青海化隆三大特色？

导读：青海化隆三大特色？ 一、青海化隆三大特色？ 二、请问化隆县有多少个乡镇？ 三、青海化隆特色小吃？ 四、化隆藏族来源？ 五、青海化隆人是什么族？

一、青海化隆三大特色？

青海省化隆县的三大特色是拉面，枪支，土拨鼠。拉面与挂炉的关系，想必大家都能知道，这就是全世界的兰州拉面，都是化隆人开的。土拨鼠不是化隆独有的，青海到处都有，样子很可爱。

枪支似乎是化隆一个朦朦胧胧的一个知识盲区，人人都知道化隆造了枪，不知道是怎么造的，到现在还选不？

二、请问化隆县有多少个乡镇？

截止2013年，化隆回族自治县辖6个镇、7个乡、4个民族乡、2个管委会：巴燕镇、群科镇、牙什尕镇、甘都镇、扎巴镇、昂思多镇；二塘乡、谢家滩乡、德恒隆乡、沙边堡乡、阿会努乡、石大仓乡、初麻乡；查甫藏族乡、雄先藏族乡、金源藏族乡、塔加藏族乡；李家峡管委会、公伯峡管委会。全县共有362个行政村，1126个生产合作社。

27个乡镇。城关、三阳、安定、长寿、加义、南江、伍市、三市、三墩、童市、虹桥、龙门、瓮江、浯口、向家、咏生、冬塔、南桥、黄金洞、板江、余坪、岑川、大洲、梅仙、大坪、福寿山、木金

三、青海化隆特色小吃？

化隆美食有青稞酿皮、焜锅馍馍、爆焖羊羔肉、互助葱花土鸡、羊筋菜等。

1、青稞酿皮：酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。再配上各种调料，一碗滋味醇厚，富有河湟谷地特色的酿皮就诞生了。

2、焜锅馍馍：青海人不叫馒头，而称馍馍。“馍馍”只是一个总称。青海农业区和半农业区各族人民常吃的馍馍千姿百态，品种繁多，如花卷、油包、油饼、曲连、油香、炉馍馍、馒头（祭祖用的大馍馍）、焜锅馍馍等。它们是逢年过节，串亲访友经常携带的传统礼品，也是每饭难离的主食。

3、爆焖羊羔肉：爆焖羊羔肉可算是高原一绝，游客只有在春秋产羔时期才能品尝到。用出生半月左右的羔羊肉烹制的菜肴。这是贵德、贵南、湟源等县半农半牧地区民间传统的名贵菜肴。

4、互助葱花土鸡：互助葱花土鸡以肉质鲜美、口感好等特点，受到越来越多人的青睐，目前葱花土鸡很多地方。

5、羊筋菜：羊筋是羊蹄的韧带。青海的羊筋在宰杀季节，经过剔取、拉直、阴干，扎成小把，可长期保存，久藏不坏。用羊筋做的菜肴品种很多，是青海回、汉族筵席中最常见也是很有声誉的地方菜之一。

四、化隆藏族来源？

 化隆县自古至明末时期为羌人、鲜卑人、吐谷浑人、吐蕃人、蒙古人聚居。其中藏族是土著居民，他们多为“逐水草而游牧”，很少经营农、工、商业。明末清初，财政开支其它民族的入境定居，农工商业才逐渐兴起。清乾隆九年（1744年），设置巴燕戎格厅，招募回、汉等各处饥民垦荒造田，改京戏了单纯的畜牧业生产，并从此走上了以农业为主，农、林、牧、工、商综合发展的经济轨道。在漫长的历史发慌过程中，化隆各族人民一直团结和睦、荣辱与共，互相学习，互相吸收融合，逐步形成了一个以回族为主，汉、藏、撒拉等多种民族共同生活的地区，各族人民一起开发和建设着自己的家园

化隆藏族源于雅鲁藏布江 神猴与罗刹女的组合。先民们从卫藏地区 赶着牛羊追逐水草来到化隆。汉文史料称 我们的先民为羌人。羌人是藏语 ，意为北方人。藏王松赞干布统一青藏高原 后，吐蕃军队入驻化隆 。

五、青海化隆人是什么族？

化隆属于青海海东市，其民族主要以回族和撒拉族为主，还有藏族、汉族等等。

青海省属于多民族杂居的地区，由于历史原因，情况比较特殊。

说 到化隆就得提起拉面，现在很多外地兰州拉面大多都是化隆人开的。还有上世纪90年代化隆的黑枪也很出名。

位于青海东部黄土高原与青藏高原的过渡地带。先秦时期，此地为羌人居住地。公元前60年，西汉设金城郡后，化隆为金城郡辖地。公元102年，护羌校尉候霸曾在此屯田，是回族

青海华隆人是撒拉族，还有回族占一半

化隆人主要是回族居多，其次少数是汉族

青海化隆人大部分是撒拉族。

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