湖州练市景点 湖州练市附近景点

导读:湖州练市景点 湖州练市附近景点 1. 湖州练市附近景点 2. 湖州练市旅游景点 3. 练市周边好玩旅游地方? 4. 湖州练市镇旅游 5. 湖州练市古镇旅游攻略 6. 练市有什么景点 7. 湖州练市有什么好玩的地方 8. 湖州练市古镇一日游攻略 9. 湖州练市有什么好吃的 10. 湖州新市古镇

1. 湖州练市附近景点

南浔是江南有名的古镇,有江南水乡的柔美,也有浓厚的文化积淀。来到南浔古镇一定要吃这里的特色小吃,试推荐南浔十大特色小吃排名如下:

南浔双交面,南浔千张包,南浔潯蹄,南浔风枵,南浔鳑鲏鱼,南浔鳝丝炒洋葱,南浔湖州大混沌,练市红烧酱羊肉,定胜糕,南浔臭豆腐干。

你知道南浔风枵吗?南浔人称镬糍,就是糯米锅巴为风枵,风枵是一种很有特色的小吃。

2. 湖州练市旅游景点

1、莫干山

大家印象的

莫干山以竹、泉、云和清、绿、冰、静的环境著称,是泻压,静心,避暑清凉的好地方,素有“清凉世界”之美誉。

走进莫干山

莫干山风景名胜区,位于浙江省德清县,属天目山余脉,以竹、泉、云和清、绿、冰、静的环境著称,素有“清凉世界”之美誉。 莫干山东南距杭州60公里,东北距上海200公里,气温要比上海、杭州低6-7摄氏度。 莫干山的中心景区,包括塔山、中华山、金家山、屋脊山、莫干岭、炮台山等,植被覆盖率高达92%,修篁丛生,万竽夹道,遍山竹海,流泉飞瀑无处不见,更有挺拔参天的日本冷杉及宋代银杏,频添幽趣。 登上华山、塔山均可看日出、云海。剑池最宜观赏飞瀑流泉。旭光、云逸、清凉、观瀑等20多处亭台景点,散建在莫干湖、碧坞龙潭、天泉山和石门卡等景点中。这些建筑小品随时使人产生“清风迎面来,溽暑随步失”的感觉。 莫干山风光妩媚,景点众多,有风景秀丽的芦花荡公园,清幽雅静的武陵村,荡气回肠的剑池飞瀑,史料翔实的白云山馆,雄气逼人的怪石角,野味浓郁的塔山公园,以及天池寺踪迹、莫干湖、旭光台、名家碑林、滴翠潭等百余处,引人入胜,令人流连忘返。 莫干山有句地方谚语:“三胜竹云泉,三宝绿净静”。“三胜”指竹胜、云胜、泉胜;“三宝”指绿宝、净宝、 静宝。 “竹”是莫干山“三胜”之冠,以其品种之多、品位之高、覆盖面积之大列于全国之首、世界之最。 “泉”也是一胜,飞瀑流泉多达百余道,可谓峰峰有水、步步皆泉。 “清”也是一大优点。若漫步于竹林或憩息于林荫,或眺望于亭台,或夜坐于别墅,处处清新悦人、神舒肤爽。 “凉”是避暑的主要条件,因莫干山地处一定高度,绿化覆盖率高,且多流泉及储水量大的修竹, “静”谷幽境绝,

到达与离开:莫干山位于浙江省德清县,从杭州或上海自驾前往莫干山都很方便。 德清有一个客运火车站,坐火车或高铁抵达德清后包车或转乘客车前往莫干山大约半小时车程。 德清县周边城市均有至德清县城的班车,之后可换乘大巴前往莫干山风景区。 莫干山风景区内有环山旅游车前往各个景点。

景点类型:山峰

最佳季节:夏秋季为最佳旅游时节。适合避暑,“白天不用扇子,晚上不离被子”,颇有“六月如霜天”之感。 春季幽兰飘香,沁人肺腑,遍山皆绿,后杜鹃盛开,姹紫嫣红。 秋季的莫干山可以静心疗养。 冬季可以观望雪景和游玩溜冰、滑雪等项目,而且莫干山冬天不封山。

建议游玩:2天

门票:80.00元(含剑池、芦花荡公园、白云山馆、武陵村等莫干山景区所有景点)

开放时间:08:00~17:00

地址:浙江德清县莫干山风景名胜区

2、南浔

大家印象

商业气氛不像周庄那么浓厚,随处可以看到湖州人闲适的生活,安逸舒服。古镇清净很适合小住,地方不大,随便走走很悠闲。印象特别深刻的是百间居景点,文化底蕴深厚的儒商。

走进南浔

南浔是浙江北部的一个古镇,位 于湖州市南浔区东部,毗邻江苏,是江南六大古镇之一,国家5A级旅游景区。 这里古迹众多,与自然风光和谐统一,充满着浓郁的历史文化底蕴和灵气。拥有小莲庄、嘉业堂藏书楼、独具江南风情的明清古建筑群--百间楼等一批历史遗存;双林镇被誉为“古桥之乡”,是全国古桥保存最集中最完整的地区之一;善琏镇被誉为“湖笔之都、蚕花圣地”。 景区没有太多的现代商业文化喧嚣,有的是相当怀旧的麦芽糖,斑驳的石板路,蜿蜒的小河道。原生居民的生活状态始终未改,河中的浣洗,河边的早茶,都是现代文明中的一股清泉。 嘉业堂藏书楼,隔溪与小莲庄毗邻,因清帝溥仪所赠“钦若嘉业”九龙金匾而得名。该楼规模宏大,藏书丰富,原书楼与园林合为一体,以收藏古籍闻名,是中国近代著名的私家藏书楼之一。 小莲庄,是清光绪年间南浔首富刘镛的私家园林,与嘉业堂藏书楼隔河相望,以亦庄、家庙和园林三部分组成,是刘镛三代用40多年时间建造而成。 张石铭旧宅是江南巨富、南浔“四象”之一张颂贤之孙张均衡所见的大宅院,是江南罕见的基本保持明清历史旧貌的豪门巨宅之一,被称为“江南第一民宅”。

到达与离开:南浔位于湖州市北部,乘坐客车到南浔最为便捷。 南浔有两个汽车站,长途车一般坐到南浔汽车站,湖州去南浔到泰安路汽车站的居多。 周边的朋友也可以选择自驾去南浔。从杭州市区到南浔古镇约113公里,1小时40分钟可到达。 湖州没有机场,游客一般坐飞机到杭州,再转车到南浔。乘火车的游客可以先到湖州或者嘉兴,再转车去南浔古镇。 南浔古镇当地的交通,有公交车、出租车、游船和人力三轮车等方式。

景点类型:古镇

最佳季节:四季皆宜,相对而言,以春暖花开或秋风送爽之时为最佳。 春天,水暖花开,阳光明媚,沿河两岸新绿的柳树分外迷人,是水上游古镇镇的最好时节。 秋季凉风习习,行走于古镇细长的石板路,感受百间楼无穷的古朴与温美,让人沉醉其中。 夏冬两季也各有看点。 夏天是赏小莲庄荷花的最好时候,满池盛开的荷花掩映与宅院古楼阁之中,美不可言。 冬季,古镇春节的热闹气氛与古建筑散发的浓厚文化气息,会让人流连忘返。

建议游玩:1天

门票:100.00元(含小莲庄、嘉业堂藏书楼、张石铭旧宅、求恕里、刘氏梯号、南浔辑里湖丝馆、张静江故居、百间楼)

开放时间:全天

地址:湖州市南浔区

3、太湖旅游度假区

走进太湖旅游度假区

太湖旅游度假区靠省级历史文化名城湖州、国家风景名胜区莫干山、旅游资源十分丰富。 水上风情区:区内已建成太湖乐园(中国极限运动基地)、太湖浴场、标准游泳池、水上别墅、中国飞翼船基地等。 水乡田园风光区:连接区内众多的湖荡小岛,田园村庄、桑林鱼塘,开展旅游、垂钓、观鱼、赏花、品茶、野营等田园风光游; 洞山风景区,有天然溶洞黄龙洞(宫)、邱城遗址,我国最早的贡茶温山御 和御茶园遗址等湖州古文化景区;6)碧岩风景名胜区:弁山的森林竹海、青山碧岩、溪泉瀑布为特色的风景区。

景点类型:其他

最佳季节:6月-9月最佳。

建议游玩:1-2天

门票:无

开放时间:全天

地址:浙江省安吉县太湖路

4、小莲庄

走进小莲庄

“江南小莲庄,十亩荷花塘”。小莲庄历经40载修筑而成,是典型的江南小榭庭院,亭台榭廊,荷田泱泱,移步之间那种小家碧玉的绰约多姿凝于每一个细节。 小莲庄,又称“刘园”。是晚清南浔“四象”之首、清末光禄大夫刘镛的私家花园及家庙所在。小 庄因慕元宋书画家赵孟頫所建“莲花庄”之名而名为“小莲庄”。主要分外园和内园。外园以十亩荷池为中心。内园的主体是一座用太湖石堆砌的假山群。整个园林构思精纱,匠心独特,亭楼阔榭,黑山依水。各处建筑分别成景,景景之间,具界不界,内园外园似隔非隔,错落有致,陶曲成趣。 荷池南岸主体建筑“退修小榭”,临池而建,设计精巧,是江南水榭建筑的精品。此榭的溪曲廊连“养新德斋”,是主人的书房,因院内多植芭蕉,故又名“芭蕉厅”。荷池北岸外侧为鹧鸪溪,沿溪叠有假山并植矮竹护堤,堤上建有六角亭。堤东端建有西式牌坊一座,门额上的“小莲庄”三字为著名学者郑孝胥所书。荷池东岸,原建有“七十二鸳鸯楼”,抗战时被毁,其南侧有百年紫藤,似卧龙参天盘卷,枝叶茂密,伸达五曲桥顶,每到花季,即如紫色的彩带悬绕于桥顶,美不胜收。

景点类型:历史建筑

建议游玩:2小时

门票:16元

开放时间:8:00-16:30

地址:南浔古镇南西街124号

5、安吉

走进安吉

安吉县地处浙江省西北部,邻近上海、杭州、南京、苏州等城市,被誉为“都市后花园”。 县内旅游主要依托天荒坪风景名胜区、安吉竹乡国家森林公园、龙王山自然保护区等。 安吉尤以“竹”而闻名天下,素有“中国竹乡”之美誉。这里有世界上散生、混生竹种最为齐全的安吉竹博园,有“竹类大观园”之称,收录了人类五、六千年的竹文化史。中国大竹海是《卧虎藏龙》、《像雾像雨又像风》外景拍摄地。 此外,这里还有亚洲第一的天荒坪电站,浙江最大的瀑布群藏龙百瀑,神秘的浙北大峡谷,等等。 安吉历史悠久,人文荟萃,南朝梁文学家吴均是故鄣(安吉)人;著名林学家陈嵘诞生在安吉;是近代艺术大师吴昌硕的故乡,被誉为昌硕文化之乡。县内有其故居,衣冠冢和十年耕读的“芜园”,县城建有吴昌硕纪念馆和昌硕公园。 灵峰山脚的灵峰山公园古木参天,始建于五代的灵峰寺在其景区内,是千年古刹,钟鼓悠扬,香火鼎盛。独松关、灵芝塔、运鸿塔、奉宪禁碑、安城古城墙、古城遗址等古迹均有源远历史。 黄浦江源、龙王山、大汉七十二峰、白茶谷、芙蓉谷……处处皆美不胜收。

到达与离开:安吉县位于浙江省湖州市,没有机场和火车站,公路交通是到达安吉最便捷的方式。 湖州客运站、杭州北站都有到达安吉的长途客车。 周边游客可以选择自驾,从杭州市内、湖州市内到安吉县均83公里左右,一小时20分钟内可到达。 离安吉最近的机场为杭州萧山国际机场,距离安吉县约112公里,约一个半小时车程。 坐火车的话,一般先到到杭州或湖州,再换乘汽车到达安吉。 安吉县内交通以公交、出租车、自驾为主。

景点类型:城市

最佳季节:4月-9月最佳。 春天,三月开始,冰雪过后,春暖花开,去安吉竹博园欣赏茂林修竹; 盛夏之时是安吉旅游的旺季,“藏龙卧虎”的中国大竹海和藏龙百瀑成为游客的消夏避暑佳处,生态岛夏季是最好的时段,秀丽的景色也容易为游客带来别致的感觉。 冬季,尤其是初冬是安吉旅游的淡季。安吉也开发出了相对应的休闲旅游方式,比如滑雪等。

建议游玩:2天

门票:无

开放时间:全天

地址:浙江省湖州市安吉县

6、百间楼

走进百间楼

湖州市南浔区南浔古镇东百间楼河两岸。百间楼河东起东吊桥,北至栅桩桥。百间楼沿河蜿蜒而建,为明代万历中礼部尚书南浔人董份所建。百间楼因两岸傍河建楼百间,又架长板石桥连接两岸故称为“百间楼”。房舍最集中 一段是河东岸的莲花桥到长桥,房屋较为整齐,密密扎扎地布满了河岸。白墙、青瓦、沿廊、河埠、花墙、卷门、廊檐、河水流淌,船只往来,呈现出一派典型的江南水乡特有的风光。

景点类型:历史建筑

建议游玩:3小时

门票:无

开放时间:全天

地址:浙江省湖州市南浔镇

7、藏龙百瀑

大家印象

空气很清新,瀑布的水很凉快,爬山很爽。山上景色也不错,近瀑布感觉清爽宜人。而且服务不错,网上定票是最便宜的。

走进藏龙百瀑

位于浙江省安吉县东南部(又名太平天国“小梁山”),距县城18公里,是浙江最大的瀑布群。 进入景区沿途两岸千米高山对峙,森林茂密,路边飞瀑流泉,可见悬崖叠障,奇峰林立,瞬间迎面而翠竹连绵,有三折重叠,落差为60多米的“长龙飞瀑”,有彩虹横卧的“ 虹贯龙门”(人称小黄果树),更有神形皆备的“神龟听瀑”--真可谓瀑瀑相连,一步一景。 藏龙百瀑不仅以瀑布众多而闻名,同时还有一块万吨巨石在七千万年前就悬挂在两座悬崖之间,人称“仙人桥”,有千钧一发之险,望仙石、老鹰石、天生悬石,石石相望,形象逼真。 俗话说深山藏宝,景区内有多种野生动物和近百种国家保护树种。夏天天气凉爽,宁静幽雅,有十里不打伞之奇,峡谷无蚊之妙;冬天百瀑冰凌,天造奇观,雪景迷人,堪称“江南哈尔滨”。从山顶俯瞰,只见一个山谷,口狭肚大,呈宝葫芦形,山谷之中有一村落,名为“藏龙山寨”。

景点类型:瀑布

最佳季节:3-8月。春夏两季最佳。 从三月开始,冰雪过后,春暖花开,盛夏之时,藏龙百瀑是消夏避暑佳处,可观瀑布,且适合漂流等活动。

建议游玩:一天

门票:60.00元

开放时间:07:30~16:30

地址:湖州市安吉县天荒坪镇大溪村

8、剑池

走进剑池

莫干之美在剑池,剑池之美在飞瀑。 剑池上面有横跨清溪之上的一顶小石桥,名阜溪桥,又叫飞虹桥。桥的石柱两旁是陈毅《莫干山纪游词》中的两句:一边是: 夹道万竿成绿海,百寻涧底望高楼。 另一边是: 剑池飞瀑涤俗虑,塔山远景足高歌。 剑池的石壁上,铭刻有“剑池”两个遒劲的大字。从剑池之阜溪桥上向下眺览,悬崖巉岩之间的剑池飞瀑尽收眼底。剑池飞瀑共分3迭,溪水冲出阜溪桥下,猛然间跌落二三丈,注入潭中,形成剑池飞瀑的第一迭。瀑布注入剑池后,稍作停蓄,水势益壮,又一次跌水,高达10余米,颇为壮观,这便是剑池飞瀑的第二迭,亦是主瀑,前人所写“飞泉裂石出,浩浩破空来。万壑留不住,化作晴天雷”诗句,描绘的正是这种景色。剑池飞瀑,远眺若一匹素练,窈窕多姿,不论俯视仰观,各呈奇姿,趣味无穷。

到达与离开:莫干山景区内,由荫山街步行约15分钟即可到达。

景点类型:湖泊

建议游玩:1-2小时

门票:无

开放时间:全天

地址:湖州市德清县莫干山风景区内

9、天荒坪电站

走进天荒坪电站

天荒坪水电站位于浙江省北部安吉县境内,下水库坐落在太湖流域西苕溪支流大溪上。电厂接近华东网负荷中心,距上海、南京、杭州分别为175、180、57公里,离500KV瓶窑变电所34公里,地理位置优越,交通方便。总装机容量为180万千瓦,在同类电站中位列亚洲之首,世界第三。这样一座完全工业化的隐没于崇山峻岭之间的水电站,却身兼二职,物尽其用,在规划建设时同时被作为一个景区项目来开发,尤其是上水库区,美其名曰“江南天池”,很快就成为天荒坪最靓丽的名片。

景点类型:现代建筑

建议游玩:半天< /p>

门票:联票50元/人,江南天池单点38元/人,厂房单点28元/人。

开放时间:08:00-17:30

地址:浙江安吉县城东南部的天目山东缘

10、安吉仙龙峡漂流

走进安吉仙龙峡漂流

仙龙峡位于中国最美山村安吉山川乡,东接杭州市余杭区,毗邻杭长高速百丈/鸬鸟互通口,距杭州市区约40分钟的车程,同时也跟上海、南京等周边大中城市构成三小时交通圈,快捷方便。 仙龙峡总面积逾千亩,在安吉原生态竹海中,一条巨龙般的原始奇峡纵贯整个景区,途间15个极限湾道,其中3个堪比顶级F1赛道发卡湾。长三角最刺激的峡谷漂流就在这里。整个峡谷落差超百米,两岸陡峭险滩,均是杳无人烟的原始森林,拥有25个滑坡、滑槽,一路体验漂流失重快感。 溯溪探险:置身仙龙峡谷,沿着溪道的徒步之旅,攀爬与探索中,观赏峡谷两侧仙境美景,登山游步之间,感受木栈道、竹栈道、石栈道、康王古道、悬浮栈道、吊索桥等等,刺激又丰富多彩。

景点类型:河流

地址:湖州市安吉县山川

3. 练市周边好玩旅游地方?

1.南浔古镇

2.南浔荻港景区

3.小莲庄

4.仁王护国禅寺

5.张静江故居

4. 湖州练市镇旅游

湖州湖羊节在每一年IO月30日至11月22日,地点在浙江省湖州市南浔区练市镇荃步村举行。

具体活动有"湖羊开灶美食节”"荃步造物集市节”"荃步民俗文化节”"民谣音乐节"等系列活动,为游客打造"好吃、好玩、好听、好看"的民俗活动。

湖羊是南浔现代农业的一大特色产业。练市更是浙江省振兴湖羊产业的重要基地,练市家家户户几乎都养羊。其肉质特点精而不腻、香而不膻、酥而不烂、色泽红亮`甜辣鲜美。

5. 湖州练市古镇旅游攻略

双林双交面,周生记馄饨,埭溪小笼包,杨大包子,菱湖粢饭团,诸老大粽子,善琏辣油馄饨,长兴干挑面,江江锅贴,张记生煎包,祝家庄米线,蒙城黄牛汤,卢记烧饼,黄家烧饼,胖嫂馄饨,牛棚头小馄饨,丁莲芳千张包,老太婆粥铺,朱记米饭饼,练市猪油糕,新市茶糕,等等。

6. 练市有什么景点

觉得南浔古镇好一点。

南浔古镇景区占地面积34.27平方公里,古镇保护范围东界至宜园遗址东侧起,西界至永安街起,南界自嘉业堂藏书楼及小莲庄起,北界至百间楼。

旅游景区共分三大区块。第一块是南浔旅游景点富集区,张石铭故居、刘氏梯号等景点分布其中。第二块是由小莲庄、嘉业堂、文园等景点组成的中心景区。第三块是以东大街以东的张静江故居和百间楼为主的东北区块。

7. 湖州练市有什么好玩的地方

练市的羊肉比较好吃,好玩的 你可以去太湖附近 还有长岛公园 衣裳街 夜景很不错 购物的话浙北 星火 还有天虹都不错 爱山广场有很多好吃的

特色小吃,丁连芳。羊肉,练市羊肉最佳。第三个问题,抱歉,湖州没好玩地方。。在这种天气,如果你愿意开两个半小时的车,可以去安吉滑雪泡温泉。

8. 湖州练市古镇一日游攻略

浙江湖州练市390亩水田出租 面议 390亩。

9. 湖州练市有什么好吃的

湖州美食众多,美食文化博大精深,属于浙菜系列,既有大菜名菜,也有民间的特色名吃,大多以湖鲜为主,最出名的湖州十大名菜,一起来看看湖州这些特色菜吧。

1、烂糊鳝丝

烂糊鳝丝是浙江湖州的特色传统名菜,属于浙菜,是以鳝鱼、火腿、鸡胸脯肉、虾仁、柿子椒、蚕豆淀粉、酱油、香油、黄酒、胡椒粉、白砂糖等为原材料制作而成。相传在清乾隆年间,乾隆皇帝下江南 过南浔,品尝之后,发觉味道鲜美,回味无穷,因此把烂糊鳝丝列为宫廷菜肴,这道菜因此成名。2018年9月,烂糊鳝丝更是入选由中国烹饪协会主办的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”中浙江榜名单,被评为"中国菜"浙江十大经典名菜。

2、清蒸太湖白鱼

清蒸太湖白鱼是湖州传统名菜之一,是“太湖宴”中一道久负盛名的地道美食,也是太湖宴一道经典的老法菜,属于浙菜。太湖白鱼肉质细腻,鳞下脂肪多,酷似鲥鱼,是太湖的一种名贵鱼类,与银鱼、白虾并称“太湖三白”而扬名四海,早在1300多年前,就被老百姓夸为“太湖第一鱼”,是宴请客人招待贵宾的首选菜。此菜选用太湖白鱼,采用简单不失味真的清蒸烹饪方式,是白鱼最佳的烹饪方法,配以料酒,姜,盐,生抽,白糖,蒸鱼豉等蒸制而成,是南太湖最受宠的菜之一。清蒸白鱼讲究味真,食材新鲜,原汁原味,且汤清口醇、鱼肉鲜嫩,凸显了太湖地道美食。

3、老法虾仁

老法虾仁是浙江湖州传统的特色名菜,也是太湖宴中一道经典宴席名菜,属于浙菜。湖州阡陌纵横,水网密布,盛产鱼虾,湖州人常用活河虾现挤虾仁,生煸成肴,世代沿袭,故名老法虾仁。老法虾仁,即将虾仁上浆,旺火宽油滑熟,配以火腿、海参、香菇等高档辅料,使菜色泽艳丽悦目,虾仁质地软嫩,食之汁清不腻,味鲜爽脆。据传,乾隆皇帝回忆“烂糊鳝丝”中的虾仁鲜嫩,命人求访,湖州以“清炒虾仁”奉上,乾隆帝吃后连声称赞。

4、细沙羊尾

细沙羊尾是一道湖州风味的甜菜,是湖州传统特色名菜,属于浙菜,因湖州是全国有名的湖羊特产地,而用豆沙、猪板油、鸡蛋清、糯米粉等制成的此菜,其外形酷似湖羊尾巴,故名“细沙羊尾"。细沙羊尾是湖州人筵席上的“常客”,以细豆沙作馅,外裹猪板油、鸡蛋清、糯米粉,入油炸制而成,味香甜软糯,其色泽金黄,体形丰腴,脆中带软,郁香鲜甜,为酒席常备之佳肴,还被湖州市评选为“十大湖味名菜”。

5、藏心鱼圆

藏心鱼圆,本作“盛筵球”,因“盛筵”与方言“状元”音近,又名状元球,是湖州特色菜之一。藏心鱼圆选用白鱼肉茸、猪肉为主料,置于汤盘笼蒸,滗出原汁,加调配料,清汤勾薄芡而成,色白晶莹,质地弹韧润肥,口味清鲜嫩滑。其馅心变化多样,猪肉、虾仁、笋均可,口味随之各异,湖州民间食俗,“藏心鱼圆”为喜庆筵席上必备之菜,常为“升学宴”、“谢师宴”必点菜,可谓无此不成席。

6、德清酱羊肉

德清酱羊肉是湖州德清县新市镇特色美食,因产地新市古镇,又叫新市酱羊肉,是“舌尖上的德清”之地方美食经典,也是德清最具声誉的特色美食,历来让人们流连忘返。新市酱羊肉已有一千多年的历史,并被载入中国名菜谱。相传乾隆皇帝冬季下江南,品尝了这道酱羊肉后,顿感“白天不用穿棉袄,晚上不用盖棉被”,酱羊肉因此而闻名。自清末民国初年始,新市酱羊肉就闻名于世。新市酱羊肉选用肥壮湖羊,剔去腿骨及扇骨,带皮、按部位分档斩成若干大块,放在铁锅内,加清水及各种调料,旺火煮熟后,改微火焖酥,并用上乘作料,使烧出的羊肉色泽红亮,特别鲜香味美。

7、长兴爆鳝丝

长兴爆鳝丝是湖州的一道传统名菜,鳝丝味道香鲜,口感脆酥,极其美味,色、香、味俱佳,远近闻名,是湖州长兴特色菜。长兴爆鳝丝主料鳝鱼,选料讲究,须用大小一式的鳝鱼丝,鳝鱼划丝浸渗后,用“五油”(素油、荤油、麻油、酱油、糟油)“三辣”(老 姜、青椒、胡椒粉)配以火腿丝等,用文火慢爆烹制成,鲜美可口,风味独特。相传,乾隆游江南到长兴,品尝此菜后赞叹不绝,后被列为宫廷名肴。

8、太湖炝白虾

太湖炝白虾是以白虾为主料,用白酒、生抽、葱姜、白糖放在特制的容器炝制而成,因活虾直接浸入黄酒,盖上盖子等待醉虾的浓郁口感,上桌后还在活蹦乱跳,又被称为太湖醉白虾,是江南菜式中的一绝,也是湖州特色菜,为湖州传统凉菜中的上品。此菜选用湖州太湖白虾,其壳极薄,通体透明,晶莹如玉,肉嫩味鲜,营养丰富,可烹制百十道菜肴,尤以炝白虾最为著名,吃在嘴里,细嫩异常,鲜美无比。

9、石笋风肉

石笋风肉是安吉特色菜之一,采用安吉石笋干与风肉为主料,石笋干采用野石笋嫩头,风肉为农家腌酱肉,加多种调料炒制而成。石笋鲜美脆嫩,风肉鲜香多汁,也是湖州经典名菜之一,安吉大书画家吴昌硕尤爱这道家乡农家美味,作诗曰:“席间常有八珍尝,哪及山乡野笋香。”石笋风肉还被湖州市评选为“十大湖味名菜”。

10、湖州百鱼宴

百鱼宴也是湖州经典的传统名宴,属于浙菜,湖州素以“丝绸之府,鱼米之乡”而著称,百鱼宴堪称一绝。湖州盛产鲜鱼,湖州人也爱吃鲜鱼。百鱼宴由11种菜类组成,以鱼为主要原料,运用各种刀法,通过炸、熘、爆、炒、煎、蒸、烩等多种方法,烹制出数百种各类菜肴,故名百鱼宴,有全鱼、鱼丝、鱼片、鱼丁、鱼条、鱼卷、鱼茸、鱼圆、鱼羹等500多种菜肴。其特点是用科讲究,刀工多变,多用白汁原汤,注重保持鱼味;又兼顾南味清、淡、嫩、滑与北味鲜、香、咸、辣。

10. 湖州新市古镇

湖州三大古镇,一般认为是南浔古镇,新市古镇和位于长兴龙之梦景区的太湖古镇。以上三个古镇的排名,当然是南浔古镇居首位,这是5A级景区。南浔因多出富商,所以有很多庄园,是典型的江南小镇,吸引了无数游客前来。

新市古镇位于湖州德清,至今已有上千年的历史,具有淳朴的民风,排名第二也当之无愧。至于太湖古镇,因刚刚完成商业开发,其前景也是很好的。

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