投稿

溧水特色美食攻略 江苏溧阳特色美食

cliff • • 阅读 1655
导读：溧水特色美食攻略 江苏溧阳特色美食 1. 江苏溧阳特色美食 2. 江苏溧阳特色美食有哪些 3. 江苏溧阳特色美食小吃 4. 溧阳有哪些特色美食 5. 溧水特色美食 6. 溧阳小吃特色美食 7. 江苏溧阳的特色美食

1. 江苏溧阳特色美食

每天餐馆生意都很好,自主火锅也比较多我就是溧阳的,生意比较火暴,溧阳的饮食文化还是比较丰富的,上面有各种类型的餐馆饭店,饭菜口味也比较好,溧阳人比较喜欢下馆子,但价格比较贵,另外其他地方也有各种小吃什么的,大型饭店宾馆也很多,价格中等,有美食一条街,一般都是亲戚朋友一起或是生意朋友一起出去吃饭

2. 江苏溧阳特色美食有哪些

1、北山地衣

北山地衣，“地衣鸡毛菜”，地道的溧阳农家菜。地衣是一种美食，凉拌、清炒或炖烧皆可，最适于做汤，别有风味。有的餐厅取名为“情人的眼泪”，一道极美味而浪漫的菜肴。地衣营养价值较高。

2、长荡湖大闸蟹

3、天目湖砂锅鱼头

溧阳宁有么有否晓着各个菜个 [扎肝] 五花肉、猪肝、油豆腐、笋干……捆列一待 好且到着么命哇 溧阳十大经典名菜仅屈于砂锅鱼头之后

4、南山手剥笋

5、南山雁来蕈

家乡有一种特有的鲜蕈，当地人称“雁来蕈”，每年极短的季节时间出现，只有野生的，味道极鲜美（卖相极难看，绿色斑斑，像一堆发霉的东西），价格也比较贵。一般都是中午烧晚上吃，因为老妈会先吃，然后下午观察是否有毒，大家都说没必要，但妈说以前奶奶也是这样。不禁感叹美食背后令人敬畏的爱。

6、竹箦风鹅

竹箦风鹅产于溧阳市竹箦镇，是常州唯一的畜牧之乡。这里山清草茂，自然环境优美，依山傍水的当代农民，历来就有养鹅食鹅的传统习惯。当地的农家土鹅具有高瘦肉低脂肪的特点且肉质鲜美。竹箦风鹅以当地农家土鹅为原料，具有“色、香、味、形”的四大特色，原汁原味，食后回味无穷。

7、溧阳白芹

传说中的溧阳白芹 虽然还是有一股水芹菜的味道 但感觉上一点也不冲 很温和 应该是清火的上家极品 不过价格也不菲啊

8、溧阳香瓜藤

回复上一条，后来我想起来香瓜藤，诶~对滴~ 那东西好什么乱七八糟的药水都没有，哈哈吃着放心。

9、周城羊肉火锅

城羊肉火锅，水清草丰的周城，养育了肉质鲜嫩的山羊。一锅浓浓的红汤，积淀着吴风的醇厚，楚韵的热烈。甜中带鲜，辣里藏香，不外露，不张狂，风味独技。

10、溧阳扎肝

3. 江苏溧阳特色美食小吃

小吃当然是 美食一条街（市二院那）唐家村（八佰伴那）特色饭店 嘉丰路那一带还不错

4. 溧阳有哪些特色美食

溧阳的天目湖可以吃鱼头，乡下人家农庄家的特色鱼头汤很不错

5. 溧水特色美食

1、溧水手抓鸡

溧水手抓鸡可是溧水当地一道鼎鼎有名的菜肴。选用养殖户散养的鸡，肉质鲜嫩，皮爽肉香。为保留其原味，大厨用先蒸再煮的方式进行料理。浓浓的香甜气息混合肉味直钻鼻尖，配上调料，迫不及待的一口下去，鲜香嫩滑，回味无穷。

2、洪蓝玉带糕

洪蓝玉带糕是南京溧水的传统特色糕类小吃， 清朝年间，乾隆皇帝下江南来到久负盛名的溧水无想寺，寺内和尚甚是高兴，当即沏好香茶，奉献上当地特产"白云片糕"，盛情款待。乾隆皇帝一面品尝，一面点头称赞说:"此糕玉白，其味美哉!" 次日乾隆启程，寺内和尚又以此糕送行，乾隆皇帝欣喜收下，入布袋系其腰间，笑曰:"此糕及朕之御带也!"从此，洪蓝御(玉)带糕便广为流传，沿革至今，成为当地特长而享有盛名。

3、东坝豆腐干

东坝豆腐干历史悠久，因质量上乘，味道鲜美，软硬适中而具有韧性，适宜于干吃、配菜等闻名于世。

4、石湫狗肉

"百年老字号" 石湫坝狗肉，虽然在苏浙皖地区极富盛名，但其独特的烹调技艺仅在民间代代相传。当地人吃狗肉不用碗，不用筷，荷叶包狗肉，用手抓着沾点盐就吃，据说这种吃法最正宗。

5、群力老鹅

群力老鹅是溧水名菜，辣味十足，经过长时间的加热蒸煮的鹅肉，每一块都渗透出劲道的辣味，冬天食用滋味味道更佳。

6、溧水白马蓝莓

溧水白马蓝莓是江苏省南京市溧水区白马镇的特产。溧水白马蓝莓鲜果表皮傅粉，果粒饱满圆润，色泽鲜亮，口感甜美微酸，是地道的“舌尖”上的美味，深受人们青睐。

6. 溧阳小吃特色美食

特色菜：

1、天目湖的砂锅鱼头

2、南山竹海的野味

3、周城火锅

4、溧阳三黄鸡

5、八旗鹿肉

家常菜：

1、竹笋烧鸡块

2、风鹅

3、水晶宫磨笼虾

4、馄饨蔬菜清汤

土特产/蔬果：

1、茅尖花红

2、芹菜

3、竹笋

4、大栗

5、白壳虾

小吃：

1、酥皮香椿

2、八宝酿鲜鱿

3、果冰

7. 江苏溧阳的特色美食

溧阳菜属于江苏菜。而 溧阳扎肝是江苏溧阳的特色传统名菜， 是溧阳三宝之一(肉圆、酱剥子、扎肝)。

将洗净的五花肉、猪肝、油豆腐和涨发好的笋干各一大片，用一小段猪小肠扎结实。放入葱、姜、料酒、糖、醋、酱油、味精、香料，大火烧开，中火再烧一个小时，收干卤汁， "溧阳扎肝" 就做成了。"溧阳扎肝"是过年的年菜，所以一般是一次做够，烧一大盆，待客时在饭锅里蒸热后上桌。

Hash:aec91560756ffde2c1ee8f4d6bf032256b577aed

声明：此文由 cliff 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com

赞 (182)
39 151
下一篇 2023-08-21
上一篇 2023-08-21

相关推荐

  • 点击查看更多