湛江旅游攻略海鲜 湛江海鲜介绍

导读：湛江旅游攻略海鲜 湛江海鲜介绍 1. 湛江海鲜介绍 2. 湛江海鲜美食介绍 3. 湛江海鲜大全图片 4. 湛江海鲜介绍文字

1. 湛江海鲜介绍

湛江出名的海鲜有湛江蟹、湛江虾和湛江生蚝。

以下是这些海鲜的详细介绍。

1、湛江蟹

湛江东连南海，西枕北部湾，岸线漫长，海域广阔，滩涂众多，是蟹的良好栖身之地，自古以来盛产优质名蟹。湛江的海蟹与江南的淡水大闸蟹，平分秋色，各领风骚。湛江吴川的芷寮米蟹，在宋代已视为蟹中上品，产于蟹的养份充沛的吴川吴阳江海交汇的芷寮，以腿粗肉厚，膏满脂丰而著称，是中国四大名蟹之一。

2、湛江虾

湛江过去的虾以海洋捕捞为主，上世纪80年代，在三高农业的推动下，大力发展人工养虾业。虾的品种，主要是对虾，以往北方或江南地区，常成对出售较大的虾故叫对虾。其身晶莹通透，也叫明虾，湛江人多称大虾。今日的湛江已是全国最大的对虾种苗繁育、养殖、饲料生产和加工出口的基地，养虾的面积达42.23万亩，占全国的产量十分之二，年销售量占全国三分之二，其中大部分出口。有人测算中国市场每三条虾就有一条湛江虾，而美国人的餐桌每5条虾，就有一条来自湛江。虾业成了湛江的支柱产业，起着龙头的作用。社会流传一句话：“全国对虾看广东，广东对虾看湛江”，特别是2005年的国际虾战，湛江虾胜出首获美国零关税，身份靡然。在虾的市场，湛江虾举足轻重，一直被商家看好，也使湛江虾市场这块蛋糕越做越大。湛江虾不断向绿色和环保安全进军，其后劲更是潜力无限。

3、湛江生蚝

生蚝是湛江最有特色的海鲜之一。生蚝生长在湛江无污染无公害的原生态海域中，养殖出来的生蚝肉鲜嫩肥美，口感极佳，爽、滑、甜，脆而无渣，是目前生态海鲜产品中唯一无人工投料养殖的。炭烧蚝在广东兴起，接着浙江、武汉也跟着流行起来，现在湛江生蚝名气已风靡全国。

2. 湛江海鲜美食介绍

三月份湛江海鲜有生蚝青口圣子沙白螺虾蚧还有好多…

3. 湛江海鲜大全图片

湛江与北海这两个城市，要从历史上说起，原来的北海市是湛江地区委员会管辖下的合浦县的一个海边乡镇，后来因为建设大型水库，占用了广西大片土地，而且广西需要出海口而分割出去的，所以两地的风俗是一样的，所以海鲜的烹饪大同小异。

4. 湛江海鲜介绍文字

湛江人吃海鲜，讲究的就是新鲜。

Hash:6e3f34ffad31a0f80c33695f4b20051ed5365c05