河内索菲特大都市饭店怎么样？

导读：河内索菲特大都市饭店怎么样？ 首席大酒店怎么样？ 请问屈浩大师，何谓鲁菜十大名菜？

全球首家索菲特传奇酒店~1901年开业的~获过很多次大奖~位于老城区的法国区~去哪里都非常方便~由于酒店本身就是历史景点~文化底蕴非常浓厚~法殖风格~非常优雅~基本都是欧洲人在里面住~曾经也有很多国际影星在这里度假~这次本来是要定开发区的JW的~但是朋友特别推荐~就订的这边~住的历史楼~房间非常漂亮~整个房间木质用得较多~颜色也较厚重~但是因为酒店本身的文化底蕴就显得超有味道~就像到了旧上海和老香港~大门口还有几辆老爷车做衬托~服务是不错的~至少比国内很多酒店好~服务员很友善总是面带微笑~为了吃上河内一家预约制的餐厅~礼宾部很费力的帮忙订餐订车~由于找不到路服务员还冒着40几度的大热天带我走了几条街~就是消费在河内算非常高的了~一杯最普通的香槟加上服务费也是200多CNY~不过河内法国区消费都不低~都是奢侈品和高档餐厅~相比之下~这类酒店和一般普通5星酒店比较~还是有意...

首席大酒店怎么样？

我花了数小时为这次旅行寻找酒店,总算有了回报!酒店坐落在历史区中心,距离兰布拉大街两个短短的街区。直接就在兰布拉大街上的酒店貌似更便利,但夜生活一直要持续到凌晨时分(凌晨三点或更晚),噪音是个不可小觑的问题。 员工英文流利,亲切友善,无论什么要求都很愿意帮忙。房间不宽敞,但足够满足需要。景色不好!当我们拉开窗帘,看到一个大约12 x 20英尺的小天井,邻居的破旧阳台,晾衣绳和潮湿剥落的灰泥墙,不禁哈哈大笑。这些建筑已经超过一百年。正面倒是保护得很好。但你不能指望酒店去要求邻居也进行维护。淋浴花了些时候...

请问屈浩大师，何谓鲁菜十大名菜？

葱烧海参
　　俗称“葱王”的章丘大葱，用油炸至金黄，发出葱油的芳香气味，浇在烧过的海参上，其色泽红褐光亮。海参质地柔软华润，葱香四溢，经久不散，芡汁浓郁醇厚，是山东广为流传的风味名菜。海参性温，味甘、咸;具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡等作用。
　　油焖大虾
　　色泽油亮，鲜嫩适口。虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼肉一样松软，易消化，无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)，海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。
　　酸辣乌鱼蛋
　　乌鱼蛋，是乌贼(俗称墨鱼)产的卵，呈椭圆形，外面裹着一层半透明的薄皮(即脂皮)，它含有大量蛋白质，产于青岛、烟台等地，一向被视为海味珍品。清代乾隆年间大诗人及美食家袁枚，曾多次品尝过该菜，并在《随园食单》中记载了该菜的制法。
　　清蒸加吉鱼
　　汤呈白色，汁清味浓，鱼肉鲜嫩，滋味醇厚。清蒸最能充分保持其天然鲜味。烟台人有言：加吉头，鲅鱼尾，刀鱼肚子唇唇嘴。对于加吉鱼头的偏爱可见一斑。
　　九转大肠
　　色泽红润，质地软嫩，兼有酸、甜、香、辣、咸五味，鲜香味美，异常适口。清代济南的九华林酒店在制作肥肠时，先将猪大肠洗净煮烂，加调料制成红烧大肠，很受欢迎。后又在烹饪方法上做了些改进，使其味道更加鲜美。一些文人雅士食后，感到此菜确实独特，为取悦店家喜“九”之癖，又见厨师精工细作，便将其更名为“九转大肠”。
　　奶汤蒲菜
　　以济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、色泽洁白、味道清鲜的蒲菜为主料，配有苔菜花、冬菇，加奶汤烹制而成。奶汤味道醇厚，洁白，蒲菜脆嫩，历来被人们誉为济南第一汤菜。
　　芙蓉鸡片
　　此菜清香四溢，品上一口，柔软细嫩，清鲜异常。但并非是真的芙蓉花与 鸡肉加在一起烹制的菜肴，芙蓉以白色者居多，厨师借花的清洁色白，高雅素淡的品格来比喻菜品之美。芙蓉类菜品在选料上，一般都要选择无骨无皮、质地细嫩的动物性原料，在刀工处理上面采用双刀砸剁的方法，烹调上有烩、炒、蒸等几法。
　　糟熘鱼片
　　是用济南传统作法 “糟熘”而成，菜鲜嫩，糟香浓郁，鱼片白如雪，糟香既浓且醇，间有木耳点缀，整道菜晶莹闪亮，是一道赏心悦目的菜。
　　油爆海螺
　　是明清年间流行于登州、福山的传统海味菜肴。山东沿海盛产海螺，以蓬莱沿海产的“香螺”为主。“油爆海螺”是在山东传统名菜油爆双脆、油爆肚仁的基础上延续而来的。此菜食后盘内无汤汁，只有一些油。
　　扒牛肉条
　　距今有近百年的历史。此菜是选用质地细嫩的牛脊肉，采用鲁菜传统技法扒制而成，刀工精细，工序复杂。成菜色泽红润，牛肉酥烂，味鲜适口，是健脾胃，补气血，强筋骨的美味佳肴。

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