鹤山茶山景点 鹤山市茶山登山攻略
导读：鹤山茶山景点 鹤山市茶山登山攻略 1. 鹤山市茶山登山攻略 2. 鹤山市茶山风景区 3. 鹤山登山去处 4. 鹤山茶山村旅游攻略 5. 鹤山茶山一日游 6. 鹤山市茶山有什么好玩的 7. 鹤山茶山现在可以上山吗 8. 鹤山茶山介绍 9. 鹤山茶山顶 10. 鹤山茶山旅游攻略
1. 鹤山市茶山登山攻略
海拔386米。
南海湾森林生态园被盛誉为“广东九寨沟”，是国家4A级旅游景区。占地2000多亩，风光集古、雄、清、幽、秀于一身，有层潭叠绿、凌波微步、三流飞泻、水帘洞瀑布和老人峰等20多个景点。南海湾森林公园植被茂密，绿水环绕，地处高明与鹤山交界处，海拔386米，登山难度不算高，共有1573个台阶。
2. 鹤山市茶山风景区
茶山水浸鸡 --“茶山水浸鸡”风味不错，一锅清汤放上几块树根（当地人叫“树仔头”），熟透的鸡肉香气扑鼻，鲜味无比。奇怪的是，鸡肉在汤里烧来烧去还是那样鲜嫩，一点也不老火，鸡肉烧不老的秘方在汤水中的“树仔头”，这是茶山特有的药材“五爪金龙”，在汤水中加进这些药材，不仅风味独特，而且鸡肉也烧不老。鸡肉好吃，除了会选择鸡种，关键的还是烹饪技术，而“五爪金龙”药材是他们的“镇山”之宝。
鹤山茶叶 -- 鹤山著名土特产。鹤山人种茶始于宋代。到清道光初年，种茶面积达5333.3公顷，年产毛茶8.5万担。年出口茶叶6万担，远销欧美、南洋、大洋洲等地。鹤山茶以其条索紧细，成色油润，汤色鲜亮，清香味浓，滋味甘滑，清热消热消滞而著称。其中以古劳茶山、宅梧白水带、鹤城马耳山三个产地的最佳。“古劳银针”为古劳茶的雅称，其形似寿眉，状若银针，叶背显毫如银，叶色清翠，汤色清澈而略带浅绿，回甘力醇和。生长在石岩头（地名）的茶，其味芳香浓烈。乾隆年间《鹤山县志》云：“古劳茶味还武夷而带芳，邑中物产唯此可以甲诸郡”。原古劳、鹤城、白水带三地茶农以茶为活，鹤城的主街被命名为“茶行街”。20世纪30年代后期，由于战乱，茶叶生产衰落。中华人民共和国成立后，积极恢复茶叶生产。70~80年代在合成农场建立大型的茶叶生产基地和在桃源马山成立茶叶科学研究所。1998年，全市茶叶收获面积153.9公顷。
古劳银针 -- 鹤山名优特产。产于古劳镇丽水石岩头，故又曰岩头茶。该茶条索紧结，挺直似针，色呈银灰；泡后色泽碧绿明亮，叶底幼嫩，味道醇和清香；浅饮即舌滑喉凉，极感舒适；多饮止渴生津，全身爽快。一向誉为茶中妙品，早已蜚声遐迩，驰名中外。晚清时期已极受推崇，成为中国名茶品牌之一。
马耳山茶 -- 鹤山名特产。品牌以其产地冠名。马耳山位于鹤城西北部约6千米，高耸挺拔，雄伟壮观。山上茁壮翠绿的一片片，便是驰名遐迩的茶园。马耳山麓为丘陵山坡，壤松土软，泥骨色黄，向阳背风，宜种青茶。种后冬盖山草，春暖滋润，生势壮旺。200多年前，惠州姓杨者迁居于此，6户20人，沿坡开垦茶地。后练常精、练常振兄弟两户迁此，开垦茶地4公顷。鼎盛时期，茶农达20户，200多人。茶青按季而采，春茶于清明，秋茶于白露。制作向用传统工艺。该茶用开水冲沏，即片片竖起，香气四溢，茶味甘香爽滑，香味浓郁，为送礼佳品。清末民初，鹤城街内建有美珍、树芳、恒兴隆、裕生、新广兴、联昌盛等大茶庄，皆为当地商人合资开设。该街今仍以“茶行街”名之。
茶山素馨花 -- 鹤山特产。主产地为古劳茶山。种植历史近50年，引进人叫球长伯，后遍及各家各户。现种植面积约1.5公顷，年产量7.5吨。素馨，草本植物，春季种植，花开于夏，雪白芬芳。采摘却于花蕾未绽之时。人工撷取，常人日采4至5斤。摘后经过蒸晒或烘干程序；日晒者，色泽金黄，成针状，称素馨针。据医书记载，素馨针有疏肺解郁，清热去毒功效。故一般用于制药。若将素馨针与青茶混冲，其茶清 甘凉，既解渴又清热，茶山人向有此习，且作为待客的佳品。
鹤山红烟 -- 鹤山土产。红烟原产于南美洲，明代由菲律宾输入闽粤两省。清十九年（1754）至年间，鹤山已大面积种植，产量居全省之冠。雅瑶、桃源、龙口一带逐步成为红烟主产地，年产量高达5000吨。有“鹤山县以产烟驰名，每年出口在百万金（白银）外”记载。到20世纪30年代，为鹤山红烟产销鼎盛期。成立后，红烟生产又有新发展。1986年鹤山县成为全国31个烟叶出口生产基地之一。鹤山县红烟有上南、下南、上西、下西（指地域）之分。其中以上南烟最佳，而上南烟又以芸蓼烟著称。芸蓼烟乃指今雅瑶芸蓼村黄坑猪公袍（土名）所种植的红烟。鹤山红烟素以叶色红亮，味道浓烈，香醇馥郁，油分多，弹力强，揉搓不碎，久贮不变而驰名中外，外销至澳门及印度、埃及、俄国、德国、美国、东南亚等国家和地区。1951年，先生至鹤山县视察。鹤山农民精选出芸蓼烟，敬请先生转赠毛泽东主席，受到称赞。
上南红烟 -- 鹤山名优特产。也叫芸蓼烟。始种于清朝中叶，约有200多年历史，是鹤山红烟的著名产品。以烟质黄净，肉厚、烟味香醇而驰名中外，远销至等地。著名品牌有“黄坑烟”，“云蓼烟王”等。成立初期，上南村民每年种红烟173.3公顷，是经济收入的主要来源。1951年，著名民主人士先生视察上南“李义兰烟厂”时，村民托他将数扎顶级黄坑烟送给品尝，收到后曾来信表示感谢，此事在当地成为美谈。近年来，由于种植红烟效益较低，多数村民已改种其它经济作物，只有少数烟农种植少量用于自吸。
古蚕老古烟 -- 鹤山名优特产。以雅瑶镇古蚕村生产而出名。该村处丘陵地区，耕地对红烟生长特别适宜。古蚕先辈在明末清初开始试种红烟，并逐渐学会施用有机肥料，如花生麸等。收烟期为芒种至夏至，此期间阳光充足，对烟青露晒有利，露晒约几十分钟收起焗至黄蜡色，再进行暴晒7天左右，此时烟叶油份适中，存放多年也不变质。早在清朝中期，古蚕红烟开始出口到南洋一带，制成的吕宋烟气味香醇，因而驰名海内外，并带动起古蚕红烟逐渐进入发展盛期。冬种时，七成耕地面积种上了红烟。近年来，随着经济发展，种红烟经济效益逐渐减少，村民开始改种其它作物，目前村内仍保持有几十亩红烟地，普遍用于自给。
东园香荔 -- 鹤山名优水果。珍稀荔种。植于双合镇双桥东园村，故名。距今400年前，村民李卓化由新兴市国恩寺六祖手植之千年香荔引种归来。现其母株高4丈，树身粗壮，枝繁叶茂；其旁一荔，树龄过2百年，体亦伟硕，人称“母子树”。两树枝叶交错，荫覆过半亩，蔚为奇观。此两株古荔，虽历遭劫难，仍顽强茁壮，年年挂果，丰年产量达1吨。其果核细小，肉鲜味甜，清香可口，为省内不可多得的珍稀香荔品种，不仅饮誉百里，且近年旅外乡亲，每届蝉鸣荔熟，即组团归来进行啖荔活动，东园香荔则为首选。
双合黑叶荔枝 --鹤山名优水果。产于双合镇。该荔枝品种叶尤深绿，果实呈蜡白色，肉厚清甜，可食部分占全果75%。以泗合坑尾塘所产的最负盛名，核小、清香蜜味，汁多而不滞，风味别具一格，肉脱壳后用烟纸包亦不沾湿。据史料记载：清代，附近县官，每年荔熟时，必骑马前来品尝；近年，亦成为鹤山海外联谊会所组织的“啖荔团”的青睐果品。双合种植荔枝，历史已超350年。1989年镇成立荔枝协会，加强了科研与指导，更显规模。今全镇植荔746公顷，品种有黑叶、妃子笑、桂味、糯米糍、槐枝、白腊、白糖罂等。
云乡储 龙眼 -- 鹤山名优水果。以云乡盛产质优而得名。1991年，云乡镇首从高州引入试种8公顷，经省果树研究所及鹤山科技局等支持帮助，一举成功，发展至今有270公顷。因培育得法，兼水土灵气，故能青出于蓝，蜚声远近市场。该品种植株生势好，树冠呈圆形或半圆形；枝条节间较短，分枝多，树皮粗糙；果实大，粒大小均匀，呈扁圆状；单果重12~14克；果壳黄褐色，表面光滑；肉乳白色，不透明，厚0.65~0.67厘米，易离核，肉质爽脆，味清甜，质上乘，核较小，果实可食率74%；果肉含可溶性固形物21%，全糖18.6%；每百毫升果汁含维生素C52.1毫升，果实制干率高。1999年，云乡镇龙眼总产量240吨，收入220万元。
宅梧无籽西瓜 -- 鹤山名土产之一。主产于宅梧镇。宅梧西瓜无核、含糖分高、味美可口，名扬海内外，每年西瓜收获季节，港澳地区和国内商人纷纷来订购。宅梧种植西瓜是从1978年始，先后引进“大红宝”、“鹤宝”大量种植出口。1986年后，从省农科院引种现在的无籽西瓜，原试种青皮（鹤鸣2号），后发展花皮（鹤鸣3号）和黄皮（鹤鸣4号）两个新品种。1998年种植面积达866.7公顷，全镇种西瓜一项纯收入1800多万元，其中选田村委会西瓜收入人均近700元。
选田芒果 -- 鹤山名土特产。产地为宅梧镇选田村。1530年，有村民外出带回果核在当地白石（土名）种植，故又名白石芒，沿植至今，久享盛名。该种芒果以其果核小、糖分高、纤维少与果味特香而著称。几经沧桑，仅存老树20棵，树干直径50~70厘米，大多已老化，挂果率低。自1991年，选田村委会指派专人管理好老芒果树，并组织全村群众新植优质芒果16.7公顷，其挂果率高，果型大，产量多，味道不亚于老树芒果。近年更大为扩展，前景极其可观。
3. 鹤山登山去处
不收门票，免费开放。
鹤山七翁井位于鹤山市鹤城昆山和仑山之间的深处的山涧，幽静、清新。
涧中的七翁井，其实是由于山泉瀑布长年累月的撞击，形成七个形似瓮缸又似水井的天然深潭，泻入后翻出的飞瀑，荡出美妙声韵，故称为“七瓮井”，乃夏天避暑胜地。
昆仑山七翁井是一条地地道道的天然山泉水，透明的溪水就像玻璃珠的颜色，纯净而透亮。
山涧泻入后翻出的飞瀑，荡出美妙声韵，时似琴声奏响，时似锣鼓八音，故有“飞瀑千年七瓮井，琴音昼夜四时春”，“七瓮川流八音声”之说。
泉声乐韵和清幽林壑依然吸引着人登山 探井，寻幽访胜，饮一口清泉，解热止渴，怡情养颜。
4. 鹤山茶山村旅游攻略
驾车路线：全程约42.1公里
起点：伦教镇
1.从起点向东南方向出发，行驶20米，直行进入京珠线
2.沿京珠线行驶1.0公里，朝佛山一环/勒流/李小龙乐园/均安方向，稍向右转进入顺德立交桥
3.沿顺德立交桥行驶430米，直行进入龙洲公路
4.沿龙洲公路行驶9.2公里，朝均安/江门方向，直行进入百安北路
5.沿百安北路行驶2.2公里，朝G1501/三水/番禺/肇庆方向，稍向右转上匝道
6.沿匝道行驶990米，直行进入广州绕城高速
7.沿广州绕城高速行驶8.9公里，朝江门/广州/开平/湛江方向，稍向右转进入九江互通
8.沿九江互通行驶760米，过左侧的红桥大厦-B座约480米后，直行进入沈海高速
9.沿沈海高速行驶5.3公里，在沙坪/江门/G325出口，稍向右转进入大雁山互通
10.沿大雁山互通行驶1.2公里，直行进入广南线
11.沿广南线行驶1.1公里，直行进入广南线
12.沿广南线行驶930米，直行进入广南线
13.沿广南线行驶160米，直行进入人民东路
14. 人民东路行驶3.1公里，直行进入人民东路
15.沿人民东路行驶100米，在第2个出口，朝新城路/古劳水乡/仙鹤湖方向，稍向右转进入新城路
16.沿新城路行驶5.0公里，左前方转弯
17.行驶10米，右前方转弯进入新城路
18.沿新城路行驶830米，过右侧的人人百货约110米后，左转
19.行驶290米，到达终点(在道路右侧)
终点：鹤山古劳镇茶山村
5. 鹤山茶山一日游
江门十大经典名菜，包含了古井烧鹅、双合沙姜鸡、台山五味鹅、茶山水浸鸡、马冈狗仔鹅、鹤山上南烧肉、簕菜鲫鱼汤
6. 鹤山市茶山有什么好玩的
鹤山在广东省江门市。
鹤山地处广东省中南部，珠江三角洲西南部，西江下游右岸。地处北回归线以南，属亚热带季风气候，冬无严寒，夏无酷暑。总面积1082.73平方公里。
鹤山市位于北纬22°28′—22°51′，东经112°28′—113°2′之间，地处广东省中南部，珠江三角洲西南部，西江下游右岸。东北与佛山市南海区隔西江相望，东南毗邻江门市蓬江区、新会区，西南与开平市交界，西北接新兴县，北邻高明区。
鹤山地表显露地层有寒武系八村群、泥盆系、侏罗系、白垩系、下第三系、第四系等，其中以八村群分布最广。市境内侵入岩分布广泛，占全市面积的一半以上，侵入岩的种类属酸性花岗岩。地质构造属华南褶皱系粤中拗陷，有亚婆髻背斜、白水坑复背斜、茶山单斜、大昆仑单斜、那水向斜。
7. 鹤山茶山现在可以上山吗
青岛市区含下辖区市所有景区共166处。具体如下
城阳区：
1. 青岛方特梦幻王国，4A
2. 世纪公园
3. 青岛奥林匹克雕塑文化园，4A
4. 鲁邦国际风情街，3A
5. 毛公山风景区，3A
6. 民超生态游乐园，3A
7. 青岛翠林云庄乡村乐园景区，3A
8. 青岛韩家民俗村，3A
9. 青岛羊毛沟花海湿地公园，3A
黄岛区：
10. 城市阳台景区，4A
11. 金沙滩：薛家岛旅游景区
12. 灵山岛
13. 海上嘉年华摩天轮（琴岛之眼）
14. 野生动物园
15. 银沙滩
16. 青岛东方影都融创主题乐园（融创茂店）
17. 大珠山风景区
18. 竹岔岛
19. 琅琊台风景名胜
20. 海上嘉年华
21. 青岛西海岸生态观光园，4A
22. 积米崖渔港
23. 唐岛湾
24. 琅琊台风景名胜区
25. 中国石油大学（华东）
26. 珠山国家森林公园：小珠山
27. 海滨公园
28. 西海岸新区啤酒广场：青岛啤酒节西海岸会场
29. 青岛藏马山国际旅游度假区，4A
30. 青岛海青景区，3A
31. 青岛齐长城百果园风景区，3A
32. 绿泽画院，2A
33. 青岛墨禅庵景区，2A
34. 铁镢山，2A
即墨区：
35. 港中旅（青岛）海泉湾度假区
36. 鹤山风景区
37. 即墨古城
38. 田横岛旅游度假区
39. 极乐汤（即墨温泉馆）
40. 即墨温泉度假村
41. 马山公园
42. 龙山风景区，2A
崂山区：
43. 创客公园
44. 崂山风景区，5A：青山渔村牌坊、仰口游览区、九水游览区、崂山太清宫、巨峰、雕龙嘴村、仰口海水浴场、流清河景区、华严寺、八水河、流清河村、觅天洞、上清宫、仰口游览区—寿字峰、港东妈祖庙、明霞洞、仰口沙滩、潮音瀑、天苑、太清索道、崂山二龙山风景区，3A、八大关小礼堂
45. 石老人海水浴场
46. 小麦岛公园/麦岛
47. 青岛海昌极地海洋世界
48. 青岛市博物馆
49. 浮山
50. 青岛大学中心校区
51. 青岛国际啤酒城
52. 青岛市雕塑馆：海滨雕塑园
53. 石老人观光园
54 . 青岛大剧院
55. 青岛国信体育中心
56. 青岛国际啤酒节（崂山会场）
57. 百果山森林公园，4A
58. 二月二农场，3A
59. 枯桃花艺生态园，3A
李沧区：
60. 胶州湾大桥
61. 青岛世园会/青岛世界园艺博览园
62. 青岛世界园艺博览园/青岛世园
63. 十梅庵风景区
64. 李村公园
65. 明真观，2A
市北区：
66. 青岛啤酒博物馆
67. 中山路综合商业街
68. 德国风情街
69. 嘉木美术馆
70. 青岛天幕城
71. 圣保罗教堂
72. 青岛北岭山森林公园
73. 青岛葡萄酒博物馆，4A
74. 肯岛啤酒溥物馆，4A
75. 城市记忆-老街巷景区，3A
76. 万佳广场，3A
77. 中共青岛党史纪念馆，3A
市南区：
78. 栈桥景区：栈桥、回澜阁
79. 八大关风景区：花石楼、第二海水浴场、公主楼、蝴蝶楼、韶关路、居庸关路、嘉峪关路、宁武关路、正阳关路、元帅楼、紫荆关路、函谷关路、临淮关路
80. 五四广场：五月的风
81. 青岛奥林匹克帆船中心，4A：奥帆博物馆、情人坝、奥运火炬、汇泉湾（奥帆中心店）、情人坝酒吧街
82. 圣弥厄尔大教堂
83. 信号山公园，3A：旋转观景楼
84. 青岛火车站
85. 小鱼山景区
86. 小青岛景区
87. 青岛市江苏路基督教堂
88. 第一海水浴场
89. 青岛德国总督楼旧址博物馆，3A
90. 中国人民解放军海军博物馆
91. 青岛海底世界：青岛水族馆
92. 青岛中山公园
93. 青岛德国监狱旧址博物馆
94. 大学路
95. 燕儿岛山公园
96. 鲁迅公园
97. 青岛邮电博物馆
98. 琴峪路
99. 鱼山路
100. 第三海水浴场
101. 老舍故居
102. 青岛书房
103. 青岛市美术馆
104. 中华人民共和国水准零点景区
105. 康有为故居纪念馆
106. 黄县路
107. 栈桥海水浴场
108. 青岛太平角公园
109. 良友书坊·塔楼1901
110. 湛山寺
111. 胶澳总督府旧址
112. 海滨风景区（含多个景区）
113. 民俗博物馆
114. 青岛动物园
115. 青岛小鱼山文化名人街区
116. 八大峡广场/八大峡公园
117. 观象山公园：观象山地磁房
118. 青岛市政府
119. 青岛滨海旅游步行道
120. 青岛市音乐广场（海滨风景区）
121. 电视观光塔
122. 海上观光
123. 老舍公园
124. 青岛胶州湾隧道
125. 咖啡空间（大学路店）
126. 青岛市龙山路基督教堂
127. 青岛市植物园，2A：索道太平山站、太平山
128. 领地咖夫(百丽广场店)
129. 胶州帝国法院旧址
130. 不是书店
131. 青岛山公园：青岛山炮台遗址
132. 青岛海上皇宫
133. 德国胶澳警察署旧址
134. 海边的猫和咖啡馆
135. 观海山公园
136. 青岛汇泉商业广场
137. 百花苑，3A
138. 旅游观光巴士
139. 可儿咖啡馆
140. 银海大世界
141. 三明南路
142. 望火楼旧址
143. 骆驼祥子博物馆，3A
144. 劈柴院，3A
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胶州市：
145. 少海湿地公园，4A
146. 三里河公园，3A
147. 高凤翰纪念馆，3A
148. 九兴艺术馆，3A
149. 青岛玉皇庙古村落景区，3A
150. 城隍庙，2A
莱西市：
151. 沁楠香农业生态观光园，3A
152. 沙岭河公园，2A
平度市：
153. 茶山
154. 大泽山风景名胜区
155. 东北山红色旅游区，3A
156. 三合山，3A
157. 小东山景区，3A
无法确定具体位置：
158. 青岛奥帆中心大剧场
159. 青岛路老建筑群
160. 郎园酒吧（太平角店）
161. 海水浴场
162. 崂山石湾果区，3A
163. 妙府印墨黄酒工业旅游区，3A
164. 明月海藻馆，3A
165. 资岛莲花山庄景区，3A
166. 店埠民俗文化溥物馆，2A
8. 鹤山茶山介绍
古劳茶山风景区的门票价格为50元每人，1米以下儿童及65周岁以上老人免费进入。古劳茶山风景区位于鹤山市古劳镇，是属鹤山、高明、南海3市的界山，山高林密，自然风光秀丽，是市民游客避暑郊游的好去处。茶山被誉为水果之乡，盛产多种苹果、梨、桃、杏、李子、山楂、红枣等，果林一望无垠，尤其是葡萄园连成一片。春华秋实，满山遍野，果香鸟语，车在绿荫跑，人在画中行。
9. 鹤山茶山顶
鹤山以前有8景，现在留下了值得去的地方也不多了，我是地地道道的鹤山人，有意思的可以找我。如果在鹤山购物的话，我们鹤山虽然没有大城市的奢华，但还是有些地方值得去的，例如我们鹤山的中山路，是最多人去的购物去处，附近有大型的购物商场，有小店小铺，可能你会掏到自己喜欢的物品。
还要我们鹤山有著名的大雁山风景区，大雁山矗立在珠江支流西江边，登上山顶还可以西江大桥，登山方面还可以去宅梧镇的彩虹领古道，鹤城镇昆仑山。
我们鹤山还有古劳水乡，每年荷花盛开的季节最是令人流连忘返。说到吃方面，我们这边的茶山水浸鸡是一大特色。
10. 鹤山茶山旅游攻略
茶山水浸鸡 --“茶山水浸鸡”风味不错，一锅清汤放上几块树根（当地人叫“树仔头”），熟透的鸡肉香气扑鼻，鲜味无比。奇怪的是，鸡肉在汤里烧来烧去还是那样鲜嫩，一点也不老火，鸡肉烧不老的秘方在汤水中的“树仔头”，这是茶山特有的药材“五爪金龙”，在汤水中加进这些药材，不仅风味独特，而且鸡肉也烧不老。鸡肉好吃，除了会选择鸡种，关键的还是烹饪技术，而“五爪金龙”药材是他们的“镇山”之宝。
鹤山茶叶 -- 鹤山著名土特产。鹤山人种茶始于宋代。到清道光初年，种茶面积达5333.3公顷，年产毛茶8.5万担。年出口茶叶6万担，远销欧美、南洋、大洋洲等地。鹤山茶以其条索紧细，成色油润，汤色鲜亮，清香味浓，滋味甘滑，清热消热消滞而著称。其中以古劳茶山、宅梧白水带、鹤城马耳山三个产地的最佳。“古劳银针”为古劳茶的雅称，其形似寿眉，状若银针，叶背显毫如银，叶色清翠，汤色清澈而略带浅绿，回甘力醇和。生长在石岩头（地名）的茶，其味芳香浓烈。乾隆年间《鹤山县志》云：“古劳茶味还武夷而带芳，邑中物产唯此可以甲诸郡”。原古劳、鹤城、白水带三地茶农以茶为活，鹤城的主街被命名为“茶行街”。20世纪30年代后期，由于战乱，茶叶生产衰落。中华人民共和国成立后，积极恢复茶叶生产。70~80年代在合成农场建立大型的茶叶生产基地和在桃源马山成立茶叶科学研究所。1998年，全市茶叶收获面积153.9公顷。
古劳银针 -- 鹤山名优特产。产于古劳镇丽水石岩头，故又曰岩头茶。该茶条索紧结，挺直似针，色呈银灰；泡后色泽碧绿明亮，叶底幼嫩，味道醇和清香；浅饮即舌滑喉凉，极感舒适；多饮止渴生津，全身爽快。一向誉为茶中妙品，早已蜚声遐迩，驰名中外。晚清时期已极受推崇，成为中国名茶品牌之一。
马耳山茶 -- 鹤山名特产。品牌以其产地冠名。马耳山位于鹤城西北部约6千米，高耸挺拔，雄伟壮观。山上茁壮翠绿的一片片，便是驰名遐迩的茶园。马耳山麓为丘陵山坡，壤松土软，泥骨色黄，向阳背风，宜种青茶。种后冬盖山草，春暖滋润，生势壮旺。200多年前，惠州姓 杨者迁居于此，6户20人，沿坡开垦茶地。后练常精、练常振兄弟两户迁此，开垦茶地4公顷。鼎盛时期，茶农达20户，200多人。茶青按季而采，春茶于清明，秋茶于白露。制作向用传统工艺。该茶用开水冲沏，即片片竖起，香气四溢，茶味甘香爽滑，香味浓郁，为送礼佳品。清末民初，鹤城街内建有美珍、树芳、恒兴隆、裕生、新广兴、联昌盛等大茶庄，皆为当地商人合资开设。该街今仍以“茶行街”名之。
茶山素馨花 -- 鹤山特产。主产地为古劳茶山。种植历史近50年，引进人叫球长伯，后遍及各家各户。现种植面积约1.5公顷，年产量7.5吨。素馨，草本植物，春季种植，花开于夏，雪白芬芳。采摘却于花蕾未绽之时。人工撷取，常人日采4至5斤。摘后经过蒸晒或烘干程序；日晒者，色泽金黄，成针状，称素馨针。据医书记载，素馨针有疏肺解郁，清热去毒功效。故一般用于制药。若将素馨针与青茶混冲，其茶清香甘凉，既解渴又清热，茶山人向有此习，且作为待客的佳品。
鹤山红烟 -- 鹤山土产。红烟原产于南美洲，明代由菲律宾输入闽粤两省。清乾隆十九年（1754）至嘉庆年间，鹤山已大面积种植，产量居全省之冠。雅瑶、桃源、龙口一带逐步成为红烟主产地，年产量高达5000吨。《广东通志稿》有“鹤山县以产烟驰名，每年出口在百万金（白银）外”记载。到20世纪30年代，为鹤山红烟产销鼎盛期。中华人民共和国成立后，红烟生产又有新发展。1986年鹤山县成为全国31个烟叶出口生产基地之一。鹤山县红烟有上南、下南、上西、下西（指地域）之分。其中以上南烟最佳，而上南烟又以芸蓼烟著称。芸蓼烟乃指今雅瑶芸蓼村黄坑猪公袍（土名）所种植的红烟。鹤山红烟素以叶色红亮，味道浓烈，香醇馥郁，油分多，弹力强，揉搓不碎，久贮不变而驰名中外，外销至澳门及印度、埃及、俄国、德国、美国、东南亚等国家和地区。1951年，司徒美堂先生至鹤山县视察。鹤山农民精选出芸蓼烟，敬请司徒美堂先生转赠毛泽东主席，受到毛主席称赞。
上南红烟 -- 鹤山名优特产。也叫芸蓼烟。始种于清朝中叶，约有200多年历史，是鹤山红烟的著名产品。以烟质黄净，肉厚、烟味香醇而驰名中外，远销至等地。著名品牌有“黄坑烟”，“云蓼烟王”等。成立初期，上南村民每年种红烟173.3公顷，是经济收入的主要来源。1951年，著名民主人士先生视察上南“李义兰烟厂”时，村民托他将数扎顶级黄坑烟送给品尝，收到后曾来信表示感谢，此事在当地成为美谈。近年来，由于种植红烟效益较低，多数村民已改种其它经济作物，只有少数烟农种植少量用于自吸。
古蚕老古烟 -- 鹤山名优特产。以雅瑶镇古蚕村生产而出名。该村处丘陵地区，耕地对红烟生长特别适宜。古蚕先辈在明末清初开始试种红烟，并逐渐学会施用有机肥料，如花生麸等。收烟期为芒种至夏至，此期间阳光充足，对烟青露晒有利，露晒约几十分钟收起焗至黄蜡色，再进行暴晒7天左右，此时烟叶油份适中，存放多年也不变质。早在清朝中期，古蚕红烟开始出口到南洋一带，制成的吕宋烟气味香醇，因而驰名海内外，并带动起古蚕红烟逐渐进入发展盛期。冬种时，七成耕地面积种上了红烟。近年来，随着经济发展，种红烟经济效益逐渐减少，村民开始改种其它作物，目前村内仍保持有几十亩红烟地，普遍用于自给。
东园香荔 -- 鹤山名优水果。珍稀荔种。植于双合镇双桥东园村，故名。距今400年前，村民李卓化由新兴市国恩寺六祖手植之千年香荔引种归来。现其母株高4丈，树身 壮，枝繁叶茂；其旁一荔，树龄过2百年，体亦伟硕，人称“母子树”。两树枝叶交错，荫覆过半亩，蔚为奇观。此两株古荔，虽历遭劫难，仍顽强茁壮，年年挂果，丰年产量达1吨。其果核细小，肉鲜味甜，清香可口，为省内不可多得的珍稀香荔品种，不仅饮誉百里，且近年旅外乡亲，每届蝉鸣荔熟，即组团归来进行啖荔活动，东园香荔则为首选。
双合黑叶荔枝 --鹤山名优水果。产于双合镇。该荔枝品种叶尤深绿，果实呈蜡白色，肉厚清甜，可食部分占全果75%。以泗合坑尾塘所产的最负盛名，核小、清香蜜味，汁多而不滞，风味别具一格，肉脱壳后用烟纸包亦不沾湿。据史料记载：清代，附近县官，每年荔熟时，必骑马前来品尝；近年，亦成为鹤山海外联谊会所组织的“啖荔团”的青睐果品。双合种植荔枝，历史已超350年。1989年镇成立荔枝协会，加强了科研与指导，更显规模。今全镇植荔746公顷，品种有黑叶、妃子笑、桂味、糯米糍、槐枝、白腊、白糖罂等。
云乡储良龙眼 -- 鹤山名优水果。以云乡盛产质优而得名。1991年，云乡镇首从高州引入试种8公顷，经省果树研究所及鹤山科技局等支持帮助，一举成功，发展至今有270公顷。因培育得法，兼水土灵气，故能青出于蓝，蜚声远近市场。该品种植株生势好，树冠呈圆形或半圆形；枝条节间较短，分枝多，树皮粗糙；果实大，粒大小均匀，呈扁圆状；单果重12~14克；果壳黄褐色，表面光滑；肉乳白色，不透明，厚0.65~0.67厘米，易离核，肉质爽脆，味清甜，质上乘，核较小，果实可食率74%；果肉含可溶性固形物21%，全糖18.6%；每百毫升果汁含维生素C52.1毫升，果实制干率高。1999年，云乡镇龙眼总产量240吨，收入220万元。
宅梧无籽西瓜 -- 鹤山名土产之一。主产于宅梧镇。宅梧西瓜无核、含糖分高、味美可口，名扬海内外，每年西瓜收获季节，港澳地区和国内商人纷纷来订购。宅梧种植西瓜是从1978年始，先后引进“大红宝”、“鹤宝”大量种植出口。1986年后，从省农科院引种现在的无籽西瓜，原试种青皮（鹤鸣2号），后发展花皮（鹤鸣3号）和黄皮（鹤鸣4号）两个新品种。1998年种植面积达866.7公顷，全镇种西瓜一项纯收入1800多万元，其中选田村委会西瓜收入人均近700元。
选田芒果 -- 鹤山名土特产。产地为宅梧镇选田村。1530年，有村民外出带回果核在当地白石（土名）种植，故又名白石芒，沿植至今，久享盛名。该种芒果以其果核小、糖分高、纤维少与果味特香而著称。几经沧桑，仅存老树20棵，树干直径50~70厘米，大多已老化，挂果率低。自1991年，选田村委会指派专人管理好老芒果树，并组织全村群众新植优质芒果16.7公顷，其挂果率高，果型大，产量多，味道不亚于老树芒果。近年更大为扩展，前景极其可观。
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