主。

五、南山路（酒吧、娱乐、咖啡、中西餐厅等）。

那边基本都不是传统杭州菜，很多改良菜、西餐、点心等。当然还很多酒吧、咖啡厅等。（包括西湖天地）以上都是西湖周边，也基本是市中心。

3. 西湖必吃美食攻略

1，西湖醋鱼

西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。

2，西湖藕粉

西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养，旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。

3，西湖莼菜汤

西湖莼菜汤又称鸡火莼菜汤。西湖莼菜汤是浙江省杭州地区特色传统风味名菜，属于浙菜系。选用西湖莼菜作原料，味道鲜美，别具特色。用莼菜作料制成的“西湖莼菜汤”。

4. 杭州西湖旅游攻略小吃

·知味观，湖滨仁和路总店。杭州百年名店。

一楼小吃荟萃，杭州小吃几乎都有了，片儿川、小笼、猫耳朵、赤豆汤、千张包、各种点心等。

二楼传统名菜等。·楼外楼，在西湖白堤，想必你也听过，名声很大，年头很老，160多年。以杭州传统名菜为主。价格贵。（杭州主要传统名菜：东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜汤、宋嫂鱼羹、蜜汁火方、炸响铃、叫花童子鸡等等）·新开元大酒店，解放路。杭州知名饭店，也以杭州本帮菜口味为主。不在西湖边，但也不远。·新白鹿饭店，武林路。近年杭州有名的性价比高的饭店，好吃实惠，杭州本帮菜为主。·南山路（酒吧、娱乐、咖啡、中西餐厅等）。那边基本都不是传统杭州菜，很多改良菜、西餐、点心等。当然还很多酒吧、咖啡厅等。（包括西湖天地）以上都是西湖周边，也基本是市中心。

5. 杭州西湖区美食攻略吃货大全

杭州西湖十大景点最简单的介绍是

苏堤春晓：连通西湖南北，共有六座桥

曲院风荷：看荷花

平湖秋月：赏月

断桥残雪：白娘子与许仙相遇的地方

柳浪闻莺 ：各种柳树

花港观鱼：看金鱼

雷峰夕照：雷峰塔

双峰插云：远远的看两座山

南屏晚钟：一个钟

三潭印月：西湖的标志

苏堤春晓：在苏堤旁边处种植的花木多达四 十余种，其中尤以垂柳和碧桃两种植物最为著名，每年寒冬以后，两岸的垂柳以及碧桃便争相报春，柳叶初长，桃花盛开，与西湖相映成景，故名苏堤春晓。苏堤是当年苏轼任苏州知州时，苏轼为了疏浚西湖，用淤泥及其他材料铸成连接西湖南北长堤，这便是苏堤的来历。

曲院风荷：位于西湖南侧，周围有岳飞庙。曲院最为著名的就是那的荷花，里面有红莲、白莲、并蒂莲等多种名贵荷花，正可谓是“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”南宋的时候还在此建有酒坊，每到夏天的时候荷香与酒香四处飘逸，令人沉醉。

平湖秋月：是西湖历来最好的赏月地，背靠孤山，前面则是西湖的外湖，也正是这样的地理位置决定了他最好的观月地。

断桥残雪：西湖最著名的一个景点，被后人称为西湖的奇观则是“断桥不断”，“断桥”一词来源于唐朝，因为那时候桥上有门，下的雪都落在了门檐上，只有桥的两头有雪，像是断了一样，这就是断桥的来历，断桥还是神话传说白娘子与许仙相遇的地方。

花港观鱼：是一个占地300多亩的公园，因为此处有一条清澈的溪流注入，故称花港，他与雷峰塔和净慈寺隔苏堤相望。

柳浪闻莺：国家5A级景区，是一处大型公园，共有友谊、闻莺、聚景、南园四个景区。南宋时期，这里是最大的御花园，因为院内大多都是垂柳，其间黄莺飞舞，争相啼鸣，故名柳浪闻莺。

雷峰夕照：位于净慈寺上的夕照山上，因为晚霞度塔，佛光普照最为著名，夕照山是一个半岛状，三面环水，南宋时是御花园的一部分。

双峰插云：双峰指的是南高峰和北高峰，两峰之间相隔十余里，之间小山起伏，因为从远处望去像是在云中的山峰，故而得名双峰插云。

南屏晚钟：说的是南屏山，是西湖中问世最早的一个景点，因为山脚下就是净慈寺，傍晚的时候钟声显得更为清越悠扬。

三潭映月：被誉为“西湖第一胜境”，是西湖最大的岛屿，其中我国一元人民币的背面印的就是三潭映月的景观，由此可以看出三潭映月在我国风景名声中占据了很大的标志作用。

6. 杭州西湖区美食推荐

西湖醋鱼做法

材料

鲻鱼一条、适量淀粉、红糖、醋、黄酒、姜末、葱花、盐、食用油。

做法

1、鲻鱼洗净把里面的黑膜刮干净，鱼血冲洗干净，不然会鱼腥味，开背备用。

2、锅内放大量清水煮开，加入适量的盐，放入鲻鱼及适量黃酒焖煮3分钟捞出（不要煮太久了，不然鱼肉不滑嫩）装鱼盆备用。

3、锅内放入适量清水煮开，加入适量的盐、红糖、醋及淀粉汁勾芡。勾好芡加入一点食用油或香油。

4、将勾好的芡淋在鲻鱼上。然后撒葱花、姜末即可食用。

西湖牛肉羹

材料： 牛肉100克、平菇50克、南豆腐50克、鸡蛋白1颗、香菜2根、香葱1根、生姜2片

调料： 盐1/2小匙、鸡精1/4小匙、白胡椒粉1/4小匙

水淀粉： 玉米淀粉1大匙、清水2大匙

做法

1 牛肉剁碎，尽量剁的细碎一些。

2 平菇去蒂切碎，南豆腐切小块，香菜切碎，香葱切碎，生姜切片。

3 玉米淀粉+水调成水淀粉，鸡蛋分开蛋黄蛋清，只取蛋清备用。

4 锅内烧开一锅水，取一汤匙开水放入牛肉碗内，将牛肉化开，用漏匙将牛肉沥干血水备用。

5 将平菇、南豆腐块、姜片放入水中煮开。

6 加入沥净血水的牛肉末煮开。

7 加入事先调好的水淀粉勾芡，煮至汤变浓稠。

8 夹出姜片，调小火，沿锅转圈淋入蛋白。

9 熄火加入盐、胡椒粉、鸡精、香菜碎和香葱碎即可。

小诀窍

1 碎的牛肉如果直接放下锅煮就会成一坨煮不散，事先用开水在碗中烫过不

但可以把牛肉搅散，而且可以去血水。

2 勾芡的时侯不要一次倒下去，最好分两次加，先加第一次觉得不够浓稠，再

加第二次。

3 淋入蛋白的时侯，不要一碗全倒下去，而是转着圈慢慢的淋入碗内，并且火

不要开的太大了，以免把蛋白煮老了。

7. 杭州西湖区美食街

杭州最出名的小吃一条街当属河坊街，这是条仿古一条街。工艺品、小吃很多，全国各地的小吃都有，到杭州来的旅游者常去的地方。

美食比较集中的地方有河东路和竞舟路。河东路在朝晖新村边上，竞舟路在城西，文二路至文一路之间段。两地特色不一，一些小饭店很有特色。

吴山路美食街是杭州最传统的美食所在，不过现在店不多，卖一些有地方特色的食品，如大饼粉丝、宁波汤圆、吴山烤鸡等。

8. 杭州市西湖区美食

主要有：

西湖醋鱼（West Lake Fish in Vinegar Gravy），别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。

吴山酥油饼

选用精白面粉为原料,加入食油和成油面,经造型入油锅成。食时,加上细绵白糖。成品起酥,层层叠叠,色泽金黄,脆而不碎,油而不腻,又香又甜,入嘴即化。此饼在吴山一带经常有供应,相传清乾隆游吴山时曾品尝过。民间称它为"吴山第一点"。

葱包桧

杭州风味小吃葱包桧有一个有趣的出典。公元1142年,民族英雄岳飞以"莫须有"的罪名被害于监安大理寺,杭州百姓十分痛恨奏桧夫妇。相传有一天,杭州有一家卖油炸食品的业主,捏了两个人形的面块比作奏桧夫妇,将他们揿到一块,用校友会棒一压,投入油锅里炸,嘴里还念道："油炸桧"吃。这就是油条的来历。后来在此基础上发展为杭州风味小吃――葱包桧。烹调时,选用上白粉制成春卷皮(或叫薄饼)再裹上油条、葱段,在平底锅上反复压扁,直至烘烤到金黄色,再抹上竦酱或甜酱即成。

西湖藕粉

西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养，旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。

西湖莼菜汤

西湖莼菜汤又称鸡火莼菜汤。西湖莼菜汤是浙江省杭州地区特色传统风味名菜，属于浙菜系。选用西湖莼菜作原料，味道鲜美，别具特色。用莼菜作料制成的“西湖莼菜汤”。

9. 杭州西湖附近美食街

西湖区夜市吴山广场和河坊街最热闹。西湖是杭州的名片，世界因为西湖而认识了杭州。西湖位于杭州市西湖区，是AAAAA的免费景区，需求文人志士为之陶醉，白娘子和许仙的爱情故事更是流传千古。晚上西湖附近的夜市也是热闹无比，吴山广场和河坊街是夜市代表，白天畅游西湖，晚上置身于吴山广场和河坊街的夜市，会令人心旷神怡，流连忘返。

10. 杭州西湖附近美食攻略

西湖景区一带，美景美食同享的三大老牌餐馆：楼外楼、山外山、天外天菜馆。湖滨路附近餐厅：知味观、天香楼、奎元馆、皇饭儿、状元馆、杭州酒家，多样化连锁餐厅：外婆家、新白鹿餐厅、弄堂里、绿茶餐厅、老头油爆虾、张生记。下面介绍传统杭州美食。

1. 东坡肉。

2. 西湖醋鱼。

3. 龙井虾仁。

4. 宋嫂鱼羹。

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