青海化隆三大特色?
导读:青海化隆三大特色? 一、青海化隆三大特色? 二、请问化隆县有多少个乡镇? 三、青海化隆特色小吃? 四、化隆藏族来源? 五、青海化隆人是什么族?
一、青海化隆三大特色?
青海省化隆县的三大特色是拉面,枪支,土拨鼠。拉面与挂炉的关系,想必大家都能知道,这就是全世界的兰州拉面,都是化隆人开的。土拨鼠不是化隆独有的,青海到处都有,样子很可爱。
枪支似乎是化隆一个朦朦胧胧的一个知识盲区,人人都知道化隆造了枪,不知道是怎么造的,到现在还选不?
二、请问化隆县有多少个乡镇?
截止2013年,化隆回族自治县辖6个镇、7个乡、4个民族乡、2个管委会:巴燕镇、群科镇、牙什尕镇、甘都镇、扎巴镇、昂思多镇;二塘乡、谢家滩乡、德恒隆乡、沙边堡乡、阿会努乡、石大仓乡、初麻乡;查甫藏族乡、雄先藏族乡、金源藏族乡、塔加藏族乡;李家峡管委会、公伯峡管委会。全县共有362个行政村,1126个生产合作社。
27个乡镇。城关、三阳、安定、长寿、加义、南江、伍市、三市、三墩、童市、虹桥、龙门、瓮江、浯口、向家、咏生、冬塔、南桥、黄金洞、板江、余坪、岑川、大洲、梅仙、大坪、福寿山、木金
三、青海化隆特色小吃?
化隆美食有青稞酿皮、焜锅馍馍、爆焖羊羔肉、互助葱花土鸡、羊筋菜等。
1、青稞酿皮:酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。再配上各种调料,一碗滋味醇厚,富有河湟谷地特色的酿皮就诞生了。
2、焜锅馍馍:青海人不叫馒头,而称馍馍。“馍馍”只是一个总称。青海农业区和半农业区各族人民常吃的馍馍千姿百态,品种繁多,如花卷、油包、油饼、曲连、油香、炉馍馍、馒头(祭祖用的大馍馍)、焜锅馍馍等。它们是逢年过节,串亲访友经常携带的传统礼品,也是每饭难离的主食。
3、爆焖羊羔肉:爆焖羊羔肉可算是高原一绝,游客只有在春秋产羔时期才能品尝到。用出生半月左右的羔羊肉烹制的菜肴。这是贵德、贵南、湟源等县半农半牧地区民间传统的名贵菜肴。
4、互助葱花土鸡:互助葱花土鸡以肉质鲜美、口感好等特点,受到越来越多人的青睐,目前葱花土鸡很多地方。
5、羊筋菜:羊筋是羊蹄的韧带。青海的羊筋在宰杀季节,经过剔取、拉直、阴干,扎成小把,可长期保存,久藏不坏。用羊筋做的菜肴品种很多,是青海回、汉族筵席中最常见也是很有声誉的地方菜之一。
四、化隆藏族来源?
化隆县自古至明末时期为羌人、鲜卑人、吐谷浑人、吐蕃人、蒙古人聚居。其中藏族是土著居民,他们多为“逐水草而游牧”,很少经营农、工、商业。明末清初,财政开支其它民族的入境定居,农工商业才逐渐兴起。清乾隆九年(1744年),设置巴燕戎格厅,招募回、汉等各处饥民垦荒造田,改京戏了单纯的畜牧业生产,并从此走上了以农业为主,农、林、牧、工、商综合发展的经济轨道。在漫长的历史发慌过程中,化隆各族人民一直团结和睦、荣辱与共,互相学习,互相吸收融合,逐步形成了一个以回族为主,汉、藏、撒拉等多种民族共同生活的地区,各族人民一起开发和建设着自己的家园
化隆藏族源于雅鲁藏布江 神猴与罗刹女的组合。先民们从卫藏地区 赶着牛羊追逐水草来到化隆。汉文史料称 我们的先民为羌人。羌人是藏语 ,意为北方人。藏王松赞干布统一青藏高原 后,吐蕃军队入驻化隆 。
五、青海化隆人是什么族?
化隆属于青海海东市,其民族主要以回族和撒拉族为主,还有藏族、汉族等等。
青海省属于多民族杂居的地区,由于历史原因,情况比较特殊。
说 到化隆就得提起拉面,现在很多外地兰州拉面大多都是化隆人开的。还有上世纪90年代化隆的黑枪也很出名。
位于青海东部黄土高原与青藏高原的过渡地带。先秦时期,此地为羌人居住地。公元前60年,西汉设金城郡后,化隆为金城郡辖地。公元102年,护羌校尉候霸曾在此屯田,是回族
青海华隆人是撒拉族,还有回族占一半
化隆人主要是回族居多,其次少数是汉族
青海化隆人大部分是撒拉族。
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