哈尔滨的特色美食有什么
导读:哈尔滨的特色美食有什么 哈尔滨特产有哪些
哈尔滨的特色美食有很多。
例如锅包肉。铁锅炖。
哈尔滨红肠。大列吧!还有干肠。这些都是哈尔滨的特色美食。还有一些网红的饭店。但是网红的饭店不是特别好吃,只不过是知名度比较高。一些小苍蝇馆子的菜更加好吃。
哈尔滨的特色美食:秋林红肠,大列巴,裕昌烧鸡,冰糖葫芦,锅包肉,华梅面包等有很多特色美食
哈尔滨特产有哪些
一、大列巴大列巴就是大面包,列巴是俄语“面包”的音译,从俄罗斯传来后,现成为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形,单个面包都有5斤重,是面包之冠,味道芳香,具有传统的欧洲风味。不过这种面包的皮比较硬,品尝前要有一定的心里准备咯。二、宜兰饼很多人尝过台湾的糕饼点心都赞不绝口。台湾各县市出品的特色糕、饼、酥都非常好吃。宜兰饼只有0.1公分厚,是全世界最薄脆饼超薄牛舌饼,同样在台湾也是家喻户晓。三、冻水果哈尔滨作为北方城市的代表,冬季寒冷而且干燥,因此当地人很喜欢将水果冷冻后食用。一方面水果凉爽开胃,一方面具有原本不具备的特殊风味,冬季来哈一定要尝噢。哈尔滨的冻水果主要有冻梨,其中以冻的苹果梨最好吃,还有冻柿子,咬一口带着冰茬,甜甜的,真是不错。四、干果哈尔滨靠近大兴安岭和长白山林区,盛产各色干果。像榛子、栗子、松子、杏仁、花生、核桃应有尽有,不但新鲜而且口感独特,是来哈不可不带的特产。哈尔滨当地有很多卖散装干果的摊位,比较有名的是“胡师傅干果”,价格根据品种不同不一。通常榛子最贵25元左右一斤,杏仁10元左右一斤,松子6元,花生3元,核桃8元。五、俄罗斯巧克力俄罗斯巧克力口感纯正,含糖和脂肪量较低,被誉为“吃不胖的巧克力”,由俄罗斯传入中国境内,哈尔滨市内有多处购买地。像图片中的9寸左右大小的俄罗斯巧克力,讲价的话三四块钱就可以买的到,如果买的多,三块钱一块也搞的定。六、俄罗斯紫金首饰紫金是一种综合了金、铜、铁、镍等多种元素的合金,盛产于俄罗斯,后流传入中国境内,现在主要在哈尔滨广泛流行。紫金硬度比较大,亮泽度也好,用它做首饰既美观,又廉价,类似图片中的紫金项链吊坠,20元左右就买得下来,秋林公司,哈尔滨各商场内都有的卖。七、格瓦斯格瓦斯是俄语译音,意为浪漫的日子。格瓦斯是俄式饮料,用面包干发酵酿制而成,颜色近似啤酒而略呈红色,酸甜适度,近似酸梅汤 ,是一种无酒精的发酵清凉饮料,在哈尔滨广泛流行,吉林、新疆等地也有。哈尔滨超市、饭店都有卖,几块钱一瓶。不过据说喝多了对身体不利,尝尝无妨。八、哈尔滨啤酒1900年,俄国人在哈尔滨开办第一家乌卢布列夫斯基啤酒厂,凡是老哈尔滨人都会记得,在那木板式的冷食店里,屋角是一排排木条式的酒桶,要一杯啤酒、一盘酸黄瓜和一碟红肠片,充满了俄罗斯风情。哈尔滨人喝啤酒喝得出名。外地人常常用“喝啤酒像灌溉”来形容哈尔滨人的豪饮,喜欢喝啤酒的游客来了哈尔滨一定要尝尝噢。九、猴头菇猴头,属菌类蔬菜,有“素中荤”、“植物肉”等美称。猴头鲜时呈白色,干后呈淡褐色,大的比碗大,小的如拇指粗,秋季是它的盛产期。猴头是山中珍品,与熊掌、海参、鱼翅并称为山珍海味四大名菜。不但营养丰富,又是珍贵的药材。哈尔滨因靠近大兴安岭山区,猴头菇比较正宗,可以适当选购一些干猴头。十、哈尔滨红肠哈尔滨红肠是哈尔滨的一种特色肉制品,已有百年历史,非常著名,凡是来哈的游客,临走都会买点红 带走。一方面,哈尔滨红肠质量好,口感好,另一方面比较容易携带,保质期也长。哈尔滨的秋林公司是出售哈尔滨红肠最正宗的地方,其它商场、超市也都有售。一般18元左右一斤,称完后再装盒,盒子赠送。
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特色美食:松仁小肚、风味口条、老鼎丰月饼、哈尔滨熏鸡、干肠、酱骨头、大列巴、大拉皮等。哈尔滨是个中西美食聚集的城市,这里不仅有传统的美食,再加上受到俄罗斯的影响,这里也有一些俄式美食。
松仁小肚:松仁小肚是哈尔滨的特色传统名菜,色泽红润,清香四溢,入口爽利,极易咀嚼,吃在嘴里也特别的爽口。
风味口条:风味口条是哈尔滨有着百年历史的名菜,也是正阳楼的名产美食之一。
哈尔滨熏鸡:哈尔滨熏鸡是东北的一道特色小吃,东北的天气比较冷,熏制食品比较多,哈尔滨熏鸡就是其中极具代表的一大特色美食。
大列巴:大列巴由俄罗斯传来,现已成为哈尔滨一绝,身为“哈尔滨第三怪”――“面包像锅盖”。出炉后的大列巴外皮焦脆,内瓤松软,香味独特。这种大面包为圆形,有五斤重,所以从哈尔滨带这特产礼物送人则可谓是“礼重情义更重”。
俄式西餐:俄式西餐是哈尔滨的独特标志,在哈尔滨的发展也将近百年。在中国,想吃到最正宗的俄式菜品,恐怕也要来到号称”东方小巴黎“的哈尔滨才行。
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