湖北省有什么吃的是别的地方没有的?
导读:湖北省有什么吃的是别的地方没有的? 小时候你吃过的家乡最好吃的美食(可以是小吃、零食等)是什么,现在有多久没吃过了?
我来回答一下湖北黄冈的特色美食
1.巴河鱼面,巴河藕粉
2.红菜苔,每年的冬季家家户户都少不了,家家必备
3.枞菇,这个是有季节性很强的,目前都是山上纯野生的,不能种植,湖北黄冈多山区,不是所有的山都会长,一般山上有松树的下面才有,在松针上长的,一般六月份,雨水多的时候有,还有九月份也有,现在采摘的人多了,很多人开车来采摘,刚采摘下来的,掰开就会发现有血丝的,嫩的好吃,老的就是渣渣了,过了这个季节也不好吃了。菜市场也有卖的,都是农户大清早去采摘的,早上起早去买45一斤,去晚了就没有了。炒菜煮汤非常鲜美。
作为一个在武汉生活了七、八年的外地人(目前已定居),我来说一说。全不全面先不谈,毕竟美食这块很难列举全面,我觉得好吃的都在深街小巷,需要自己去发现
第一个:武汉热干面
这个不接受反驳,出了武汉的热干面口味都差的要死,更不要说外地了,这个绝对是特色美食,过早来一碗热干面,再配上一碗蛋花米酒,不得了哎~
第二个:锅盔
出名的锅盔是公安锅盔,我之前去当地吃过,味道确实好,武汉这边前几年很火的是矮子锅盔,每次吃都要排队。这个一定要乘热吃,凉了难咬。
第三个:三鲜豆皮
不了解的人可能说豆皮哪里都有,不是滴哈,这个豆皮是鸡蛋液包裹着糯米,用油煎出来的,第一次吃的时候觉得咸,因为上面有豆干丁做的酱料,里面还有一些笋干,具体的我也怕麻烦,没有上网查,给个图片你们看看。
第四个:武汉鸭脖
比较出名的品牌是周黑鸭,不能吃辣的外地朋友吃的时候记得带瓶水在身边(亲身经历),又麻又辣,但是停不了口
第五个:凉拌鱼皮
这个怎么说呢,清凉爽口,我本人不是很爱吃,但这也算是一个特色菜吧
第六个:藕夹
湖北是产藕大省,特色美食总是伴随着特产,藕夹就是其中一种。藕夹就是在藕中间添上肉,再经过油炸,一道藕夹就成了,表皮不油腻,藕比较爽口,肉比较油腻,这个我比较喜欢,有时候当饭吃
就先列这几个,后面还有,比如,珍珠丸子、襄阳牛肉面、清蒸武昌鱼、面窝、小花菇之类的,我就不一一列举了,饿了,去吃饭。
小时候你吃过的家乡最好吃的美食(可以是小吃、零食等)是什么,现在有多久没吃过了?
謝謝
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