呼伦贝尔特色饮食

导读：呼伦贝尔特色饮食 呼伦贝尔的美食有哪些 呼伦贝尔旅游必吃的美食是什么 呼伦贝尔特产？

来我们这最大的特色就是先去草原，蒙古包那就不用说了，然后再来满洲里，看看我们这的特色建筑，国门，很有俄罗斯风味饮食在蒙古包里面都是地道的蒙古风味，烤全羊，手把肉（七分熟的），奶茶，我们这的羊肉是纯绿色的，很好吃，反正有很多，欢迎来旅游

呼伦贝尔的美食有哪些

1、奶茶
奶茶是蒙古民族传统的热饮，由砖茶水加鲜奶熬制成。喝时通常要加少许盐,还可以加黄油，泡炒米和奶制品食用，可终日饮用。奶茶有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能，既可代汤下饭,又可待客。
2、手扒肉
手扒肉是内蒙古大草原各族人民千百年来最喜欢、最常用的传统食品，它的制作和吃法别具一格：将羊按各关节带骨分割成数块,放入不加盐和其它佐料的白水锅内,用大火烧，保持原汁原味,适当控制火候，只要肉已变色,即可食用。
3、风干牛肉
风干牛肉是蒙古族的最特色的食品之一，据说当年成吉思汗就是靠着这风干牛肉干让他的将士们披坚执锐，横扫欧亚的，因此也被誉为“成吉思汗的军粮”。风干牛肉干保质期长，易储，热量高，营养价值还特别丰富。
4、羊腿
烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜，是从烤全羊演变而来。相传，生活在中国北方广阔大地上的狩猎和游牧的民族，常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食。人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿，便经常割下后腿烘烤。
5、烤全羊
烤全羊是蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊，宰杀后去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。羊跪在方木盘内，色泽金红，羊皮酥脆，羊肉嫩香。

呼伦贝尔旅游必吃的美食是什么

去呼伦贝尔旅游必吃的美食有 手扒肉（海拉尔诺敏塔拉奶茶馆）、刷羊肉（满洲里草原饭店）、烤羊腿（根河市森林狼烤羊腿）、烤全羊（满洲里安达蒙古部落）、铁锅炖（根河市守荣排骨锅），总之挺多你可以去呼伦贝尔山水行旅行网美食攻略上看看。

呼伦贝尔特产？

呼伦贝尔必买十大特产之一：风干牛肉干

风干牛肉干是呼伦贝尔当地特色的肉制品，同时也是蒙古居民最传统的食品，在蒙古有着悠久的历史，起源于成吉思汗的时期。呼伦贝尔风干牛肉干，采用优质的牛肉和食用盐，制作出来的牛肉干不仅含有丰富的蛋白质，维生素，氨基酸等丰富营养，而且还可以对健胃补脾，强筋健骨等症状有着一定的疗效，吃起来也是十分美味，口感极佳。

呼伦贝尔必买十大特产之二：奶酪

奶酪也是呼伦贝尔特色美食之一，又称“酪蛋子”，是蒙古人民最喜爱的奶食品。牧民通常会自己制作奶酪，所以成品看起来比较大，虽然说吃起来有点硬，但味道可是酸甜可口，大多数牧民出行的时候就会放几块奶酪在行囊中用来充饥解渴。

呼伦贝尔必买十大特产之三：奶豆腐

奶豆腐是呼伦贝尔特色奶制品之一，在呼伦贝尔地区是常见的美食。奶豆腐主要是以牛奶、马奶、羊奶为主要食材，经过凝固、发酵而成的食物。外形似豆腐，却不是豆腐，吃起来乳香浓郁，柔软细腻，十分可口，并且还含有蛋白质、氨基酸等丰富营养，经常食用不仅可以提高免疫力，还能美容养颜。

呼伦贝尔必买十大特产之四：手把肉

手把肉是呼伦贝尔千百年来最传统的特色美食，手把肉在呼伦贝尔有着悠久的历史。手把肉主要是挑选肥肉嫩羊，再配以红葱，大蒜等佐料进行蒸煮，最后制作出来的手把肉肉质鲜嫩，原汁原 味，而且手把肉含有高蛋白，低脂肪等丰富营养，是冬季温补不可多得的美食。

呼伦贝尔必买十大特产之五：呼伦湖小白鱼

呼伦湖小白鱼是呼伦贝尔特色特产之一，2014年被列入中国国家农产品地理标志产品。呼伦湖天然饵料丰富，水质无污染，所生产出来的小白鱼头小体长侧扁，全身银白。呼伦湖小白鱼含有丰富的蛋白质，氨基酸等丰富营养，吃起来十分鲜美。

呼伦贝尔必买十大特产之六：鄂伦春蓝莓

鄂伦春蓝莓是呼伦贝尔特色水果之一，2017年被列入中国国家农产品地理标志产品。由于鄂伦春四季变化明显，春季光照充足，夏季雨热同期，冬季寒冷漫长等气候条件，特别适合蓝莓的生长，所生长出来的蓝莓含有丰富的维生素，蛋白质，锌等丰富营养，吃起来香爽宜人，酸甜可口。

呼伦贝尔必买十大特产之七：扎兰屯沙果

扎兰屯沙果是呼伦贝尔特色水果之一，扎兰屯种植沙果有着悠久的历史，2008年被定为国家绿色食品，2009年被列为中国国家农产品地理标志产品。扎兰屯市四季分明，年均降水充沛，自然资源丰富，适合扎兰屯沙果的生长，所种植出来的沙果色泽鲜艳，酸甜可口，还能做成各种饮品和果干制品。

呼伦贝尔必买十大特产之八：扎兰屯黑木耳

扎兰屯黑木耳是呼伦贝尔特产之一，扎兰屯黑木耳有着悠久的历史，在清康熙年间就已经非常盛行，是当地招待贵客不可缺少的美食。被列入中国国家农产品地理标志产品，扎兰屯黑木耳主要以人工栽培的方式进行生产，栽培出来的黑木耳含有丰富的蛋白质，维生素，粗纤维等丰富营养，吃起来口感清脆，十分美味。

呼伦贝尔必买十大特产之九：刀切酥

刀切酥是呼伦贝尔传统的风味点心，主要选择优质的面粉，糖为主要原料制作而成，制作出来的刀切酥吃起来味道甘甜，酥脆爽口，适合用于各大宴席，也可以当作早餐来食用，或者招待宾客也是非常不错的选择。

呼伦贝尔必买十大特产之十：成吉思汗铁板烧

成吉思汗铁板烧是呼伦贝尔特色美食之一，成吉思汗铁板烧有着悠久的历史，因起源于成吉思汗，因此而得名。成吉思汗铁板烧，选择牛肉，羊肉等原材料，然后放在铁板上烤熟，在吃的时候还可以配上葱、姜、蒜、辣椒等佐料进行食用，吃起来肉质鲜香细腻，香气浓郁，十分美味。

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