河南特产吃的

导读：河南特产吃的 周口市区的小吃有哪些？ 邢台广宗特色小吃粘豆包有什么特色？

河南特产
1.新郑大枣
主要为：好想你系列，真的常想你系列。
2.开封特产
主要为：花生糕，麻辣花生仁，桶子鸡，刺梨，芝麻片
3.焦作特产
主要为：铁棍山药，武陟油茶，正宗怀府闹汤驴肉
4.洛阳特产
主要为：洛阳牡丹饼，洛阳老八件
5.少林寺
主要为：少林寺素饼，少林禅果
6.其他特产
河南烩面，逍遥镇胡辣汤系列，济源冬凌茶，首乌茶，道口烧鸡

周口市区的小吃有哪些？

谢悟空之邀，特介绍:河南周口市辖内著名小吃美食有以下品牌:一、干煸盘龙鳝——周囗市项城著名特色美食，起源于清末。麻辣鲜香，风味独特。二、鹿邑妈糊——周口市鹿邑特色小吃。滑润如脂，香甜爽口，白如乳汁。三、马头牛肉——周口市太康马头镇特色美食。里红外润，纯香不腻，肉质鲜嫩。四、太康肘子——周囗市太康著名特色美食。酥烂可囗，肥而不腻，浓香怡人。五、邱集烧饼——香酥可口，风味独特。六、汴岗大盆鸡——周口扶沟著名特色美食。肉嫩味美，汤汁浓稠。七、试量狗肉——周口鹿邑风味特色美食。补血益气，驱寒温中。八、孙集烧鸡——(卤鸡)周口市著名特色美食。色鲜味醇，骨酥肉烂。九、闷糟鱼——(糟鱼)周囗市鹿邑美食。颜色鲜嫩，骨酥肉烂，清秀宜人。十、邓城猪蹄——周口市商水著名特色美食。柔韧脱骨，味醇酥嫩，香气浓郁。十一、胡辣汤——周囗市正宗特色美食之一。开胃提神，爽口解腻。欢迎交流与关注，感谢阅读和热心点赞。

小编认为中国的美食还是很多的，那我就和大家分享一下我知道有哪些周口的美食吧。

第一个，逍遥镇胡辣汤。这道菜可是河南的十大名吃。而且还是首批选入了河南的老字号，逍遥也是中州名镇，这道小吃吃起来也是非常的可口香辣，非常让自己有一种满足感。

第二个，邓城猪蹄。这道菜主要是一个老少皆宜的小吃菜目，这道菜也是杨村，走到哪里都挥之不去的乡愁，猪蹄的质感非常有弹性，吃起来也是非常的爽口。

第三个，太康肘子。这道菜还是有一个湖南人在泰康调制出来的一种菜品。味道还是挺不错的，非常有肉的鲜美感觉。

以上三个就是小编知道的周口的美食，希望对大家有用。

邢台广宗特色小吃粘豆包有什么特色？

粘豆包是广宗非常受欢迎的特色小吃，它外型圆润，色泽金黄，咬上一口香、甜、软、粘，回味悠长，真是越吃越香，越吃越甜，越吃越好吃，且有很高的营养价值。在过去，人们只有过年时才能吃得上粘豆包。如今，生活条件好了，由于大家都喜欢吃，粘豆包不但成了生活中不可或缺的一道精美小吃，还是走亲访友的必备礼品。　　　　
广宗的粘豆包与其他地方的不同，它的“粘”那是出了名的。面，是大黄米面，大黄米又叫黍米。广宗县是百里沙带，土质松软，种出的黍米不但口感好，而且特别的粘，做粘豆包就是要用这样的面，吃起来会特别的香。馅，是用当地盛产的紫珠大枣与红豆煮熟后，捣制成馅。大枣中富含糖、维生素、蛋白质，具有养血安神、健脾和胃的作用;红豆，亦具有清心养神、健脾益肾功效。两者都是很好的保健营养品。因此，广宗粘豆包不光是特色风味食品，还是营养价值很高的美食。　　
粘豆包的做法是：把粘面皮和豆馅包成圆馒头型的豆馅包，听着虽然简单，但制作工序繁琐复杂。首先，筛选优质的黍米磨成面，然后用冷水和面(热水就粘的没法和面了)，面和好后，做成窝头形状上锅蒸，待开锅后再蒸上40分钟，出锅就是俗称的粘窝� ��了，粘窝窝要趁热加入少许白面粉继续和匀，一直到和的面即软又有韧性后开始发酵，等发好了面，就可以与先前准备好的豆馅开始包了，包成了的粘豆包外面得再滚上一层白面粉(不然保准粘的拾不出锅)，然后再上锅蒸熟方可食用
该答案来自南北游旅行网官方网站

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