河北名吃河北特色小吃？

导读：河北名吃河北特色小吃？ 河北最有名的小吃有哪些？哪个城市的小吃最有特色？ 河北省周边有没有特色小吃？

各地的名小吃：李连贵熏肉大饼，驴肉火烧 ，蜂蜜麻糖，酱汁瓦块鱼 ，烤大虾 ，邢台道口烧鸡，杨长子火腿肠 ，承德凉粉，深州蜜桃，承德驴打滚，沧州冬菜、大枣，回记绿豆糕，清宫御膳银丝杂面，鲜花玫瑰饼，槐茂酱菜，拨御面 ，四条包子，唐山虾酱，白肉罩火烧 ，任丘茄子饼，万字扣肉 ，宣化油面窝窝 ，柴沟堡熏肉 ，抓炒全鱼，白运章包子，棋子饶饼，邯郸郭八火烧，老槐树烧饼，廊坊香河清真肉饼，博爱浆面条，南沙饼 ，长城饽椤饼，麻酱烧饼，义盛永熏鸡，地瓜果脯。

河北省是中华民族的发祥地之一，中华民族的三大始祖黄帝、炎帝和蚩尤就在这里由征战到融合，开创了中华文明史。河北地处华北平原北部，环抱京津，物华天宝，人杰地灵，优越的地理位置和人文风俗孕育了璀璨的饮食文化。今天我们要给大家介绍的就是河北饮食文化的重要组成部分——小吃。河北小吃的特点是选料广泛，口味多样，以咸鲜、清香为主，烹调方法也各具特色。

河北最有名的小吃有哪些？哪个城市的小吃最有特色？

不好意思大家，说到河北的名小吃，我又要说保定驴肉火烧了。到河北来不吃驴肉火烧那真的是一件很遗憾的事情！

驴肉火烧在河北，保定和河间这两个地方的最有名。先说河间的，河间的驴肉火烧是长方形的，里边的驴肉是酱制，肉是凉的，以火烧见长，驴肉里面加青椒丝；保定的驴肉火烧是圆形的，驴肉的做法为卤制，保定驴肉火烧得趁热乎劲吃，里边就是纯驴肉不加别的菜。我个人就比较喜欢吃保定的驴火了，因为卤制的香，而且是热乎的。但是这两个地方的驴火都是不相上下的，吃的人一样多。所以不多做比较了。

另外说一点，我觉得保定的小吃就比较有河北特色，保定有不少的老字号，白运章包子，还有牛肉罩饼，槐茂酱菜等都是可以代表河北特色的小吃，最有代表性的是驴火。

但是河北特色不仅仅在保定，定州焖子，承德的杏仁露，承德荷叶鸡，沧州羊肠汤，蔚县八大碗，正定缸炉烧饼，柴沟铺熏肉，高碑店的豆腐丝...哇太多了，一篇论文的字数都说不完！还有很多我没提到的，这些不是被我吃了，而是时间有限不点了，希望大家在评论里补充！

驴肉火烧

河北省周边有没有特色小吃？

河北周边的小吃太多了！

我家是保定的，有驴肉火烧，驴肉经过慢火细炖，夹在外脆里嫩的火烧里，回味无穷啊！有刘氏三兄弟的卤煮鸡，在清真寺街，那可是拿过奖的，几十年的老店了，简直是满街飘香。还有白运章的包子，也是百年老店，每次去都得排队。再有承德的驴打滚，曲阳的缸炉烧饼，定州的焖子，高碑店的豆腐丝，香河的肉饼等等。

有的。特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。特色小吃通常就地取材，能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。

河北地处华北平原北部,环抱京津，物华天宝，人杰地灵，优越的地理位置和人文风俗孕育了璀璨的饮食文化。河北小吃的特点是选料广泛，口味多样，以咸鲜、清香为主，烹调方法也各具特色。其中，比较有特色的有：

保定白运章包子 产地：河北省保定市

简介：白运章包子铺是名声遐迩的中华老字号，创建于1919年，是白运章师傅以自已的名字开设的一家包子铺。1958年，在全国大中城市包子质量评比中，白运章包子与天津“狗不理”包子双双夺魁。

制作方法：白运章包子由回族面食厨师白运章创制。包子以鲜牛肉浇馅，拌以多种调料、佐料、 切碎挤干的菜料，面粉作皮，包馅，蒸熟。皮薄、边窄、馅大、油香、形美，隔皮见馅，由馅成丸，入口喷香。包子的特点是皮薄有筋道，肉馅鲜香，回味无穷。

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