河南午餐主食大全?

导读:河南午餐主食大全? 罗森便利店十大必买小吃? 南阳什么小吃最好吃?

捞面河南捞面,一般称“凉面条”。就是把面条煮过之后放在凉的白开水中或者现打上来的井水中过一下,去热,加上另外做好的汤子(同卤子),常见的有韭菜鸡蛋、番茄鸡蛋或肉汤等各种喜欢的汤子,凉面条是河南人夏季中餐中最常实用的主食,部分人追求口感,常在凉水中多次过水,味道更佳,有拔三拔之说,就是在凉水中过三次(肠胃不好者慎用)。民间有“凉面条打鸡蛋,呼噜呼噜两三碗”的俗语,以形容凉面条的好吃程度。

烩面烩面是河南汉族特色美食。

蒸卤面。

浆面条。

糊涂面糊涂面是洛阳颇具地方特色的汉族小吃。其制作方式是先把玉米面放入锅内微炒四五十分钟后再下入面条的,所以,汤浓味香,再加上粉条、花生碎、豆腐丝、黄豆、腐竹、青菜、胡萝卜丝等配料,使面中的内容和情趣更为丰富。

罗森便利店十大必买小吃?

巧乐兹红丝绒 5元

巧乐兹在我心目中印象,口味一直属于比较甜腻那种,但是这支意外的美好啊

和路雪樱花之恋 5元

这一款蓝莓香草味的口感,是非常细腻的雪泥

雀麻黑

雀麻黑就是很黑很黑的意思(重庆话),生动形象否❓ 其实它是个鸡汁包,鸡肉馅是带豆瓣香辣味的

小黄鸭面点

可爱的造型下掩盖着,紫薯泥香甜细腻的味道

藤椒鸡排

好好吃的藤椒味!,鸡肉是被打的软软烂烂的那种

宜间气泡苏打

好夏天的味道啊~,还是我们重庆璧山出的,相比宜间气泡苏打同口味,甜味更淡一点 更有清新感,无糖无脂 小仙女人手一瓶

冰皮月亮蛋糕

小龙虾风味 10.8元,这还是第一吃哦?面有肉松 味道很新鲜,能吃到一颗小龙虾肉

罗森冰面包

蓝莓味居然是菠萝皮的,吃下去轻飘飘的柔柔的~竟然是很高级的口感❗️

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南阳什么小吃最好吃?

豫菜是我国的重要菜系之一。河南菜的风味是既具有浓厚的地方风味和传统烹调技艺,而又兼收各菜之长。其风味特点是:取料广泛,选料严谨;配菜恰当,刀工精细;讲究制汤,火候得当;五味调和,以咸为主;甜咸适度,酸而不酷;鲜嫩适口,酥烂不浓;色形典雅,纯朴大方。

“唱戏的腔,做菜的汤”,这是河南的一句土话,它说明河南对于制汤是非常讲究的。河南在制汤上,分头汤、白汤、毛汤、清汤。汤清则见底,浓则乳白,味道清醇,浓厚挂唇。

豫菜的烹调方法,共有50余种。扒、烧、炸、熘、爆、炒、炝别有特色。

南阳的风味小吃众多,唐河火腿、新野板面、镇平烧鸡、博望锅盔、社旗胡辣汤、社旗桥头黄闷鸡、南召白土岗辣子鸡、阎天喜饺子。

具有鲜明特色的南阳珍肴四处传播。 来到了南阳,就不能不尝尝这满街的美食。说满街,一点都不为过,南阳除了正宗大菜,民间还有许许多多的美食店铺,大都随意的开在路边,让人随时随地的换换口味,美餐一顿。

玄妙观斋菜

南阳玄妙观为道教庙院,建于明朝洪武四年(公元1371年),清朝、民国香火旺盛,与当时的北京白云观、山西长清观、西安八仙庵并称全国道教四大丛林。 观中道人按教规吃斋茹素,遇重大节日或观内名花盛开之日,还请地方名流到观游园赏花,并设素宴招待。

观中素菜制作考究,选料严谨、广泛,主、辅料都必须是 真素,既选天南海北之珍品,又充分利用本地的各种土特产。蔬菜。对这些素料经扒、溜、炒、炸、烩、蒸等方法精心制作,做出的肴撰悦目香口,色香味形俱佳, 又质素 形荤,非常逼真。如:“素火腿”、“扒素鸡”、“素鱼翅”等,都是形荤实素,调制奥妙,引人入胜的玄妙观斋菜佳品。

玄妙观斋菜经历代厨师、道众、食客的切磋、创新,烹调技法不断提高,名菜佳肴逐步增加。曾为玄妙观厨师的南阳饭店一级厨师尹德明,经其琢磨、总结,整理出 了“玄妙观素斋”谱55个。1984年,北京电视中心将玄妙观斋菜拍成电视,以飨全国观众。河南省烹调协会也将它作为传统名菜列入史册 。

桐河“桐蛋”

南阳盆地东部,桐河弯弯曲曲流淌着。桐河系长江的一条支流,流经唐河县桐河乡境内后,河道弯曲,滩涂众多,水草丰茂,是放牧鹅鸭的好地方。这一河段的蛋鸭所产的优质甜蛋,个大皮薄,蛋形美观。经过复杂工艺腌渍后,味香可口、余香不尽,称之为“桐蛋”。

据传说,三国时期,诸葛亮在60里桐河摆下奇门青石铁蛋阵,以桐鸭诱敌阵中,大胜曹兵。二十世纪七十年代,桐蛋载入《中国土特产大全》,远销新西兰、澳大 利亚、东南亚及朝鲜、日本等国家和地区。经化验,桐蛋中的氮氨酸、赖氨酸等人体所必需的13种氨基酸含量,比其它鸭蛋高出8倍多。

南阳黄牛

南阳黄牛: 是我国五大良种之一,南阳地处南水北调中段渠首,天然无污染的特定的亚热 带和暖温带气候环境以 及鲜美的优质的牧草种植,蕴育了南阳黄牛肉细、味香、皮好,黄牛遍及南阳丹江、淮河、白河、唐河、湍河、潦河等流域。

相传,秦国名相百里奚就善于养牛,在 家乡宛邑,以放牛为生。医圣张仲景所著述中也有对南阳黄牛的药用记载,张衡的计里鼓车不也是牛拉的吗?南阳汉画馆中有“黄牛去势图”,在南阳(汉瓦)中很 早就有烤“牛肉”的吃法。悠久的养牛历史及优越的自然条件,孕育了南阳盆地 千家万户的归厚民风,养育了几代代南阳人。目前,走在乡间小路上的南阳黄牛 (产品)已经坐上火车、飞机到达上海、北京等大中城市,还远销俄罗斯、日本、韩国、中东等国家和地区。如今,南阳农户赶着黄牛奔小康已经不是梦想。

博望锅盔

博望锅盔系 用白面烤制的一种特色食品。外形似锅,又类头盔,通体白色,如生面晒干一般,直径 一尺余,厚二寸,每个重达四斤,食之酥香爽口,耐嚼耐饥,且久放不坏。

博望锅盔始创传说是在三国时期,刘备火烧博望后,留关羽把守,时值天旱缺水,将士饥 渴难耐,关羽上书诸葛亮恳请退兵。诸葛亮回书关羽,要求其坚守,并教以“用干面,掺少水,和硬块,锅炕之,食为盔”,以此“响将士,放军心”。这种炕饼方 法后来就一直流传下来。

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