合肥有没有美食推荐？

不邀自答~嘻嘻嘻

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明面上 合肥的美食其实不是很多 但是其实只要细细挖掘，好吃的 就藏在我们的身边~

合肥属于徽菜系列 但又有自身特色 重油 重色 重火功 但又吸收了淮南那块的清淡口感 再加上一些水产元素 简直妙不可言。

鸭油烧饼:这种烧饼是椭圆的，外面是酥脆的皮儿，里面是浓厚的鸭油 芝麻 葱花。香浓的鸭油与芝麻相互碰撞 那口感，妙不可言。

冬菇鸡饺:这道菜是百年老店刘鸿盛的招牌菜 由土鸡 香菇而做，汤是老母鸡熬制的浓汤，简直了 饺子皮薄馅厚 真是吃的一口一个爽~

三河米饺:这是油炸的饺子~外皮酥脆 内馅滑嫩 好吃的不得了。

老母鸡汤:“肥东到肥西，买只老母鸡”这句俗语，就知道肥西的母鸡有多好了~香浓的母鸡汤，好喝又滋补呢。

各种咸食:合肥的朋友对咸食有种蜜汁热爱的感觉诶，各种...黄豆烧咸鸭 咸鱼烧肉 千张蒸咸鸭 干蒸咸牛肉

庐州烤鸭:总店在淮河路步行街 烤鸭皮酥肉嫩 肥而不腻 十里飘香 好想吃~

干渣肉:干渣是方言啦 也就是干粉蒸肉。拱辰街的四湾干渣肉不错，大家可以去一试。

小龙虾:合肥的小龙虾也是很好吃了。这种美食就去街边的苍蝇饭馆就好了，宁国路的性价比不高 像大通路那边的大排档 老六老二就很不错了。

猪头汤:这是一道平民美食，就像北京的卤煮一样~把去了头，嘴，耳朵等的猪头剔肉去骨，下火煨炖 汤鲜的不得了~

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大通路龙虾烧烤是合肥当地很出名的一条美食街，其中有一家《羊牛肉砂锅 》味道很好 汤汁浓郁 食材新鲜，他们家砂锅面砂锅粉丝砂锅汤饭 吃的人很多，夏天到了 凉拌菜也很受欢迎！可以去品尝下

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