河南人都爱吃什么，有何推荐？

导读：河南人都爱吃什么，有何推荐？ 除了胡辣汤，河南各地市都有什么美食？

我不是河南人，但我男朋友是河南人，而我，长了一个标准的河南胃。至于河南的美食，真的很好推荐，因为太多了！我男朋友是河南洛阳的，我去过多次洛阳了。可以很负责任的说，洛阳人，对于做美食这件事真的很认真！你随便去一家路边的小馆子，基本上都可以吃到道地的美食，都会别有滋味。

下面推荐几个我吃过的比较难忘的洛阳美食：

烙馍卷菜来洛阳不吃烙馍真的对不起自己的胃，不管哪一家烙馍馆子去了之后都不会让你后悔。薄薄的烙馍带着浓浓的麦香味，卷上滋味浓厚、咸香咸香的槐花炒鸡蛋或者是其他什么小炒也行，咬上一口到嘴里，满口都是麦香、菜香，嚼起来烙馍皮很软却不烂，还有点弹牙，很有嚼劲。可谓是滋味和口感俱全。推荐洛阳火车站附近的光头烙馍村。

洛阳水席之莲汤肉片莲汤肉片是我跟我男朋友最爱的洛阳水席菜，里面汤汁浓厚却不粘腻，配料丰富，肉片滑嫩量又多，酸酸辣辣，但又不会像其他水席菜那样过酸，真的很完美了。里面配菜一般会有杏鲍菇、木耳、蒜苔、蒜片、番茄等。真的每次都吃不够哦。

洛阳水煎包洛阳大街小巷基本都有水煎包店，基本上在老城区涧西区回族区这些地方你随便逛一逛都能看到一家，可见洛阳人有多钟爱水煎包了。水煎包一般都是清真的，所有的店基本都只卖牛肉水煎包和韭菜粉丝鸡蛋这两种馅儿。价格都是五毛一个，早些年很多是一块钱三个的。饭量不错的话建议你买上3块钱的就好，我跟男朋友两人五块钱的水煎包就只能吃掉一半。无他，个儿太大了。 水煎包洛阳比较有名的是老马家牛肉水煎包，但说实话其实随便哪家都不会踩坑。

洛阳蒸菜蒸菜在洛阳美食中也是必不可少的一道菜，这一点从洛阳人办婚宴酒席的席面里都有这道菜就可以看出来了。蒸菜有很多种，毕竟可蒸的东西太多了：有槐花、榆叶、构树叶这种时令的，也有萝卜这种四季常有的，都可以做蒸菜，不管是哪一种食材做出的蒸菜，只要出自洛阳你都可以放心的吃，因为，洛阳人做蒸菜是认真的。别看就是普通的蒸菜，不炒不呛不炸，但你吃一口就知道有多香了。

总结来说洛阳的美食太多了，我推荐的也都是近期吃过的能想到的，洛阳的羊肉汤、烩面、糊涂面、浆面条都是不可错过的美食……好吃的太多了，如果你感兴趣可以去洛阳吃哦。

河南人爱吃面食，馍，面条！

除了胡辣汤，河南各地市都有什么美食？

感谢悟空的邀请！

对于河南其实有很多的美食，再说河南不光有胡辣汤，虽然现在它遍布整个北方。但是在河南从古至今还是有很多的著名小吃的，因为太多我就不一一介绍了，今天我给大家介绍4种，名字看是简单，但是真的很美味！

1、开封小笼包

开封小笼包最有名的当鲤鱼焙面属第一楼，由于每次都可以看到很多游客慕名而来，人气太旺要等很长时间才可以吃到，这也是体现它的特色和美味

2、鲤鱼焙面

河南开封的特产名菜，由“糖醋熘鱼”和“焙龙须面”两道名菜配制而成。鲤鱼色泽枣红，软嫩鲜香；焙面细如发丝，蓬松酥脆，那叫一个美味香酥

3、洛阳浆面条

浆面条是洛阳最普遍的一道风味小吃，也是中华名小吃之一，最大的特点是易于消化。隔天的面条你有吃过吗？浆面条是由发酵的绿豆浆传统美食工艺制作而成，吃浆面条有个颇为奇特的讲究，那就是越是隔天的面条越好吃。

4、大刀面

这也是美食世界最伟大的发明，说起大刀面，你不得不佩服我们河南的同胞，大刀面距今已 有200多年的历史。切面的刀那叫一个大，此刀长3尺，宽5寸，形如铡刀。先将面擀成一尺多宽的面皮，然后折叠成十余层，放在大刀下，切成宽细不同的面条。吃时佐以浇头、配菜，酸辣可口。去河南旅游一定要去尝一尝大刀面哦

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安阳有名的美食，糕点类有:燎花、大金枣等；早餐类有:扁粉菜、老豆腐、豆腐脑等；午餐类有:扣碗、上烩菜、打卤面等；晚餐小吃有:煎灌肠，烧灌肠、粉浆饭等；熟肉类有:道口烧鸡、安阳三熏、风干兔肉等；宴请菜肴:三不沾，烧蹄筋等；还有安阳县吕村的饸饹面、炸血糕、曲沟驴肉、水冶酥烧饼、林州小米稠饭、滑县老庙牛肉等……

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