合肥有什么经典小吃？

导读：合肥有什么经典小吃？ 明天要去合肥出差，想问一下合肥本地有什么有名的美食？可以有具体店名和地址那种？

老母鸡

“肥东到肥西，买只老母鸡”，合肥肥西老母鸡全国闻名。炖煨的老母鸡是当地的“本鸡”也就是土鸡，选料隔年麻黄鸡，小火久炖，精华都融在了浓汤里，汤醇味厚。有机会可到肥西老母鸡基地品尝，从市中心自驾前往约40分钟，不枉此行。鸡汤被端上桌后揭盖，清香四溢，再配上最新鲜的蔬菜，原滋原味的体验最唯美。

庐州烤鸭

比较有名的就是“鸭油烧饼”和“桂花烧饼”！每天中午和下午吃饭那会儿买烧饼的窗口会排很长的队。除了烧饼还有烤鸭、各类面食、粉丝堡等等花样特别的多，而且不贵。庐州烤鸭店之所以几十年的有名，鸭子做得好当然是一绝。它的片皮鸭皮酥脆，脂肪不是很厚，底下一点点薄薄的鸭肉，抹上甜面酱，掺上蒜丝，用面皮包上，大口嚼下。

鸭油烧饼

烤得焦黄的椭圆形烧饼，里面是千层酥一样的脆皮，裹着鸭油、芝麻、葱花……趁热吃味道百分之百赞。

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明天要去合肥出差，想问一下合肥本地有什么有名的美食？可以有具体店名和地址那种？

从肥东到肥西（丝），买了一只老母鸡（滋）。放到河（活）里洗（思）一洗（思），MDGB（比），尽是鸡（滋）毛和鸡（滋）皮（彼）。

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