菏泽的水煎包和锅贴都非常有名，你知道是怎么做的吗？

中国的美食文化源远流长，几乎每一个地域，每一个城市，都会有它特色的一些美食和小吃，大家都可以尝试一下。例如山东的菏泽也有自己特色的美食，下面小编想为大家介绍山东菏泽的水煎包和锅贴，因为这两种小吃在菏泽非常出名，并且已经传播到了全国各地，大家想知道他们具体的制作过程吗？

一、菏泽水煎包的制作过程是不是提起来水煎包，大家都要流口水了，那下面为大家介绍一下制作水煎包的具体步骤。第1步，大家要和面，把面团准备好，当然面团中要加入一些酵粉以及白砂糖。第2步，大家要准备水煎包的馅儿料，主要包括肉馅，大家可以选择自己比较喜欢吃的一种肉类，木耳，白菜等等，然后将这些馅料全部混合在一起，搅拌均匀，再加入一些配料，主要包括有酱油，食用盐，香油。第3步，大家就需要开始将馅料包进面皮中，就制作成功了。

二、菏泽锅贴的制作过程菏泽的锅贴也是一道非常受人欢迎的美食，大家在早餐的时候经常会吃到这样一种小吃，下面介绍一下具体的制作步骤。第1步，大家需要准备好制作锅贴所需要的馅料，首先把肉切成细碎状，放入盆中，然后打入一个鸡蛋，再加入葱姜，搅拌均匀，再加入酱油，食用盐，味精，五香粉等等，再用筷子搅拌一下。第2步，大家需要将准备好的馅料包入购买的面皮里，注意锅贴的两边最好通风。第3步，大家需要将已经制作好的锅贴放入锅中排好，再加一些鲜的食用油，用小火煎一会儿之后再加入适量的水，不一会儿即可出锅了。

三、菏泽的其他美食菏泽除了有上述提到的锅贴和水煎包之外，还有其他特别好吃的小吃。第1种，单线羊肉汤，也是菏泽的一个特色小吃，喜欢喝汤的人一定要去尝试一下。第2种是谢集罐子汤，这种小吃曾被命名为中华名吃。第3种是东明香肚，据说菏泽的这道小吃已经有上百年历史了。

水煎包的话就是要在面粉里加一些粉面。然后把调好的馅儿放在里面进行蒸煮就可以了。而锅贴的话，它只不过是贴在了锅的边缘上。烤到两面发出金黄就行了。

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