湖州过年特产有哪些

导读：湖州过年特产有哪些 德清县土特产甜笋干怎么做的

湖州过年特产有哪些

湖州过年有哪些可以带的特产呢？一起来看看我的分享吧！

1、莫干黄芽

莫干山群峰环抱，竹木交荫，山泉秀丽，常温为21℃，夏季最高气温为28.7℃，自古被称为“清凉世界”；常年云雾笼罩，空气湿润；土质多酸性灰、黄壤，土层深厚，腐殖质丰富，松软肥沃，茶叶生产基地除原有的塔山茶园外，尚有望月亭下的.青草堂、屋脊头、荫山洞一带。

2、安吉冬笋

毛竹冬笋，素有山珍之称。安吉冬笋，体态美观，质地优良。宋元明清，皆为贡奉佳品。发展至今，产地50万亩，不施农药，少施化肥，多为绿色食品，大受市场欢迎。年产200万公斤，仍然供不应求。

3、胥仓雪藕

地处苏浙皖三省交界的长兴，东临太湖，西倚天目，物产富饶，百姓殷实；为杭嘉湖地区一块富庶的风水宝地，素有“鱼米之乡、丝绸之府”美誉。特别有趣的是该特产产于该县东南平原水网地带吕山乡的胥仓雪藕，比一般藕要多一孔，特别香糯可口，堪称长兴一绝。

4、湖笔湖笔

选料讲究，工艺精细，而且品种繁多，粗的有碗口大，细的如绣花针，具有尖、齐、圆、健四大特点。尖：指笔锋尖如锥状；齐：笔锋撮平后，齐如刀切；圆：笔头圆浑饱满；健：笔锋挺立，富有弹性。

5、长兴白果

含有蛋白质、脂肪、糖，还有少量的钙、磷、铁、钾等成分。  产品功效：银杏种籽白果，炒熟可食，香糯可口。

6、善琏湖笔

文房四宝（湖笔、徽墨、端砚、宣纸为文房四宝之上品），居于笔居的首位。中国的毛笔是举世无双的书写工具。湖笔，因毛颖之技甲天下、紫毫之价如金贵，而被誉为笔中之冠。

7、德清早园笋

德清早园笋味道鲜美，营养非常的丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、矿质元素和维生素等五大部分，据有关单位分析，每百克鲜笋中含有粗蛋白质3.26克，脂肠0.2克，是一种高蛋白、低脂肠的食物

8、长兴吊瓜籽

长兴吊瓜学名栝楼，为葫芦科多年生草质藤本植物，主要产于浙江省的长兴县。生长在海拔100―1800米气候温润的山谷密林和坡地灌丛中，既可食用，又可入药，其根、籽、皮皆是重要的中药材。

9、太湖银鱼

银鱼是太湖著名特产。因此，银鱼亦称脍残鱼或王余鱼。清康熙年间，与梅鲚鱼白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪，细嫩透明，柔若无骨，色泽似银，春秋时期太湖已盛产银鱼

10、安吉白茶

降血脂、降血压、抗疲劳、防衰老，润肠通便,调理肠胃、去腹胀、醒酒、通气的功效。

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德清县土特产甜笋干怎么做的

甜笋干的做法步骤

1. 产自浙江一带。挖早笋。剥壳。洗净…

这是4月才有的特色食品。以前做的，现在上传。那会儿，孤陋寡闻不知豆果，哈哈…

2. 放盐，水煮30分钟。家里有大锅，最好。

3. 这道工序复杂。起码24小时以上。两天内才能完成。

4. 第一次，煮好后，捞起，放竹篮沥干。直接挂一晚上即可 。

5. 第二天，将笋笔直往下撕，撕成三厘米左右笋丝。需要耗费30分钟

6. 准备一样东西:一种专门烘烤的圆形竹辑。竹制品。下放炭火，上平坦笋干。

7. 第一遍煮，只放盐和水。

现在开始第二遍煮，把所有辅料都放进去。。。加少许水，30到45分钟，煮不滥的笋

8. 煮好后，可以尝下，入味没?如果完成，捞起，沥干。

9. 这步最重要。如果焦了，前功尽弃。放竹辑上。平摊笋干。炭火烘烤的过程，中低温度。每隔 15到20分钟，翻转一次。大概需要5到8个小时。笋干干透即可。像这样

10. 淘宝上有袋子和封口机，卖。袋子两三毛。封口机，30到100大洋不等.

11. 储存环境，很重要。笋干会有一个回潮的过程。每包封好，放通风干燥处即可。

12. 因为是纯天然制作。无任何化学添加。不宜久放。建议60天内食用吃完

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