河北特产是什么
一、刘美烧鸡
据《乐亭县志》记载：1897年由乐亭县海边小村李各庄迁至县城南关的刘俊与其祖父刘崇挂起了”刘记烧鸡铺》的牌匾，开始了店铺经营，生意红火……1905年，当时在光绪帝身边任二品带刀侍卫的刘坦回乡省亲，品尝到刘记烧鸡后，甚感色、香、味好，只是整只鸡摆放着不雅观。
二、唐山麻糖
起源于明朝万历（1557年）年间，在当时已制作经销，已有四百多年的历史。作为唐山正宗麻糖的生产企业――唐山市新新麻糖厂，更是以其独特生产工艺，悠久的历史而闻名，其生产的“新新”蜂蜜麻糖，有着“麻糖大王”之美誉 ，行销全国各地，深受广大消费者喜爱。
三、槐茂酱菜
槐茂酱菜是河北保定传统的汉族名菜，其酱菜历史悠久，酱菜工艺制作精良，品种丰富。槐茂酱菜开业于公元1671年（清康熙10年），由北京金鱼胡同迁来保定的赵氏夫妇，用几口大缸在西大街从事酱业，专营酱菜和面酱。
四、承德凉粉
承德凉粉是河北省承德市的特色小吃。承德一带居民食用凉粉已有300多年的历史。人们所以喜欢食用凉粉，不仅因它味美消暑，还因为它含有丰富的营养。
五、金毛狮子鱼
用鲤鱼加工修饰后，炸制而成。色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口。金毛狮子鱼，始于民国初期。
最早由石家庄市的中华饭庄名厨袁清芳创制。因成菜色泽金黄，形似狮子，故名。袁烹制的“金毛狮子鱼”，获得了高度评价。该菜是河北参加1983年全国烹饪鉴定会的名菜。
河北省农特产品丰富多样，温带果品主要有河北鸭梨、赵州雪花梨、宣化牛奶葡萄、深州水蜜桃、沧州金丝小枣及京东板粟、兴隆红果、承德杏仁等。其他农特产有涉县花椒、祁州中药材、河北血杞、白洋淀松花蛋、枣强皮子等。 河北名酒、美食及工艺特产也很多，主要有邯郸丛台大曲、徐水刘伶醉、衡水老白干、宣化长城干白葡萄酒。 河北工艺产品琳琅满目，主要有唐山陶瓷、曲阳石雕、武强年画、秦皇岛贝雕画、白洋淀苇编
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