湖南菜有什么出名的吗？

导读：湖南菜有什么出名的吗？ 湖南有什么适合广东人吃的特产吗？ 你的家乡都有什么特色的美食或小吃？

朋友，外地人来到湖南后，最好去品尝一下湘菜，现在我向大家介绍一下湘菜著名的十大菜。

一毛氏红烧肉，（下图）。

来湖南的外地人，如果去韶山，必吃红色经典湘菜，即毛爷爷最爱吃的毛氏红烧肉。

二剁椒鱼头，（下图）。

三辣椒炒肉，（下图）。

三腊味合蒸（或冬笋炒腊肉）

四全家福火锅

五永州血鸭，（下图麻辣子鸡）。

永州血鸭，（下图）

六常德钵子水鱼（甲鱼），（下图）。

七鸡汁脆笋，（下图鸡汁脆笋）

八发丝牛百叶，（下图发丝牛百叶）。

汁水牛腩

九太极图，（下图）。

十砂锅芦笋，（下图）。

1、剁椒鱼头

第一次吃是在广东的湖南菜馆里吃，惊为天人，因为我本身喜欢吃鱼头，不过之前都是吃的豆腐鱼头汤之类的，鱼头搞重口味还是第一次吃，后来陆续在菜馆里吃了双椒鱼头，味道也喜欢。个人比较喜欢湖南的香辣，四川的麻辣咬到呼叫觉得嘴巴麻麻的难受，个人口味哈。

2、臭豆腐

因为湖南卫视的原因，湖南火宫殿的臭豆腐很出名，不过没去过湖南，只在夜市小吃摊吃臭豆腐，不知道正不正宗

3、湖南腊肉

个人爱吃蒜苔炒腊肉，因为网上比较出名的是湘西的烟熏腊肉，买回来炒蒜薹我很喜欢。

4、猪油渣炒菜心

不知道算不算单属于湖南菜，因为是在湖南菜馆吃到的，我比较爱猪油炒菜心，猪油网炒我更喜欢。

5、口味虾

还是因为湖南卫视，很多明星到了长沙都点吃口味虾，到湖南菜馆也点了，总体来说，因为我本身不爱吃小龙虾，因为肉太少了，不过口味虾的酱汁和料我倒很喜欢，搬饭或者其他菜都好吃。

以上个人看法哈，没去过湖南吃正宗湖南菜，个人浅见

湖南有什么适合广东人吃的特产吗？

我在广东深圳待过几年，当地人对吃还是比较将就的，因此要问湖南有什么适合广东人吃的东西，可能就是湖南的猕猴桃，腊肉，竹笋，香菇木耳之类的了！

因为广东人口味比较淡，喜欢甜食，炖汤用的竹笋，蘑菇木耳是他们必用的食材，猕猴桃属于酸甜水果对于他们饭后吃水果的习惯是很好的选择，他们每餐都会吃到肉所以腊肉加工后成为他们餐桌上的下饭菜还是很有必要的！

对于广东人的饮食我个人感觉了解这么多还是够可以了，因为当时我们和她们接触毕竟不多，让我感觉湖南和广东人吃的最不能融合的就是辣椒了，湖南人对辣椒有特别的热爱，然而广东人的饭菜里肯定是不会放这些东西的！

希望我的回答能通过！

湖南主要的特色小吃有长沙臭豆腐啦，糖油粑粑啦，油炸大香肠啦，还有夜宵摊上面的嗦螺呀，毛豆子呀，炒米粉呀！还有比较常见的绝味鸭脖，仙都酱板鸭常德牛肉粉，特产，腊肉呀，腊制品，很多很多数不胜数！

你的家乡都有什么特色的美食或小吃？

我们湛江的家乡特色美食太多了

1.簸箕炊 :用米浆做成的粉糕，早上大人都会带着小孩去吃，吃完上学这样的，有的学生放学也会和小朋友们一起吃，主要是他的灵魂酱汁，微甜还有咋过的芝麻油，超喜欢。

2.湛江炭烧生蚝:最出名了，因为是用真的碳火烤，而且烧烤的蒜蓉辣酱最具湛江特色。

3.木业夹: 逢年过节家家户户都会买，也会自己做。

4.艾饼:超好吃，陷有咸味的，也有甜的

5.虾饼:最常看到街边摊贩推着车在路边买这个，虾是真的超多，配上椒盐真的很有湛江特色了。

6.沙虫:说是虫也没错，也只有湛江才有→_→

看似虫子，但是人人都� ��吃，一般会用来煲粥或清蒸很鲜甜，等同瑶柱是一个级别了，也有干货。

7.乞丐鸡，为什么叫乞丐

Hash:51dcabedeefc9cf8f867367ca313aa74beb27d19