除了广式早茶，江门还有哪些出名的早餐？

江门又称“五邑”，我国著名侨乡，辖新会、台山、开平、恩平、鹤山五县市，这是粤港澳大湾区的组成部门，珠江三角洲的腹地，水网密布，土地肥沃，物产丰富，新会陈皮，开平马冈鹅，台山黄鳝饭名扬海内外。江门出名的早餐，有以下：

肠粉：

在江门，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少皆宜，妇孺皆知。从不起眼的路边小摊，到星级的高级酒店，几乎都有供应。 绝对是早餐的不二之选...

糯米鸡：

在江门，小编见过不少专门卖肠粉的店，但专门卖糯米鸡的，目前还没有发现...

猪肝瘦肉粥：

在江门，如果你没有试过猪肝瘦肉粥做早餐，那我可以跟你说，你这些年的早餐都白吃了...

河粉、米粉：

对于江门人来说，河粉、米粉已经是生活中不可缺少的一部分，炒米粉、河粉以及有关河粉、米粉的N多种做法足以让你的早餐 丰富多彩...

鱼蛋粉：

鱼蛋粉本来是潮州美食，但时至今日，经营潮州鱼蛋粉的食店已经在江门遍地开花...

叉烧包：

在江门，叉烧包不仅仅是一种早餐，在阿浓的《叉烧包和汉堡包》中， 叉烧包是祖父的象征，而汉堡包代表了孙子。

陈村粉：

陈村粉薄、爽、滑、软，吃过后回味无穷...

恩平濑粉：

濑粉是恩平地区的一种独特的食品，是用大米为原料制作而成。中秋佳节，恩平县北部地区以濑粉为主食。吃时用开水烫过，兑进上汤，就成独具一格之濑粉了。在濑粉中兑入白糖烧酒，又另有风味。

外海面：

外海面是广东江门经典的传统面食小吃，属于粤菜系。在江门，一讲到面食，人们就会想到外海面。做外海面除了用靓的面粉加鲜鸡蛋按一定的比例精心配制外，最重要的一道工序就是和面后用“竹升”压面团以增加面的筋度，这样做出来的面条就弹性十足。外海的竹升面就是以其制作精细和独特的风味而远近驰名，历经数百年代代相传，成为一种独具特色的饮食文化。广州人喜欢的这种细面，口感与北方的拉面完全不同。外海面爽脆弹牙，韧性十足。和这种面用的是鸭蛋，使用传统的方式和好面团后，最关键在于压面时的力度。　　用毛竹碾压面团，用人体弹跳的重力让面团受力均匀。压薄的面皮便可以用来制作面条和云吞皮，这样压打出来的面具有独特的韧性。　　配上用猪骨、大地鱼、虾子熬制上3个小时以上的汤头，一碗鲜美无比的云吞捞面，就成了岭南人的最爱。广东人把这种用传统方法制作出来的面条叫做竹升面，这种古老的压面方式，世世代代沿用至今。

小笼饺，早上吃一笼热腾腾的小笼饺，给人大大的饥饿满足感，再蘸点醋就更香了。

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