什么东西最好吃在河南
河南省特产: 洛阳:杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩。 开封:大京枣、马豫兴桶子鸡、长春轩五香兔肉、兰考葡萄、百子寿桃、朱仙镇木版年画、汴绣、汴绸、花生糕、宫瓷仿制品、套四宝。 安阳:天花粉、双头黄酒、内黄大枣、安阳“三熏”、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油板栗。 商丘:永城枣干、水城辣椒、民权白葡萄酒、张弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他:许昌烧烟、信阳毛尖、孟津梨、灵宝苹果、贵妃杏、广武石榴、鹿邑草帽、南阳烙花、盘砚、钧瓷、汝阳刘毛笔、水晶石、汴绣、沙南芝麻与小磨麻油、四大杯药、职胶、金银花、黄河鲤鱼。 河南特色小吃: 菜角:早点,里面是粉条韭菜鸡蛋和豆腐干; 炒凉粉:超级好吃的小吃,凉粉放在一个平底锅里炒,放辣椒酱,炒好了之后上面还要放上炒凉粉时形成的锅巴; 道口烧鸡:这个不用多说了,大家都吃过; 粉浆面条:浆很重要,一种有酸味的液体,具体怎么酿造不详,总之用它跟面条伴在一起,上面放上芹菜粒,黄豆花生之类,榨菜和辣椒油,酸辣口,非常让人有食欲; 糊辣汤:最有名的当属逍遥镇的糊辣汤了,很多人不辞辛苦跑去喝,怎么做得我不知道,咸鲜口味,适合口味重的人,也是早点; 烩面:这个简直就是河南的经典了,太太太好吃了,而且巨便宜,一大碗,非常实惠,羊肉汤是多种料熬制成的,除了面还会放粉丝,豆腐丝,海带丝和香菜,我每次都觉得这些东西比面还好吃,萧记改良的烩菜就十分对本小姐胃口; 鸡蛋灌饼:虽然现在北京满大街都能买到鸡蛋灌饼了,但最好吃的还是在他的发源地河南,更具体是信阳,吃鸡蛋灌饼一定要吃信阳人做的,一般都是夫妻档,女的揉面,男的烙饼,配合默契,现在还开发出了放生菜和火腿肠,不过还是喜欢吃原汁原味的; 烙馍卷菜:馍其实是饼,那种比较薄的烙饼,菜一般是酸菜粉丝,京酱肉丝,炒豆芽,酸辣土豆丝,用饼卷起来,吃起来很过瘾; 凉皮/米皮/擀面皮:赵记米皮在郑州挺有名的,好多年了,现在每次回郑州还都要去吃,其实这三样东西味道都一样的,只是口感不同,个人比较喜欢擀面皮,有咬劲,其实应该是陕西的小吃吧?但是被河南人发挥得更好吃了; 两掺砂锅:可能很多人不了解这个是什么,有点类似四川小吃里酸辣粉或者麻辣烫,一个小沙锅,煮上土豆粉和刀削面两种食材,当然还有些青菜豆芽海带丝之类,口感和味道都很诱人,花园商厦后面那家生意十分之火爆,远近闻名; 卤面:卤面每次都让我吃的太多,因为太喜欢了以至于停不下来。这种做面的方法不知道是谁发明的,个人认为非常好,没有什么油,菜和肉先在一起烧,要用那种比较适合炖一炖的菜,比如豆角,要加些水,放酱油上色,面用蒸锅蒸熟,所以干干的,然后炖好的菜连菜带汤倒到面里,面就会吸收汤汁,但是也不会太软,味道好极了; 肉夹馍:在熟悉不过的小吃了,初中时刚到郑州就爱上了它,肉是炖肉,带皮的那种,特别的卤汁炖成,馍,也就是烧饼,是烤出来的,外酥内软,肉夹进去的时候还会给你发点炖肉的汤汁,太香了,是不是很好奇为什么叫肉夹馍而不是馍夹肉,其实这缘于古语:肉夹于馍中,简化而来的。 整理了半天,凑合得出河南美食将近三十余种。这些只是我所熟悉的,老乡见了定会大嚷:“太不全了”。还请大家见凉,都怪公主没生在河南。河南,地处陕西、安徽、河北交汇处,所以,不仅以他的面食小吃著名,而且有各省的小吃 合,并且本地的小吃也融汇进了各个地方的小吃。
Hash:ba70c8675880ddca73396bb5b5768935fa031542
声明:此文由 谢绝崇拜 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
越南河内有什么好玩的地方和好吃的 越南河内有什么好玩的地方和好吃的东西
越南河内有什么好玩的地方和好吃的 越南河内有什么好玩的地方和好吃的东西 1. 越南河内有什么好玩的地方和好吃的东西2. 越南河内著名景点介绍3. 越南河内有什么好玩的地方和好吃的东西吗4. 越南河内附近旅游景点5. 越南河内美食推荐6. 越南河内特产有哪些值得买7. 越南河内的景点有哪些8. 越南好玩的地方有哪些9. 越南河内哪里好玩的地方
-
云南省最好吃的东西是什么?
云南省最好吃的东西是什么? 丽江名小吃有那些,好吃的在什么地方?西双版纳什么最好吃?我马上要去云南上班了,有什么好吃好玩的推荐下!
-
北京有什么好吃的东西 北京什么好吃的最有名
北京有什么好吃的呢?可能作为一个北京人也不太了解北京的美食。但是作为一个不是北京人的小编,可给你们准备了一个北京的美食攻略呢。想好怎么去北京大吃一顿了吗?卤煮火烧卤煮火烧的主角就是肥肠和火烧啦!肥肠要洗的很干净才没有“味儿”。火烧和超市主食窗口的很不一样,没有外面的一层焦焦的皮儿,吃到嘴里全是肉头的。最最重点的是汤——老汤!所谓老汤就是几十年这锅汤都没有换过,只是往里面不断的加料,这样才能一直保持
-
云南最好吃的5种美食,你在云南吃过最好吃的美食是什么?
牟定腐乳牟定腐乳是牟定县的一个传统特色产品,它悠久的历史、传统的工艺配方、特殊的发酵菌群、优良的水质、得天独厚的气候条件,外观鲜红油润、入口细腻柔糯。宜良烧鸭肥鸭油脂较多,肉质老香,若配以葱白、花椒或酱制品食用,那更是别具风味,尤其以狗街烧鸭为佳。曲靖蒸饵丝云南人喜欢吃饵,更擅长制作饵。云南饵品种繁多,较有名气的有昆明端仕街的小锅卤饵、巍山肉饵块丝、回族的烧饵夹卤牛肉、腾冲的炒饵以及火腿鸡杂饵丝
-
西宁有什么好吃的好玩的地方在哪里 西宁有什么好玩的地方好吃的东西
西宁有什么好吃的好玩的地方在哪里 西宁有什么好玩的地方好吃的东西 1. 西宁有什么好玩的地方好吃的东西2. 西宁有什么好玩的地方好吃的东西吗3. 西宁好玩的地方有哪些?4. 西宁市好吃好玩的地方5. 西宁周边有什么好吃的地方6. 西宁最好吃的地方在哪7. 西宁哪有好吃的地方8. 西宁周边好吃好玩的地方
-
河南的小吃什么最好吃
河南的小吃什么最好吃 河南最适合夏季旅游的地方?大家给介绍一下喔,自行或者跟团最好对比一下。谢谢各位中国境内暑假旅游哪里比较凉爽还有美食?
-